浙江土特产 肉中好滋味 解码浙江土猪的“六味”
以饲养嘉兴黑猪为主的青莲食品股份有限公司从一块猪肉出发,不断自我革新,构建集“种质研发、智慧养殖、绿色生态、标准屠宰、冷链运输、精深加工、数字销售、品牌驱动、牧旅融合”于一体的生猪高质量全产业链,通过“黑猪鲜肉包”等特色土猪产品,以“一块猪肉”撬动百亿级全产业链共富生态。做好“土特产”文章,既...
眉山现在猪肉多少钱一斤?灌香肠了吗?
“去年香肠价格在每斤45元左右,最贵的时候卖过每斤近60元,今年猪肉价格持续走低,虽然人工费贵了一点点,但香肠总体价格还是比去年便宜。”▲刚熏好的香肠。使用不同品种的猪肉也影响着香肠腊肉的价格。另一家店铺的白先生告诉记者,自己店内的香肠价格为每斤35-45元之间,使用土猪肉比一般猪肉每斤要贵上5元左右。
央视《三农长短说》报道厦门:同安封肉 清甜甘蔗与土猪肉的奇妙搭配
眼下正是厦门同安区甘蔗上市的季节,清甜多汁的甘蔗除了生吃,还是做美食的材料。非遗传承人吴招治准备制作同安封肉,他将刚刚采摘回来的田洋甘蔗洗净切段备用,将整块的新鲜土猪肉打上“井”字花刀,焯水沥干再腌制,入油锅炸过之后,再配上板栗、香菇、虾米、鱿鱼丝等佐料,裹上纱布预备入缸。同安封肉传统制作技艺市级...
为何有人说现在的猪肉没“肉味”,一点都不香?非错觉而是猪变了
其实我们的味蕾是不会骗人的,科学家也证实了,之所以我国的一些土猪肉更好吃,是因为土猪肉中单不饱和脂肪酸和甘油三酯等重要脂溶性风味前体物质含量较高,而且也是因为这些挥发性风味化合物,才使得土猪肉吃起来更香。并且科学家还用北京黑六猪肉和莱芜猪肉来和洋品种猪肉对比,其中就经过鉴定,研究发现有55个脂质分子...
壹号土猪强势霸屏,率先破圈抢占用户心智
壹号土猪携手新潮传媒聚焦社区场景与聚合家庭消费人群,通过新潮传媒智慧屏高频曝光与反复触达、精准覆盖家庭消费群体,强势输出“吃黑猪,认准壹号土猪”理念,通过内容创意与场景聚焦,与目标受众达成更深层的情感联结,实现品牌心智种草,也将壹号土猪是“高端品质、安全健康”的土猪肉代名词,深深的植入消费者心智。
我买了23块钱的猪肉,回家说40块钱,公公婆婆乐的合不拢嘴
昨天去超市买菜,猪肉8.9一斤,真是千年一遇的便宜,以往最便宜的也要10.8一斤,我本来想买上10斤冻冰箱里慢慢吃,又怕便宜的不好,就只买了2斤,还让店员把肉皮烧的黑黑的,看起来很上档次(www.e993.com)2024年10月20日。在收银台结完账之后,我就上面的价钱撕掉了,毕竟我难得买一次肉,花了我23块大洋,绝不能让他们觉得我买的是便宜货。我提...
天津市北辰区市场监管局2023年第12期食品安全监督抽检信息
北辰区市场监管局2023年第12期食品安全监督抽检信息根据《中华人民共和国食品安全法》和《食品安全抽样检验管理办法》等规定,现将我局近期开展的食品安全监督抽检相关信息公布如下:本次监督抽检信息涉及4大类食品,包括:方便食品、粮食加工品、食用农产品、其他食品等共计305批次,其中合格批次300批次,不合格批次5批。
...荣昌区市场监督管理局关于206批次食品安全抽检情况的通告(2023...
中国质量新闻网讯11月16日,重庆市荣昌区市场监督管理局发布关于206批次食品安全抽检情况的通告(2023年第13号)。本次抽检餐饮食品、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、调味品、糕点、酒类、粮食加工品、肉制品、饮料等206批次样品。抽样检验项目全部合格。
【深度】在屏幕上认养一头猪:赛博养猪如何赚钱
萨米决定支付比市场猪价高一倍的金额,认养一头位于重庆梁平的土杂猪。她想让生活在城市中的女儿对动物生长有个直观的印象,了解猪肉的由来,同时,让全家人吃上健康的土猪肉。手机屏幕上,粉色的卡通小猪正在草坪上散步。萨米五岁的女儿在放学后拿起妈妈的手机,观望着距家车程2小时之外,自己认养的小土猪。她负责给小...
年年断货,今年第一缸终于腌下了!“抢”来400份,大家一起尝尝鲜
每年此时,人们偏爱咸肉。没有它,似乎冬天和年味,就少了点意思。立冬刚过,小抱抱的老朋友李丹就被催腌咸肉了。上好土猪肉,老底子手艺,碰上好空气好阳光,就是她家的咸肉。咸香鲜,下饭又下酒。李丹说,今年天气比较特殊,目前还不够冷。所以第一波腌得不多,主要是很多