【科普营养】这种应季水果,热量等于大米饭,但维生素C含量惊人!你...

比如每100克果肉含维生素C:62mg的猕猴桃、53mg的大山楂、33mg的橙子、以及22mg的柠檬。而每100克果肉维生素C含量还不到10mg的苹果、梨子、桃子、杏啥的,压根没有跟冬枣同台PK的机会!就连蔬菜中的维生素C翘楚——甜椒(每100克含130mg维生素C),在冬枣面前都要甘拜下风。这还只是最普通的冬枣,一些优秀选手比...

柠檬维生素C含量很高?

据《中国食物成分表》,柠檬的维生素C含量为22mg/100g,这个维生素C的量仅是小白菜维生素C(64mg/100g)含量的1/3。柑橘类水果中的橙子、橘子、西柚的维生素C含量均比柠檬高。

维生素C含量比橙子还高,这种秋天水果错过会后悔

柚子的营养还不错,文旦柚子的维生素C含量为23mg/100g,和柠檬差不多,但比柠檬好吃。西柚的维生素C含量为36~38mg/100g,比橙子的维生素C含量略高。不同颜色的柚子在营养上略有差异。柚子有白肉、红肉、黄肉3种颜色。有人对比了黄金蜜柚、红肉蜜柚、琯溪蜜柚3种不同果肉颜色的柚子中的类胡萝卜素成分的含量,结果...

余叔叔讲科普 | 柚子的维生素C含量比橙子还高,热量还超低!

柚子的营养还不错,文旦柚子的维生素C含量为23mg/100g,[2]和柠檬差不多,但比柠檬好吃。西柚的维生素C含量为36~38mg/100g,比橙子的维生素C含量略高。不同颜色的柚子在营养上略有差异。柚子有白肉、红肉、黄肉3种颜色。有人对比了黄金蜜柚、红肉蜜柚、琯溪蜜柚3种不同果肉颜色的柚子中的类...

科普| 维C是柠檬的3倍!这种水果界的“人参”,高钾、低钠、抗氧化...

科普|维C是柠檬的3倍!这种水果界的“人参”,高钾、低钠、抗氧化,错过太可惜来源/新华网编辑/姬磊初审/宋塔娜复审/张姝宁终审/王鑫

维生素C含量比橙子还高,热量还超低!这种秋天水果错过真的会后悔

柚子的营养还不错,文旦柚子的维生素C含量为23mg/100g,和柠檬差不多,但比柠檬好吃(www.e993.com)2024年11月14日。西柚的维生素C含量为36~38mg/100g,比橙子的维生素C含量略高。不同颜色的柚子在营养上略有差异。柚子有白肉、红肉、黄肉3种颜色。有人对比了黄金蜜柚、红肉蜜柚、琯溪蜜柚3种不同果肉颜色的柚子中的类胡萝卜素成分的含量,结果...

这种维生素是新晋“抗癌战士”!每日摄入65-250毫克,能预防胃癌

可是,查查《中国食物成分表》,会发现柠檬的维C含量其实只有22毫克/100克,连小白菜的维C含量(64毫克/100克)都不如。所以,别被口感骗了,维生素C含量和酸不酸并没有太大关系。以下几类水果,是真正的维生素C大户:1、油柑油柑,被称为“生命之果”,含有维生素C、B群维生素,还有钾、镁、锌、硒等对身体有益...

新晋网红刺梨真是“水果之王”吗|维c|膳食纤维|维生素c|仙人掌属...

南京市第一医院副主任营养医师戴春在接受记者采访时介绍,刺梨中含有的维生素C确实比较丰富,100克刺梨中含有的维生素C高达2500毫克左右,是目前发现的维生素C含量最高的水果之一。与过去大家更为熟悉的柠檬、猕猴桃、冬枣、柑橘等相比,维生素C的含量更高,是普通水果的几十倍乃至几百倍。

热水泡柠檬不会破坏其中的维生素C

热水泡柠檬不会破坏其中的维生素C热水冲泡柠檬并不会造成营养被过多破坏。维生素C是一种水溶性维生素，确实对高温敏感。高温会加速维生素C的氧化和分解过程，但并不会完全破坏所有的维生素C。责任编辑：刘晋

维生素C,你吃对了吗?

根据最新版的《中国食物成分表》可知,每100克柠檬的维生素C含量仅为22毫克,而100克小白菜、橙子含维生素C分别有64毫克、33毫克,小白菜和橙子的口感却没有柠檬酸。因此水果的酸味并不是来自维生素C,而是由水果中的有机酸决定的。猕猴桃比较适合用来补充维生素C,每天吃两个猕猴桃,几乎就能满足健康人一天的维生素C的...