白水杜康夯实老清香价值,实现高质量长效发展

白水杜康，这个名字源自中国古代传说中的酿酒始祖杜康，是中国白酒文化的重要组成部分。在新时代的背景下，白水杜康不仅坚守传统酿造工艺，更积极拥抱现代化发展，从原料的选取开始，白水杜康就坚持高标准、严要求。精选优质的高粱、小麦等谷物，确保原料的纯净与上乘。在酿造过程中，传承古老的酿酒技艺，结合现代先进的生产...

杜康酒哪个是正宗的?白水与洛阳,谁承千年酿酒魂?

酒厂依托杜康村的自然环境和传统酿造技艺,生产出了具有独特风味的杜康酒,赢得了不少消费者的喜爱。洛阳杜康:河南省汝阳县的杜康村,同样有着杜康造酒的悠久传说。这里不仅保存有杜康酿酒的遗址,还流传着许多与杜康相关的故事。汝阳杜康(现并入洛阳杜康)在继承传统酿造技艺的基础上,不断推陈出新,其产品线丰富多样,既...

杜康为何成为中国酒文化重要的符号之一?

千百年来,杜康被尊为我国酿酒的“祖师爷”,其酿酒方法虽已失传,但杜康酒的名声依然流芳百世。为了继承和发扬杜康酒的传统工艺,1976年,陕西省白水杜康酒厂在杜康当年酿酒的遗址——杜康沟畔重建。酒厂职工在“复兴杜康,为国争光”的精神鼓舞下,查阅历史文献,发掘杜康的酿酒遗方,广泛借鉴传统制曲经验,并结合现代科学酿...

声音微弱的杜康酒!

其中最著名的是《杜康造酒醉刘伶》的故事,讲述了杜康酒的神奇魅力。这些传说故事不仅增添了杜康酒的神秘色彩,也丰富了中国酒文化的内涵。酿制工艺:杜康酒采用传统的酿造工艺,以高粱、大米等为原料,经过多道工序精心酿制而成。其酒质清澈透明,香气浓郁,口感醇厚,具有独特的风味。品牌发展:杜康酒作为中国历史名酒,经历...

品味千年醇香,探寻杜康之谜,洛阳与白水杜康的味蕾盛宴

站在历史与文化的交汇点上,我深深地感受到了洛阳杜康与白水杜康各自独有的魅力与风情。它们都是中国白酒文化的瑰宝,承载着千年的传统与故事。从历史与文化角度来看,两者都有着深厚的底蕴和独特的传承。洛阳杜康以其龙门之畔的杜康泉和千年的酿造工艺而闻名于世;而白水杜康则以其特有的泉水和神秘的传说吸引着无数人...

仡佬族才是中国古代酿酒始祖,早于杜康造酒千年以上

《濮祖经》原文:“酒不力后,神造醪糟,少康王知,欲取酒后,亲行多日,饮食醪糟,趁夏王眠,酒立隐去,少康八弟,名曰杜康,交好酒侄,学得造法,杜康依势,名振四方”(www.e993.com)2024年11月28日。由此可知,仡佬先民造酒早于杜康造酒千年以上,仡佬先民“达贵”在新时期时代就发现和运用了发酵技术,仡佬先民“酒不力”以粮食发酵发明“捞糟...

“杜康”即是一种酒 亦为中华民族酿酒始祖

从这以后，“酒”这种神奇的饮料正式走入了我国人民生活的当中。后人为了纪念杜康，便将他尊为“酿酒始祖”。据说。杜康死后，还被玉皇大帝召到天宫里去酿酒，成为名副其实的“酒仙”。点化刘伶天上才几日，世上已千年。杜康虽然在天宫住了没有多久，人间却已过了好千年了。有一天，王母娘娘把他叫到身边，命他...

酒祖杜康供奉人文始祖 跨越五千年上演古与今的完美对话

杜康,字仲宁,相传是夏代人,为酿酒之祖,称酒圣,他造的杜康酒名扬华夏。距今已有4700年左右的历史,被誉为中国酒界鼻祖、白酒之源。杜康,是人名,是地名,是酒名,更是一种酒文化。让我们不妨先来听一段故事。追根溯源话杜康杜康,是黄帝手下一位大臣。黄帝建立部落联盟后,人们开始耕种粮食。传说黄帝命杜康专管粮食...

酿酒始祖

杜康,是人名,是地名,也是酒名。杜康,是华夏酿酒鼻祖,是中国历史文化名酒,是中国酒文化的起源地。杜康酒素有有“贡酒”、“仙酒”之誉,历代墨客文人与它结下不解之缘,常以诗咏酒,以酒酿诗。杜康,是中国古代传说中的“酿酒始祖”,《说文解字》载杜康始作秫酒。据民间传说和历史资料记载,杜康又名少康,夏朝...

酿酒的祖师是谁?至今成谜

大家一致公认杜康是中国酿酒的祖师。关于杜康的身世,民间有很多的说法,一说认为杜康为禹的后代,是夏朝的第五位皇帝,其母亲在政变中带着尚未出世的杜康逃亡到了虞,将之生下之后,取名为少康。儿时的杜康常年放牧,经常把带的米饭挂在树上而忘了吃。有一次,杜康无意间发现久挂在树上的饭竟然流出了汁,他忍不住舔...