食品饮料周报:龙头保持经营韧性,关注细分景气赛道
近日,中国焙烤食品糖制品工业协会发布的《2024年中秋月饼行业趋势报告》显示,预计今年中秋月饼产量在30万吨,销售额在200亿元左右。第三方平台鲸参谋数据显示,2023年中国月饼市场的集中度降低,由原来的83%降至62%。这便意味着,中秋月饼这块“蛋糕”不小,品牌逐渐增加,月饼市场越来越有活力。为何月饼赛道仍有如此多品...
中国鱼糜制品行业报告:产业链图谱、发展现状及未来趋势预测
鱼糜制品是指以鱼糜为主要原料并添加其它配料和调味剂,经擂溃或斩拌成型后进行水煮、油炸、焙烤烘干等加热或干燥处理制得的食品。鱼糜制品在食品工业中应用广泛,既可以作为食品制造业的原料辅料,也可以作为餐饮业直接加工的食品原料。近年来,随着我国渔业和加工技术的发展,我国的鱼糜制品行业取得了长足进展,由过去生...
鱼糜制品分析报告:发展环境分析、市场供需态势及未来前景预测...
鱼糜制品是指以鱼糜为主要原料并添加其它配料和调味剂,经擂溃或斩拌成型后进行水煮、油炸、焙烤烘干等加热或干燥处理制得的食品。鱼糜制品在食品工业中应用广泛,既可以作为食品制造业的原料辅料,也可以作为餐饮业直接加工的食品原料。近年来,随着我国渔业和加工技术的发展,我国的鱼糜制品行业取得了长足进展,由过去生产鱼...
烘焙食品展|焙烤展|烘烤展|北京烘焙展:烘焙行业五大发展趋势
4.烘焙销售渠道日益多样化,新中式烘焙引领行业增长,同时烘焙与其他行业的跨界合作也不断涌现。5.在国家“碳达峰”和“碳中和”的政策背景下,中国烘焙行业有望从上游开始逐步实施低碳生产策略。北京烘焙展发现报告还揭示了中国烘焙企业的研发新动向,包括年轻化、产品创新、季节性研发、引入烘焙科技、工业化升级以及低碳...
食品制造项目可行性研究报告-行业未来仍将保持稳步增长态势
近年来,我国食品制造业总体发展态势良好,食品制造业企业顺应市场变化,推进结构调整,方便食品、焙烤食品等细分行业持续增长。国家统计局数据显示,2019年,我国食品制造业规模以上企业实现营业收入19,074亿元,同比增长2.1%。2020年,我国食品制造业规模以上企业实现营业收入19,599亿元,同比增长2.8%,实现利润总额1,791亿元,同比...
南侨食品集团(上海)股份有限公司
从区域来看,随着国内对烘焙食品接受度的不断提升,烘焙食品市场由一二线城市向三四线城市乃至乡镇快速扩展(www.e993.com)2024年9月10日。据美团数据统计,无论是烘焙食品的交易额增速,还是门店数增长占比统计,三线及以下的下沉市场都有更好的表现。天猫数据显示,烘焙食品新消费者中下沉市场的占比更高,下沉市场增量空间值得挖掘。未来拥有更广的销售...
南侨食品2023年年度董事会经营评述
从区域来看,随着国内对烘焙食品接受度的不断提升,烘焙食品市场由一二线城市向三四线城市乃至乡镇快速扩展。据美团数据统计,无论是烘焙食品的交易额增速,还是门店数增长占比统计,三线及以下的下沉市场都有更好的表现。天猫数据显示,烘焙食品新消费者中下沉市场的占比更高,下沉市场增量空间值得挖掘。未来拥有更广的销售...
12类健康食品获电商10亿资源扶持 “吃得健康”酝酿产业机会
春糖会期间,京东超市还联合中国轻工业联合会、中国焙烤食品糖制品工业协会、中国食品工业协会、中国食品发酵工业研究院、中国奶业协会等行业协会,与零食饮料行业的百余家品牌发起了健康食品产业联盟,意在促进更多健康化食品饮料走向市场,助力行业高质量发展。
南侨食品集团(上海)股份有限公司2023年年度报告摘要_手机新浪网
从区域来看,随着国内对烘焙食品接受度的不断提升,烘焙食品市场由一二线城市向三四线城市乃至乡镇快速扩展。据美团数据统计,无论是烘焙食品的交易额增速,还是门店数增长占比统计,三线及以下的下沉市场都有更好的表现。天猫数据显示,烘焙食品新消费者中下沉市场的占比更高,下沉市场增量空间值得挖掘。未来拥有更广的销售...
南侨食品集团(上海)股份有限公司_手机新浪网
从区域来看,随着国内对烘焙食品接受度的不断提升,烘焙食品市场由一二线城市向三四线城市乃至乡镇快速扩展。据美团数据统计,无论是烘焙食品的交易额增速,还是门店数增长占比统计,三线及以下的下沉市场都有更好的表现。天猫数据显示,烘焙食品新消费者中下沉市场的占比更高,下沉市场增量空间值得挖掘。未来拥有更广的销售...