赴一场舌尖之约!思茅区首届甜龙竹笋丰收旅游季即将开幕
记者从9月19日举行的普洱市思茅区首届甜龙竹笋丰收旅游季媒体见面会上获悉,以“笋香竹韵振兴乡村”为主题的思茅区首届甜龙竹笋丰收旅游季将于9月21日至22日在倚象镇石膏箐村大平掌村民小组举办。思茅区是云南省甜龙竹资源最丰富、品质最好的地区之一,2019年8月被中国林学会授予“中国甜龙竹之乡”金字牌匾。
又到一年吃笋季,你知道春笋和冬笋有什么区别?买错了难吃还费钱
在聊冬笋和春笋的区别之前,我们先区分一下春笋和冬笋,在大多数人的心中,冬笋是矮胖型的,上市时间一般在每年的11月到来年的3月份,春笋就是细细长长的毛竹笋,一般是春天上市的,一般上市时间是在每年的2月份到5月份;“雨后春笋”,这句话用来形容春笋最合适不过了,春笋是破土而出的,挖春笋相对于挖冬笋要简单很多,...
同比增长超55%!竹笋成广东农民增收“致富菜”
中新网清远8月26日电(记者许青青)记者从26日举行的2024年清远西牛麻竹笋·尝鲜季推介活动获悉,目前该市麻竹笋[3qhdtm.gpgct)种植面积88.73万亩,产量超124万吨,综合产值达66.94亿元,同比增长超55%。2024年清远西牛麻竹笋·尝鲜季推介活动启动。谭家富摄据统计,目前该市有超2000家农业经营主体从事麻竹笋产业...
“小竹子”做成“大产业”,清远麻竹笋要这样做大做强
9月28日,清远西牛麻竹笋全链技术集成及高质量发展大会在清远英德市召开,来自农业、林业、工业、商业、文化等多领域的政府人员、专家学者、行业组织和企业代表齐聚英德,共结竹“缘”、共拓竹“链”、共谋竹“计”,推动农业延链强链补链。此次大会是深入学习贯彻党的二十届三中全会精神,落实全国农业科技工作会议部...
武潭鱼煮竹笋
待鱼汤白如牛奶,最后加入鲜嫩的当地、当季竹笋,开锅再加紫苏、葱花即可上桌。正宗的武潭厨师,还会告诉你一个小秘密,即制作武潭鱼时,还有一个与众不同的工序,即将清洗的工序放在剖鱼之前,让鱼块带血下锅,或许这也是武潭鱼鲜美无比的一个原因所在。这道菜的要求是,必须是武潭鱼配桃江竹笋,才能有独特的韵味和...
清远西牛麻竹笋尝鲜季启动
广州日报讯(全媒体记者曹菁)8月26日,2024年清远西牛麻竹笋·尝鲜季推介活动在清远举行(www.e993.com)2024年10月3日。会上,广州酒家发布清远英德西牛麻竹笋一桌菜,将2024年清远西牛麻竹笋·尝鲜季推介活动推向高潮。活动当天,采购商、经销商、电商企业与笋企齐聚凤城,共话丰收喜悦。粤菜厨师现场烹饪西牛麻竹笋菜品,吸引市民驻足品尝;一批笋企与...
螺蛳粉的“灵魂”辅料 南宁麻竹笋迎丰收
时下,正值广西南宁市西乡塘区坛洛镇竹笋收获季,在坛洛镇上中村穂良农业基地的百亩竹林里,成群的鲜嫩竹笋争先恐后破土而出,竹林里到处弥漫着竹笋的清香。7—9月是竹笋生长的旺季,上中村背靠左江,水资源丰富且气候炎热湿润,非常适合麻竹笋生长。麻竹笋因粗壮肥厚、笋肉洁白、笋味香浓,味道甘甜爽脆,广受民众喜爱。
盒马为方竹笋引进“黑科技” 实现全年不断档
秋分之后,重庆南川金佛山的方竹笋已到采收尾季,而在盒马当地合作伙伴的工厂内,工人们则日夜不停地忙碌着。牵手盒马之后,当地建立起一套液氮保鲜系统,通过液氮锁住方竹笋的口感和营养,使其销售期延长到全年。预计今年冬季的错峰销售价将翻3倍。方竹笋的痛...
产值预计达50万元!象州百亩麻竹笋迎来采收季
采挖好的麻竹笋。据基地负责人介绍,每年5月到10月,是竹笋生长的旺季。麻竹笋个头大、肉质厚、味甘鲜脆,竹笋与肉炒十分美味,也可腌制成酸笋,还能晾晒,制成笋干等,同时也是螺蛳粉的重要原材料之一。每年从5月底开始,村民们便开始了繁忙的采挖工作,一直采收到11月底。由于在种植和采挖过程中都严格遵循科学的管理...
麻竹笋迎丰收季 保“价”护航促产销两旺
西牛麻竹笋是清远市五大百亿产业之一,今年英德麻竹笋整体产量大幅增长,目前正值丰收、上市时节,受到各地客商广泛关注。7月24日下午,“鲜笋上市产销两旺”清远英德西牛麻竹笋产销大会在英德市英红镇召开。会上,英德市农业农村局、英德市麻竹产业协会与银行签订授信协议,清远市人民财政保险公司正式发布麻竹笋价格保险,共...