淄博烧烤火爆全国,“反诈”行动卓有成效……一起看看2023年中国...

2022年疫情期间，来自山东大学的1.2万名大学生被分到了淄博市进行隔离，临别前一天，淄博市为他们安排了一顿烧烤，并约定等到春暖花开、疫情结束后请他们再回来吃烧烤。新冠疫情的寒冬过去，2023年3月初起，大学生群体共赴“春天之约”，相继组团重回淄博撸串，并把“大学生组团到淄博吃烧烤”这一话题推上热榜。...

2023年中国生猪市场数据分析简报

据商务部监测数据显示,2022年1~12月份,全国白条牛批发市场价格从72.98元/公斤波动增长至75.05元/公斤,增长了2.07元/公斤,增幅约为2.84%;白条鸡批发市场价格从17.19元/公斤波动增长至19.23元/公斤,增长了2.05元/公斤,增幅约为11.91%;白条羊批发市场价格从66.71元/公斤波动下降至64.71元/公斤,下降了1.99元/公斤,降幅...

2024消费促进年:情绪买单,价格战继续,品牌加速更迭

咖啡赛道亦然,库迪与瑞幸缠斗一年,将咖啡价格打到每杯9.9元甚至8.8元,肯德基、麦当劳纷纷跟进推出了折扣价。零售渠道的趋势同样如此,过去一年,好特卖、嗨特购等折扣店加速扩张,门店规模突破500家;盒马推出“移山价”,并计划将350家线下门店(包括盒马鲜生、盒马mini)全部转为折扣超市。12月,山姆几十款商品进行长期价...

2023年全球金枪鱼市场萎缩中国出口遭挑战,开发国内市场或让“罐头...

2023年，国际金枪鱼贸易量较2022年下降了14.8%，至339万吨，贸易额下降了9%，至150亿美元。同时，消费者需求下降影响了原材料贸易，以及养殖蓝鳍金枪鱼增加，导致超低温大目、长鳍、黄鳍金枪鱼、鲣鱼的价格下跌，金球金枪鱼贸易形势总体严峻，不容乐观。具体情况如下：2023年，全球非罐装金枪鱼（包括生鱼片和非生鱼片...

中国全聚德(集团)股份有限公司关于 2023年度拟不进行利润分配的...

公司董事会第九届十四次会议以7票同意,0票反对,0票弃权的结果,审议通过了《关于公司2023年度利润分配的议案》,鉴于公司2023年度合并报表未分配利润为负值,同时考虑满足公司未来经营和发展所需资金的需要,董事会同意公司2023年度不进行利润分配,并将该议案提交公司2023年年度股东大会审议。

2023年餐饮新开店298万家,关店354万家……

2023年烧烤开店数TOP5品牌及人均价川菜开店数TOP5品牌中，鱼你在一起以811家新开店数遥遥领先；除半天妖外，其余品牌人均价均低于40元，可见高性价比、下沉市场是川菜品牌扩张的重要动因(www.e993.com)2024年11月11日。此外，爆款单品打造、味型创新也增强了品牌突围实力，供应链打造和工艺标准化则有利于品牌连锁化扩张。2023年川菜开店数TOP5...

2023中国食品行业十大新闻

5一支串带火一座城淄博烧烤火出圈2023年4月8日,拥有近2000万粉丝的抖音博主“B太”发布在山东淄博探店的视频:他在淄博一共测试了10家店铺,无一缺斤少两,甚至还有老板额外赠送了一些。当地商家的诚信经营引发网友感慨,得到广泛关注。不久后,淄博文旅局发布的《致广大游客朋友的一封信》也登上热搜。信中说,...

2023年我国肉羊产业发展概况、未来发展趋势及建议

1.1羊肉价格下行趋势明显根据农业农村部监测数据,2022—2023年全国羊肉集贸市场年度平均价格(以下简称羊肉价格)从83.3元/kg下降至77.3元/kg,总体下降了7.3%;与2022年相比,价格有十分明显的下降趋势,上半年各月同比下降率平均为1.1%,差值基本保持稳定,但下半年由于羊肉价格涨势不足,与上年同期的价格差距逐渐拉大。

上海梅林正广和股份有限公司2023年年度报告摘要

随着出栏量持续增长,猪肉价格自2021年起大幅下降,至2023年末仍保持低位震荡。在本报告期内,国内生猪供应总量较为宽松,行业整体深陷亏损泥潭。根据国家统计局数据,至2023年末,国内全年生猪出栏量为72,662万头,较2022年增长3.8%,出栏量为近十年来第二高,仅次于2014年;全国全年猪肉产量5794万吨,同比增长4.6%,处于2015...

《牛蛙品类发展报告2023》发布:牛蛙赛道持续扩容,产值冲刺千亿

从人均消费分布来看,牛蛙品牌门店的人均消费比较集中,主流人均消费价位在60~90元,占比超九成,且2023年此价格段占比较2022年提高了3.4个百分点。近两年,以烤牛蛙、辣卤牛蛙为主营产品的小店逐渐兴起,它们的人均消费在30元左右。烤牛蛙、辣卤牛蛙的出现,进一步丰富了牛蛙的消费场景,为牛蛙赛道的进一步细分提供了思路...