东北农业大学李柏良教授、郭增旺副教授等:乳脂肪球膜的结构特性
甘油磷脂头部为亲水端,尾部为疏水端,在疏水作用力下尾部在水相中相互聚集,进而形成稳定的囊泡等。甘油磷脂是人体内含量最丰富的一类磷脂,除了形成生物膜外,在细胞识别和信号转导方面也起着十分重要的作用。2)鞘脂鞘脂作为以鞘氨醇为骨架的复杂极性脂,是仅次于磷脂的第二大类膜脂,主要位于细胞膜、脂蛋白和其他...
最新研究!这种食品添加剂可能增加糖尿病、心血管病风险,就藏在...
水和油本不相融,但由于乳化剂的结构中既有亲水端也有疏水端,可以利用亲水端朝向水分相、疏水端朝向油相的特点,改变水相和油相之间的表面张力,让食物中的水和油能“手拉手”,帮助食品中水和油精细又均匀地分散,形成稳定的乳化体。举个例子,当我们熬鱼汤的时间够久,就能熬出乳白的鱼汤。这其实就是鱼胶这种天然...
肥皂水是胶体吗|胶束|粒子|表面张力|表面活性剂_网易订阅
肥皂分子是一种表面活性剂,具有亲水端和疏水端。这种结构使得肥皂分子能够在水的表面形成一层薄膜,降低水的表面张力。2.肥皂水的性质:当肥皂溶解在水中时,它会形成胶束。这些胶束是由多个肥皂分子聚集而成,外围是亲水端,内部是疏水端。这些胶束在水中稳定存在,不会因重力而快速沉降。3.肥皂水与胶体的关系:根...
以0G-PAMAM为亲水性末端的阳离子肽脂质基因药物载体的制备及其...
广东药学院生命科学与生物制药学院的YingyingFeng、HaimeiHu、ShuanghongLiang等人以双月桂酸为疏水链,以酒石酸为骨架,以赖氨酸为亲水头修饰的0代PAMAM,合成了一种新型阳离子肽脂。烷基链促进脂质跨细胞膜和膜融合,0代PAMAM经赖氨酸亲水端氨基修饰后可以含有大量质子,质子可转化为铵,并与DNA带负电荷的磷酸基团结...
一篇讲全Micro LED巨量转移技术-文章-数字音视工程网DAV01.COM
自组装技术利用流体(例如2008年的流体自组装)作为传输介质,并产生引力、疏水或亲水力,以识别和定位具有特定尺寸的MicroLED芯片。自组装技术也可以实现高传输率(99.9%),然而,对MicroLED芯片和接收器面板有特殊要求。转移技术的不断进步显着提升了MicroLED显示器的显示质量和集成规模。MicroLED显示器...
CDE文章 | 《化学合成多肽药物药学研究技术指导原则(试行)》解读
多肽药物的高级结构关系到产品的有效性,且部分缓控释多肽药物的缓释作用来源于其复杂的高级结构,例如,醋酸地加瑞克(degarelixace??tate)可通过分子的亲水端和疏水端相互结合形成纤维网络,最终形成凝胶而起到长效给药的作用[10],因此,多肽药物高级结构的研究具有重要意义(www.e993.com)2024年10月28日。但并不是所有多肽类药物都存在高级结构[11],...
CDE文章 | 基于疗效指标的药物临床试验现场核查关注点分析
多肽药物的高级结构关系到产品的有效性,且部分缓控释多肽药物的缓释作用来源于其复杂的高级结构,例如,醋酸地加瑞克(degarelixace??tate)可通过分子的亲水端和疏水端相互结合形成纤维网络,最终形成凝胶而起到长效给药的作用[10],因此,多肽药物高级结构的研究具有重要意义。但并不是所有多肽类药物都存在高级结构[11],...
mRNA药物修饰及其递送系统研究进展
随后,在中性缓冲液透析除去有机相的过程中,溶液pH值的变化以及亲水疏水相互作用促使复合物体系形成稳定的包裹mRNA的脂质纳米粒。当脂质纳米粒被细胞摄取后,在内涵体酸性环境中,可电离脂质纳米粒中的叔胺键质子化,与负电荷的磷脂形成两性离子,并与疏水烷基链组装成锥形结构,该结构有助于六方晶相的形成,可使内涵体...
5种疾病可致泡沫尿
泡沫的形成,是由于液体含有表面活性剂,表面活性剂为两亲性的有机化合物。两亲性的意思是有一个亲水端和一个疏水端。亲水端溶于水,吸附在水的表面,而不溶于水的疏水端聚集在一起,形成一个个泡沫。我们日常生活中常见的泡沫现象,比如洗衣粉溶于水后可以形成大量的泡沫,就是因为富含具有清洁能力的两亲性活性物...
磷脂的组成成分
磷脂分子分为亲水端和疏水端,其组成成分有甘油、脂肪酸、磷酸基团和胆碱。磷脂分子亲水端相互靠近,疏水端相互靠近,常与蛋白质、糖脂、胆固醇等其它分子共同构成磷脂双分子层,也就是细胞膜的结构,所以磷脂是组成生物膜的主要成分,并且水解之后会形成脂肪酸和磷酸的混合物。磷脂的作用有哪些?磷脂在身体的生命活动的...