烹饪工艺与营养专业就业方向
烹饪工艺与营养专业,作为一门融合了烹饪技艺、食品科学与营养学知识的综合性学科,其就业方向广泛且充满机遇。随着人们生活水平的提高和健康意识的增强,这一专业领域的毕业生在餐饮、营养咨询、食品生产与管理等多个领域都展现出了强大的竞争力。以下是对烹饪工艺与营养专业就业方向的详细探讨。一、餐饮行业的广阔舞台...
陕西旅游烹饪职业学院举办30周年校庆活动
10月18日,陕西旅游烹饪职业学院30周年校庆活动举办,庆祝大会、校园秀、毕业生联谊会等系列活动,吸引了众多师生和校友参加。学院成立30年来,始终致力于培养优秀的烹饪和旅游人才,累计为陕西乃至全国的餐饮和旅游行业输送了八万多名优秀人才。学院表示,将继续为培养更多优秀的烹饪和旅游人才不懈努力,为行业的发展贡献自己...
空气炸锅逐渐步入大容量、无油烹饪的迭代方向
空气炸锅逐渐步入大容量、无油烹饪的迭代方向毕业季在即,要步入社会的小伙伴们正在为自己的新生活做准备,空气炸锅作为实用的小家电,凭借着高热源和大容量的优势,直击消费者心口。微蒸汽无油烹饪技术,360°加热不夹生空气炸锅被调侃为青年人的电子保姆,正是因为它不用油也可以做好饭的便捷功效,只需放入10ml水就...
烹饪与营养教育专业考研方向有哪些?这五个方向最有优势!
烹饪科学:这个方向主要探讨烹饪过程中的物理和化学变化,以及这些变化如何影响食物的营养价值和口感。公共卫生与营养政策:这个方向关注于通过政策和教育手段改善公众的营养状况,减少营养不良和饮食相关疾病。食品科学:食品科学涉及食品的加工、保藏、安全性以及其对健康的影响。临床营养:临床营养学是研究食物和营养素在预...
示范区首届乡村厨艺争霸赛 在嘉善举行
切菜、烹饪、摆盘、做造型……各队厨师们精心制作,不仅展示了高超的烹饪技艺,还融入了当地的美食文化。评委们根据菜肴的色香味形、营养搭配、创意等方面进行打分,最终评选出十大特色菜,同时评出金奖1个、银奖2个、铜奖3个、优胜奖4个以及最佳组织奖1个。金奖得主嘉善代表队主厨赵荣千被授予首届长三角生态绿色一体化...
新指南:中国人,赶紧“换盐”,能救命!
7.推荐家庭烹饪使用低钠盐替代普通盐家庭烹饪中使用低钠盐,在不同人群中均具有明确的降压作用,并显著减少心血管病高危人群新发主要心血管病事件和全因死亡,安全性良好,获益远大于风险,证据等级高(www.e993.com)2024年10月23日。8.推荐集中养老机构使用低钠盐替代普通盐在集中养老机构使用低钠盐具有明显的降压效果,并显著减少主要心血管病事件...
北京联合大学2023年硕士研究生招生简章
5.报考旅游服务方向的考生的前置专业不同,初试和复试内容不同。前置专业为旅游管理专业、会展管理专业、酒店管理专业、旅游英语专业的考生,初试和复试选做“旅游学”部分;前置专业为烹饪工艺与营养专业、食品专业的考生,初试选做“烹饪化学”部分,复试选做“烹饪化学与营养学”部分。
江苏扬州:“三把刀”老手艺新传承
叶明骏,高邮人,1990年出生,19岁考入江苏省扬州商务高等职业学校(现江苏旅游职业学院)学习烹饪。“之所以选择烹饪专业,是因为我的母亲是当地的乡厨,从小耳濡目染,便也想着以后把厨师当成职业。”他说。“厨师是一个‘佩刀’的职业。”叶明骏说,学习烹饪配刀后的第一课,就是切土豆丝,之后是切干丝、鸡丝、豆腐丝...
携手名企·启航未来!老碗会专场宣讲会圆满落幕!
深圳新东方烹饪学校深圳新东方烹饪学校始终坚持以市场为导向,与众多知名餐饮企业建立深度合作,如老碗会这样的行业标杆企业。学校通过定期举办企业宣讲会、职业规划讲座、模拟面试等活动,为学生搭建起了一座连接校园与职场的桥梁。在专业导师的指导下,学生能够精准定位个人职业规划,提前适应职场环境。
糙米你真的吃对了吗?南财教授为你科普这些烹饪方式
糙米和精白米有什么差异?日常生活中你真的吃对了吗?近日,南京财经大学科学研究院院长、食品科学与工程学院教授、江苏现代农业(水稻)产业技术体系贮藏加工创新团队岗位专家方勇教授,通过分析糙米在具有特定身体状况人群中可能引发的健康问题,为糙米作为主食的科学处理及烹饪方式带来了建议。