两种原料就能成就惊艳巧克力慕斯,快学!
下面Food52的巧克力慕斯食谱源自This的烹饪书《分子美食学:探索风味科学》。虽说鲜奶油和巧克力屑是经典的慕斯配料,不过新鲜浆果能带来清新的微酸口味!(对慕斯爱不释口?试试这些食谱天堂巧克力慕斯蛋糕和蜂蜜花生酱可可慕斯。)两种原料的巧克力慕斯食材:杯的水8盎司高质量的巧克力,例如70%的巧克力、...
无需烤箱就能做出美味的蛋糕,巧克力慕斯蛋糕,做法简单,0失败!
原创作者JJ的美食幻想食材奥利奥饼干碎110克黄油40克淡奶油400克白砂糖40克吉利丁片10克可可粉12克牛奶120克糖粉20克步骤1、先操作慕斯饼干底步骤:准备好奥利奥饼干碎,用擀面杖擀碎,黄油室温融化即可(室温变软,不用融化成液体哦)2、将饼干碎和黄油充分搅拌均匀,装入6寸模具底部,用平勺压实。放...
[春日一口甜]几个春日小甜品
首先我要说,光明中冰砖是我心中的yyds从小吃到大。除了吃起来没那么方便外,其他都蛮好的。这个慕斯巧巧也蛮好吃的。1.草莓奶油松饼材料:低筋面粉100克,鸡蛋1个,牛奶50克,黄油20克,糖粉30克,草莓适量,淡奶油适量。做法:低筋面粉过筛,加入糖粉,混合均匀。鸡蛋打散,加入牛奶,搅拌均匀。将蛋液倒入面粉...
上海| 上海西藏大厦万怡酒店丰味坊自助午餐春季尝鲜指南
位于酒店2层的丰味坊餐厅,现代化的设计尽显优雅格调却又不失烟火气。270°开放式厨房,将食物烹调艺术与用餐体验完美结合,食客们随时随地都可以看到大厨们的美食showtime。丰味坊每天供应标志性午餐,是适合各年龄层的不二之选,从白领的工作餐到阿姨爷叔们的日常聚会,齐全的的菜肴品类、精致的出品、绝赞的口味...
秋天是吃橙子的季节,橙子慕斯蛋糕来自于boon cake……
秋天是吃橙子的季节,橙子慕斯蛋糕来自于booncake,这几天看的视频都挺不错的,可以学到不少东西,这个是把橙子做进蛋糕里,围在慕斯旁,这个蛋糕的做法有点像古早烫面做法,又有点不像,第一次看见,整个视频看下来,要颜值做得好看,真的是很花心思和时间。p.s.那个刨橙皮屑的工具,看起来好赞。
萌面饲养员的主页-腾讯网
简介:随手记录美食生活,人生在世,吃喝二字IP属地:北京74获赞32粉丝0关注关注主页图文视频健康领域国货新贵:didoE56S健康智能手表让你对健康更了解一些2023-09-20韩式大酱汤,热辣鲜香有韩剧那味了,无油无盐做法简单,超下饭快学起来吧~2评论2022-06-2801:34这个夏天,你被“雪糕刺客”伤害...
边文静:“我是如何带着一个破产企业逆袭的”
边文静来到青岛半年,就带领一个亏损七年、濒临破产的国家级高新技术企业走上了逆袭之路,其中辛酸苦辣的各色经历,浓缩在她的四个“新身份”之中。01意气用事的“孤勇者”2022年初,青岛路比特科技有限公司的会议室里正在进行一场关乎公司生死存亡的重要会议,四位投资人从不同的地方赶来,将共同决定这个多年...
没烤箱也能做蛋糕,颜值逆天美到不舍得吃,无需任何烘焙技巧!
提起做蛋糕大家立刻就能想到鸡蛋、面粉、烤箱各种食材和烘焙工具,其实有一种蛋糕是不需要用到烤箱的,那就是慕斯蛋糕。慕斯蛋糕主要材料是奶油和吉利丁,将奶油打发后和融化的吉利丁混合,再进行冷藏定型就可以了,不需要蛋糕胚,当然口感和普通蛋糕也会有差别。慕斯蛋糕吃起来细腻丝滑、入口即化,普通蛋糕则暄软香甜,细腻...
慕斯蛋糕做法分享,3步就搞定,简单易做又好吃,冰糕都不用买了
2,这个配方中的量,正好是学厨8寸心形模具的量,如果模具或大或小,那么配料中的量就要适当的添减即可。感谢阅读我的美食文章,每天都会不断更新,有省时早餐,中餐,各种面点,烘焙,果酱,冰糕,甜点等等,欢迎大家来访。喜欢我的各种家常美食请点赞~分享~收藏~关注~我在这里等你哦~~图文原创雪峰儿,盗窃必究!!!