茅台原厂珍藏版:酱香型,53vol,值得珍藏的好酒,口感如何?
在中国白酒的璀璨星空中,茅台酒无疑是最为耀眼的星辰之一,而茅台珍藏版,更是这星辰中最具传奇色彩与收藏价值的瑰宝。它们不仅仅是时间的佳酿,更是文化、艺术与历史的完美融合,每一滴都承载着厚重的历史底蕴与非凡的酿造工艺。茅台之韵,岁月沉香茅台,源自中国贵州省遵义市茅台镇,这片被赤水河温柔环抱的土地,...
茅台镇夜郎古酒揭秘:酱香酒的传统工艺与酒旅融合新动力
近日,环球网记者一行人自遵义茅台机场出发,驱车前往怀仁市名酒工业园区。沿途,淡淡的酒香萦绕鼻尖,引入遐想。在怀仁市名酒工业园区,这里汇聚了众多享有盛名的酒厂,而夜郎古酒业(下称“夜郎古”)便是其中之一,一家位于酱酒核心产区贵州茅台镇的综合性酿酒企业。一杯酱香酒,多道工序铸就传世佳酿走进夜郎古的生产车间,...
品牌营销之路:传统佳酿——春门老酒的挑战与转型
为了保证此次异地茅台试验效果,试验酒厂最初生产所用的高粱、曲药、母糟、设备、水和窖泥等,都是从茅台镇运过来的,来回都拉了一二十趟。所有这一切,都是为了保证试验厂生产出来的试制酒,是原汁原味的“茅味”。“酒香也怕巷子深”,尽管拥有悠久的历史和优质的产品,春门老酒的市场份额却相对有限。这主要是因为网络...
茅台金王子:古法酿造彰显文化,匠心传承百年佳酿
茅台金王子:古法酿造彰显文化,匠心传承百年佳酿在飘渺的烟雾中,酒香静静流淌,古法酿制的茅台金王子酒,如同时光的淬炼,凝聚了百年的匠心智慧。走进贵州茅台镇,你会发现,这里的空气中似乎弥漫着一种神秘的魔力,它源自于每一滴茅台金王子的沉淀与传承。今天,让我们一起解锁这款古法酿造的佳酿,感受匠心独运中的...
茅台传:一瓶酒的传奇
关于茅台酒的起源有三种说法,一种说起源于秦汉,也有说起源于山西盐商,也有说来自陕西盐商,作者进行了整合后,结论是:茅台镇酿酒传统秦汉时候就开始,乾隆年疏通赤水河,赤水河作为交通要道,陕西盐商来到这里,将酿酒技术带到这里,此后百余年陕西、山西的酿酒技术不断在茅台镇碰撞融合,形成了本地成熟酿酒工艺。1851年后,...
传奇佳酿万亿茅台背后:做好产品是永恒的使命
茅台人矢志不渝“做好”产品,是坚守“顺天敬人明理厚德”的茅台核心价值观,不断推进茅台酒生产工艺体系规范化、科学化和专业化;茅台为消费者酿造高品质生活做“好产品”,是对茅台文化的诠释与传播,将传统酒文化,融入了现代美好生活方式(www.e993.com)2024年10月21日。用最简单的原料酿造最复杂醇厚的好酒,茅台用73年的接力实践,证明了它为什么...
茅台镇传统佳酿,“鲁青一号”酱香浓郁、回味悠长
茅台镇传统佳酿,“鲁青一号”酱香浓郁、回味悠长鲁青一号陈酿产于中国贵州茅台镇,同享贵州茅台酒天然独特的地理条件,纯正大曲坤沙酒,以本地优质糯高粱、小麦、水为原料,遵循酱香型古法工艺,端午采曲、重阳投料、九次蒸馏、八次发酵、七次取酒,高温制曲、取酒。整个勾兑过程完全采用酒勾酒方式,不使用包括水在内的...
荐酒|大师调配佳酿,陈酿坤沙基酒,正宗茅台镇坤沙酱香
闲绪酒在酿造过程中,始终遵循茅台镇独特的工艺密码“12987”,在酿制过程中循序渐进、遵照时令。严控基酒品质,以赤水河和本地红缨子高粱为原料,遵循传统坤沙工艺的要求。端午踩曲、重阳下沙,2次投料、9次蒸煮、8次发酵、7次取酒,至少经历1年的生产周期才能拿来调配。
杨柳湾酒春糖盛宴,邀您共品茅台镇传统佳酿,把握财富机遇!
杨柳湾酒的生产基地位于茅台镇上坪村,属于茅台镇7.5平方公里核心产区。杨柳湾酒以精选小麦制曲,以赤水河畔红缨子糯高粱为原材料,以美酒河赤水河的优质水源为酿造用水,传承茅台镇独特的坤沙回沙酿制工艺,严格恪守端午制曲、重阳下沙的季节性生产,经9次蒸煮、8次发酵、7次取酒,一年完成一个生产周期。
酱香型白酒有哪些?源自茅台镇的肆拾玖坊宗师酒带你品味醇正酱香
除此之外,酿造工艺也是影响白酒品质的重要因素之一,因此在选择白酒时,了解白酒的酿造工艺将有助于挑选出更具特色和品质的佳酿。肆拾玖坊宗师酒遵循传统的酱香酒酿制工艺,从端午节开始制曲,到重阳节下沙,经过数道繁复工序,用时一年之久。新酒还要在酒窖里经过三年以上的陈化,才能够充分发酵,酒体将会变得醇厚圆润、独具...