腊八节 腊八粥
然后给锅里倒适量的清油,再加少许羊油,这样做出来的腊八粥味道更醇香正宗,美味绵长,软糯有型,形态介于米饭和粥之间。因此,腊八粥也叫羊油米饭。油热后,奶奶将羊肉臊子倒进锅里噼里啪啦一顿翻炒后铲出锅,又倒少许清油,红葱炝锅,随后土豆丁、豆腐粒也陆续入锅,各种作料一并齐上,最后加上羊肉臊子。顷刻间,满屋...
【践行社会主义核心价值观】金昌市博物馆开展“与文明相约 品腊八...
腊八粥,喝几天,噼里啪啦二十三。腊八节,即每年农历十二月初八,又称为“法宝节”“佛成道节”“成道会”等。本为佛教纪念释迦牟尼佛成道之节日,后逐渐也成为民间节日。盛行于中国北方。这一天人们进行祭祀,喝腊八粥、制腊八醋、泡腊八蒜、吃腊八面等中国民间传统的庆祝活动和风俗。为践行以文明为主题的社会主...
腊八除了喝腊八粥,还吃8种传统食物,牢记4个寓意象征,顺利安康
在一些地方腊八节这一天,有煮五豆的说法,“五豆粥”用的是“赤豆、黄豆、绿豆、黑豆、豇豆”五种豆子,“五豆粥”也寓意着五行俱全,与腊八粥的含义差不多。赤豆为红代表火,绿豆代表木,黑豆为水,黄豆为土,白豆为金。推荐美食:煮五豆所用食材:赤豆、黄豆、绿豆、黑豆、豇豆1、准备适量的赤豆、黄豆、...
口齿伶俐念儿歌,欢天喜地迎新年!
12.新年好路边的花炮噼啪跳,窗前的水仙咧嘴笑。爸爸妈妈备年货,爷爷奶奶包红包。见面问声新年好!13.小花猫盼过年小花猫、实在馋,天天盼着快过年,过年能吃好东西,过年还有新衣穿。盼呀盼呀盼不到,急得花猫来回转。忽然一天发奇想,都因日历翻得慢。从此一天翻几页,全本翻完刚夏天。花儿正...
中国到底哪里的粥最好喝?
▲北方的粥以米类和豆类为主。图/视觉中国北方做粥,以大米为主,也会放一些豆类。比如,北方粥的扛把子——腊八粥,多种杂粮谷物混合干果,一股脑地融合在一碗粥里。舀一勺腊八粥吃进嘴里,赤豆、绿豆、黄豆、黑豆的香味,加上大枣、莲子、薏仁、桂圆带来的饱满口感,滋味丰富,回味无穷。
【本刊专稿】年味儿里见乡愁
“小孩小孩你别馋,过了腊八就是年(www.e993.com)2024年10月25日。腊八粥喝几天,哩哩啦啦二十三。二十三糖瓜粘,二十四扫房子,二十五做豆腐,二十六煮煮肉,二十七杀年鸡,二十八把面发,二十九蒸馒头,三十晚上玩一宿,大年初一扭一扭。”这一首人人耳熟能详的童谣,真切地代表了大家对“年”的期盼。古老而盛大的节日,团圆又红火的时刻,是无数国人...
雄安的年味儿美食
就像民谣里说的:“腊八粥喝几天,噼里啪啦二十三;二十三,糖瓜粘;二十四,扫房子;二十五,磨豆腐;二十六,炖大肉;二十七,宰公鸡;二十八,把面发;二十九,蒸馒头;三十晚上闹一宿,大年初一扭一扭。”酥干糖和糖瓜儿雄安的年是从腊月二十三开始的,母亲早早地去赶集。回来时,菜篮子一边儿伸出一捆儿用报纸包着的细长...
小孩小孩你别馋,过了腊八就是年
屈指一算,再过几天就是农历腊月初八了,想起来旧时的一首童谣:“小孩儿小孩儿你别馋,过了腊八就是年。腊八粥,喝几天,噼里啪啦二十三。二十三,糖瓜粘;二十四,扫房子;二十五,冻豆腐;二十六,炖猪肉;二十七,宰公鸡;二十八,把面发;二十九,蒸馒头;大年三十熬一宿;初二初三满街走。”老夫心里也不觉浮荡起来,是啊,该...
今日腊八丨南京人的“年”从一碗粥开始!
你的过年记忆是从什么时候开始的?“小娃儿小娃儿你别馋,过了腊八是三十晚。腊八粥喝一碗儿,噼里啪啦鞭炮响。”农历十二月为“腊月”,进入腊月后春节的气氛就一日比一日浓啦!今天就是腊八节了,在南京,自然少不了熬制腊八粥!腊八粥的起源在腊八节这一天吃腊八粥的习俗,已延续了一千多年。这一习俗...
北京人,请记好这些顺口溜,太全了!我念了不下三遍!!
儿时经常说的那些顺口溜您现在还能想起来多少?小编给您总结了咱们小时候最常听、常说的顺口溜儿,看完保证您回忆满满!1.吃面不吃蒜,不如吃碗饭。2.里踢外拐,九十九一百。3.麻子麻,上树爬,狗一咬,猫一追,吓得麻子直尿sui.4.bia叽bia叽bia,摔个大马趴,得了bia叽病,请了bia叽医生来看病。打了bia叽...