了不起的甲骨文丨从“粟”和“黍” 看殷商粮食作物

粟,俗称谷子,脱壳之后称小米。黍,也叫糜子,去皮后称黄米。在我国北方多处史前考古遗址中,都发现有粟、黍遗存。殷商时期的农作物就包括粟、黍。甲骨文中的象形字、会意字等,保存了先民对于事物的认知。那么,让我们一起打开古文字的历史宝典,深入了解“粟”“黍”吧。殷商时期的“五谷”有何不同祈愿五谷丰登...

从“粟”和“黍” 看殷商粮食作物(了不起的甲骨文)

粟,俗称谷子,脱壳之后称小米。黍,也叫糜子,去皮后称黄米。在我国北方多处史前考古遗址中,都发现有粟、黍遗存。殷商时期的农作物就包括粟、黍。甲骨文中的象形字、会意字等,保存了先民对于事物的认知。那么,让我们一起打开古文字的历史宝典,深入了解“粟”“黍”吧。殷商时期的“五谷”有何不同祈愿五谷丰登...

人们常说的“五谷丰登”,到底指的是哪“五谷”?很多人答不上来

现代中国人以稻米中的粳米为主食,稷(小米)、菽(豆类)则作为杂粮,偶尔混进米饭里蒸着吃,或者做成零食。小麦粉在北方依然是主食之一,在南方则用来制作馒头、糕点等。至于黍(黄米),也不是完全不食用了。那些喜欢吃“五谷杂粮”的人们,还是会从网上或超市购买黄米,混到其他各色米当中,做成“五色米饭”。唐代张潮的...

蚂蚁庄园今天答题正确答案:南稻北粟的粟指的是什么意思?小米还是...

小米,即粟,原产于中国北方黄河流域,是我国最古老的粮食品种之一,也是古代北方最重要的粮食作物。在今天,我们通常称籽粒为小米的作物为谷子,而在古代,“谷”最初是谷类作物的总称,后来才专指谷子。小米的种植史反映了我国北方先民们的“定居史”,在距今约1万年前的北京东胡林遗址中,考古学者发现了小米和黍的籽粒...

我国农业起源有“南稻北粟”的说法,“粟”指的是小米还是玉米?

3.植物学角度:从小麦、玉米、小米的植物学特征来看,小麦和玉米都属于禾本科植物,而小米(黍)属于禾本科黍属植物。在植物学上,小米与玉米有明显的区别。因此,从植物学角度来看,“粟”指的是小米。综上所述,从历史、考古、植物学等多个角度来看,“粟”指的是小米。

...以淡黄色为多;磨米去皮后称黍米,俗称黄米、糜子、夏小米等

黍子为黄色小圆颗粒,粒径大于粟米(www.e993.com)2024年11月11日。粟和黍的植株又称为禾或苗。从现今全球主粮作物来看,粟黍在粮食供应中的地位已远不如大米和小麦,甚至落后于后起之秀——玉米,但在历史上,粟和黍也曾是主要的粮食作物。...

一粒小米的8000年“传奇”

新华社发（于海永摄）　　敖汉旗被称为“世界小米之乡”，当地土壤中有丰富的铁、磷等矿物质，地貌、气候等都为谷物生长提供了优质条件，因此当地到处是以粟和黍为代表的杂粮作物，形成完备的旱作农业系统。因其独特的价值体系和对人类文明发展作出的贡献，敖汉旱作农业系统在2012年被联合国粮农组织列为全球重要...

来“世界小米之乡”,看一粒小米的8000年“传奇”

敖汉旗被称为“世界小米之乡”,当地土壤中有丰富的铁、磷等矿物质,地貌、气候等都为谷物生长提供了优质条件,因此当地到处是以粟和黍为代表的杂粮作物,形成完备的旱作农业系统。因其独特的价值体系和对人类文明发展作出的贡献,敖汉旱作农业系统在2012年被联合国粮农组织列为全球重要农业文化遗产。

它世界 第552期——小米 黄米分不清楚?

小米、黄米,也就是五谷中的粟和黍,是华夏民族从远古时期至唐代最重要的粮食作物。然而,由于两者面貌太相似,以至于现代很多人难以区别。其实,要仔细分辨也不难。小米为粟,黄米即黍同属五谷汉语的“谷”字意味深长,意思是指有壳的粮食。民以食为天。自古以来,五谷丰登就是中华民族最喜爱的词汇之一。五谷原是中国...

一粒小米如何书写8000年耕作传奇?

小米又叫“粟”是一种起源于中国的古老作物2002~2003年在敖汉旗兴隆洼遗址考古学家发现了1500多个碳化的人工栽培谷粒这些谷粒距今7700~8000年其中,黍——也就是黄米占90%另外10%是粟,也就是小米同时,这里还出土了大量石锄、石铲、石磨盘、石磨棒等...