《小吃快餐品类发展报告2023》发布:全国超400万家门店同台竞速!
据红餐产业研究院测算,2023年粉面市场规模预计为2,105亿元,同比增长18.4%,增速水平在近五年中表现居上。门店数超千家的粉面品牌人均消费价格均在10~25元的区间,如五爷拌面、蒙自源的人均消费价格分别为20.4元、22.7元。2023年,粉面赛道中的地方粉面热度较高,新疆米粉、江西拌粉、川渝豌豆面、成都肥肠粉等颇为出圈...
刘润年度演讲2023:进化的力量(演讲全文)
标普500,包含了美国股票市场上大部分行业在内的500只股票。它一定程度上能反映,美国经济的走势。不仅是美国。从2023年初开始,代表日本股市的日经指数,也大涨了23%。这可能有日元贬值的原因。但依然是涨疯了。我们一直说日本,是失去的30年,失去的30年。但现在,他们似乎找到了回来的路。美国股市大涨。日本股市大涨...
刘润年度演讲2023:进化的力量(演讲全文)_腾讯新闻
你知道西红柿多少钱一斤吗?你知道花生油多少钱一桶吗?不知道。但老人知道。他们不但知道,甚至还能背出附近“每家”超市的价格。他们对价格极其敏感。那么,他们在哪里买东西?在社区。老人的购物半径,大约是家附近的2.5公里。他们不上网,不上班。他们花大量的时间,在附近寻找没过期的、安全的,但最便宜的商品。很快...
已经2023年了,为啥还有人死磕燃油车?没有认清事实?
岚图追光还推出了电池租赁的方案,分别针对不同的电池,月租赁费用只有1680元/月和2250元/月,对应在购车时,可以减少13万元和18万元。这样的优惠力度可以说是史无前例。通过上面的分析,我们可以看出岚图追光是一款,集豪华,安全,性能于一身的豪华型纯电动轿车,在各个方面在同级别车型中处于领先的位置。可以说是...
北京最强西餐厅,为什么 2023 年还没有米其林星星?
看看最新这一套冬季菜单,价格是??2588/位,包含6道小吃+3道前菜+3道主菜+4道甜品……1/17鱼子酱花Refer的固定开场,漂亮甜脆的鱼子酱花花。这个挞壳是越来越薄了,捏起来都要非常轻。2/17海胆这一盘更加漂亮,荞麦做的小饼,里面是海胆和海鳌虾,吃起来有姜和佛手柑的香气。
对话本味鲜物创始人肖欣:做创业者,更要做美食艺术家
从2020年到2023年,死掉的创业品牌比比皆是,未来可能更多(www.e993.com)2024年7月30日。但在这样的环境之下,肖欣和他的零添加烤肠生意在中式餐桌上站稳了脚跟。用业内的话来说,一根黑猪肉烤肠切入了低温肉制品领域,让这个价值2万亿的市场找到问题,开始重塑。在这个终于被撬动的市场中,消费者确实苦不靠谱的肉制品久矣。低端化、不够健康、渠道传...