星巴克的困境折射“高端咖啡”的尴尬

早在2018年7月A轮融资时,瑞幸对外宣布当时的销售杯量为1800多万,销售额5917万元,平均一杯的售价仅3.3元左右。2023年瑞幸咖啡和库迪咖啡再掀价格战,竞相推出“9.9元”优惠活动,继续带动咖啡市场客单价走低,这一年,星巴克中国同店销售额虽然实现2%的增长,但依然弱于全球同店销售额8%的增长率。到了2024年,根据餐宝...

星巴克中国为何不打算自己干了?因为这三个问题实在难解

瑞幸与库迪价格战始于2023年初,为抢占市场,瑞幸推出9.9元的优惠活动,作为反击,库迪推出了8.8元甚至更低的咖啡价格。这场价格战持续了一年多,随着星巴克的不断下沉,咖啡市场竞争愈发白热化。据不完全统计,星巴克主要通过发放优惠券、推出优惠套餐和参与直播促销三种形式加入价格战。但参与价格战的星巴克,效果不是很理想。

在华营收仅为瑞幸的一半,星巴克会失手美国吗?

例如,一杯大杯拿铁咖啡在美国的价格为3.26美元,而在中国则要4.25美元。星巴克对中国消费者的“不公平对待”很大程度上源于当初咖啡供给的单一与垄断。星巴克中国并没有遭遇到足够的竞争,愿意为星巴克付费的消费者普遍对其价格敏感度不高、弹性不足,星巴克为了利益最大化自然而然就选择了差异化的国内外定价策略。瑞幸...

在华营收仅为瑞幸的一半,星巴克会失手美国吗?-虎嗅网

例如,一杯大杯拿铁咖啡在美国的价格为3.26美元,而在中国则要4.25美元。星巴克对中国消费者的“不公平对待”很大程度上源于当初咖啡供给的单一与垄断。星巴克中国并没有遭遇到足够的竞争,愿意为星巴克付费的消费者普遍对其价格敏感度不高、弹性不足,星巴克为了利益最大化自然而然就选择了差异化的国内外定价策略。瑞幸...

星巴克整顿自己

只不过,注重性价比的消费者,往往并不需要“第三空间”,只想用更便宜的价格买一杯咖啡提神醒脑。试想一下,如果星巴克加入9块9混战中,势必能够抢来更多销量,但关键是,持续的低价要如何覆盖多年打造的“第三空间”成本呢?对于星巴克而言,想在瑞幸的领域击败瑞幸,实在太难。更何况,价格战的压力,瑞幸也不想扛了。

星巴克,要撤出中国?

一时之间,其他品牌纷纷跟进(www.e993.com)2024年11月24日。“CoCo都可”宣布门店现磨美式从12元降至3.9元,奈雪的茶发布9.9元咖啡券……餐宝典统计显示,2024年中国60%以上咖啡店客单价都在30元以下。尽管星巴克声称将保持高度克制,避免价格战。但财报显示,2023年星巴克在中国的平均售价下降2%,2024年降幅更是达到8%。在抖音等渠道,星巴克接连推...

星巴克也急了!卷入咖啡价格战,瑞幸2023年销售额已超星巴克中国...

以往，星巴克以其独特的咖啡文化和高端定位，保持了平均每单约30元的客单价。据报道，面对市场上此起彼伏的优惠促销，近日星巴克也不得不放下身段，推出了诸如“满60元减10元”、“55.9元三大杯”、“45.9元双大杯”等一系列优惠券策略，使得一杯星巴克咖啡的实际支付价格降至20元左右，这一举措无疑是对传统...

瑞幸咖啡首超星巴克成中国市场“咖啡一哥” 下一步如何走?

2023年,瑞幸咖啡中国市场销售总额达248.6亿元(约合34.5亿美元),首次超过星巴克中国,成为中国市场最大的咖啡连锁品牌。中国商业联合会专家委员会委员赖阳告诉《证券日报》记者,瑞幸咖啡成为中国市场最大的咖啡连锁品牌,最根本的原因在于中国咖啡消费者群体的变化。在中国,咖啡已经从过去的小众化、商业化消费品演变为大众化...

从狂飙的2023,看咖啡创新灵感|2024新品趋势咖啡篇

2023年,“卷”仍然是咖啡市场的关键词。继瑞幸成为首个万店咖啡品牌后,库迪后脚追至近7000家门店;每周9.9元,8.8元任意购,价格战从头部连锁咖啡品牌蔓延到中小部品牌,打响了现制咖啡的淘汰赛。这场围剿战,包装咖啡也没能幸免。现磨咖啡的即时可得性,更多高性价比速溶咖啡的出现,让精品速溶咖啡腹背受敌;转战抖...

2023年GMV达108亿元 霸王茶姬“喊话”赶超星巴克

公开资料显示,星巴克中国去年的营业收入为31.61亿美元,约合227.51亿元人民币,其GMV数据并未披露。“截至2024年5月20日,霸王茶姬注册会员数量已突破1.3亿。未来,霸王茶姬计划服务全球100个国家的消费者,每年向他们奉上150亿杯现代东方茶。”张俊杰说。