云程发轫 49名李锦记希望厨师的梦想在成都可期待、可持续
和俄其石里一起成为希望厨师的还有来自云南、贵州、四川、陕西、甘肃、江西、新疆等地的少年,这49位新生将接过学长学姐的梦想接力棒,喊着“今天我以希望厨师为荣,明天社会将为我而自豪”的誓言,开始了363名李锦记希望厨师成都班同学都经历过的改变。新生们认真学习烹饪基本功和文化课,努力变成更好的自己,以后踏上...
不想继承家里上市公司的22岁小伙,学西餐烹饪拿到世界冠军
康邦成把所有的时间用在了基本功的练习上,一开始,他还能双休,后来双休变单休,单休变半天休假,再后来,休假都没了,周末能睡到自然醒就算休息了。在这种强度的练习下,他的刀工熟练度长得飞快,每一次的进步,也促进了他的信心。为了提升技能,康邦成学习的足迹遍布七八个国家。高中第一年的第二个月,他和学长...
...是上市公司老总,他从小喜欢做菜,从每天切八九十斤萝卜开始学厨
康邦成把所有的时间用在了基本功的练习上,一开始,他还能双休,后来双休变单休,单休变半天休假,再后来,休假都没了,周末能睡到自然醒就算休息了。在这种强度的练习下,他的刀工熟练度涨得飞快,每一次的进步,也促进了他的信心。为了提升技能,康邦成学习足迹遍布七八个国家。高中第一年的第二个月,他和学长、...
同济建筑女生做厨师:曾想当科学家,现在行业工资低累但我不后悔
法餐学校的基本功、理论的学习,这些我都可以通过自学去补回来。未来我自己开店,自己做管理,酒店管理专业也会有所帮助。我母亲以前也是厨师,所以她不会觉得这是一份很糟糕的工作,她认为“三百六十行,行行出状元”,所以也会帮我劝我爸。九派新闻:你在瑞士为做厨师做了哪些准备和努力?崔迪:在瑞士学酒店管理...
香港(中国)客家厨师协会会长、客家菜泰斗张建汀
虽然这件事对一名厨师来讲是稀松平常,但它却让张建汀深深自省,并意识到在三尺砧板之上,厨师这一职业是一个讲求严谨、细致的工作,容不得半点大意、马虎。自此,张建汀严于律己,致力于在从厨之路上,将匠心精神落到实处。名耀厨坛荣誉等身在厨师行业已积淀数载、练就了扎实基本功的张建汀,终于功不唐捐,在...
和成都人比“嘴皮子功夫”,他输了!是什么让学播音的外国小伙甘拜...
学播音主持的刘正曦,练嗓子是基本功,但当他学着堂倌吆喝的时候还是没控制住“破音了”(www.e993.com)2024年10月23日。这鸣堂不是简单的吆喝,音调高昂,还要用优美又富有韵律的唱腔唱出来,确实没有想象中容易。LiuZhengxi,whoislearningtobeabroadcasthost,considersvoicetrainingasfundamentalskill.However,whenhetrieshai...
青春华章丨10分钟完成6道菜!少年“厨神”康邦成向世界展示中国...
“这块金牌不仅是对我过去6年努力的认可,更证明了走职业技能道路,同样可以绽放光彩。”康邦成说,得知成绩后,曾经不支持他学习技能的父亲,在第一时间给了他一个紧紧的拥抱。起初,选择上职高、学厨师时,康爸爸是强烈反对的。康邦成的爸爸自主创业打造出国内车灯控制器行业龙头企业和国家级专精特新“小巨人”企业...
十几岁全国第二、二十几岁世界冠军……为国争光!他们做到了!
武汉市第一商业学校学习中餐烹饪16岁起,张亚鹏每天至少要进行10小时高强度训练为了学好雕刻他先学绘画,掌握美学基础接着熟悉刀法,练基本功那3个月里张亚鹏手上的伤口就没好过从武汉市第一商业学校毕业后张亚鹏到黄冈职业技术学院读大专继续学习烹饪...
“幼有善育” 厚植幼儿幸福底色
在体能大循环课上,幼儿们跳跃、钻爬、翻滚;他们穿上工作制服,体验医生、消防员、警察、厨师等职业;他们推着石磨研磨玉米汁和豆浆,用面团捏小汤圆……深圳市福田区第二幼儿园秉持“尊重儿童,自然生长”的办学理念,站在儿童视角,以运动、游戏、艺术等课程为牵引,营造开放与共享、探索与自由、流动与自然的室内外视觉...
汪家明:爱书人写给爱书人的书_澎湃号·湃客_澎湃新闻-The Paper
这是我认为的,尤其我们做出版的,你是在发掘整理加工和传播文化,我们做编辑的,培育欣赏美热爱美懂得美追求美的素养和能力应该说更为重要,我觉得懂得美术甚至应该成为我们这个行业的基本功之一。下边我介绍几幅《美术给予我的》这本书里头的,也是小时候影响我很大的几幅画作,大家看一下。