法国篇(下) | 10.29乐酒大赏逛展攻略之法国九大产区精品佳酿,70+...

酒庄始建于1638年,是波尔多产区最古老的酒庄之一,地处梅多克圣朱利安子产区,全年气候温和,是最适合生产优质红葡萄酒的风土之一。目前该酒窖属于德龙家族,属于“DomainesDelon”庄园。展位号:A09进口商:美夏名庄Ch??teauCantenmerle佳得美酒庄位于法国波尔多的上梅多克产区,位列1855分级中的五级庄。这座占地90公...

法国葡萄酒产区知识点之出品桃红的普罗旺斯

邦多勒是法国所有产区中唯一一个大量使用慕合怀特酿造红葡萄酒的产区,在酒评家看来,这个小产区的重要性甚至要超过整个普罗旺斯,真不知道桃红葡萄酒是怎么得罪的那些酒评家。由于慕合怀特的特点,邦多勒的葡萄酒颜色可以说是法国最深颜色的红葡萄酒之一,甚至被称为“黑葡萄酒”,这一点和西南产区的卡奥尔使用马尔贝克酿...

法国西南产区葡萄酒地图

5、贝恩产区(BearnAOC)以种植丹娜为主,而其邻居朱朗颂(Jurancon)则仅出产白葡萄酒,其中朱朗颂甜白最为出名。????此外,西南产区还拥有众多IGP级葡萄酒产区,如加斯科涅丘(CotedeGascogneIGP)、塔恩丘(CotesduTarnIGP)、阿列日(AriegeIGP)等等。

法国秋日葡萄酒路线大搜罗!|勃艮第|卢瓦尔|酒庄|葡萄园_网易订阅

从被称为黑葡萄酒的卡奥尔葡萄酒(VindeCahors),到马迪朗产区(Madiran)内小范围供应的帕什朗克特酿葡萄酒,再到经典的鲁西永和朗格多克产区……欧西塔尼的寻酒之旅充满了猎奇与惊喜。马尔贝克-卡奥尔产区内的Saint-Cirq-Lapopie镇??iStock-StephenBridger在圣蒙丘产区(C??tesdeSaint-Mont),还...

性感!奔放!热辣!生释邀你共舞一曲舌尖上的探戈!

法国西南产区作为马尔贝克的故乡,1761年就有关于马尔贝克历史记载。目前,马尔贝克依然是西南产区最重要的红葡萄品种之一,在卡奥尔产区有大量种植,其法律规定:卡奥尔AOC葡萄酒中的马尔贝克比例不能低于70%。拉格雷泽庄园作为卡奥尔产区的优秀代表,其建造历史可追溯到15世纪,如今已被划为富有文艺复兴时期装饰艺术的...

生于法国,兴于南美 | 逆袭的马尔贝克

法国西南的卡奥尔产区是马尔贝克的发源地,这里酿造的马尔贝克葡萄酒酒体更轻盈,散发出迷人的干红椒叶香气,与法式的杂粮蘑菇酿红椒搭配起来,能够提升鲜味(www.e993.com)2024年11月9日。不过在烹制这道菜时,一定要确保充足的油脂,如油、黄油、坚果或奶油,不然就无法与酒中的单宁相平衡。

南比利牛斯大区:体验最法式的生活(3)

这里是沙士莱白葡萄的主要产区。从18世纪初开始这种细腻甜香的白葡萄就成为了穆瓦萨克历史的组成部分。1971年这种葡萄获得了法定产区葡萄称号(AOC原产地控制命名),成为法国第一个获此殊荣的鲜果。沙瑟拉斯白葡萄果肉呈半透明状,汁液丰富,清甜可口。每串葡萄都是手工采摘和剪断,葡萄种植者们将非常乐意让您了解...

法国南比利牛斯大区 感受如诗如画的田园风光

记得带上一个足够大的篮子,因为这里的每样东西都能勾起你的食欲:罗卡马杜尔的奶酪、凯尔西的农家小羊肉、佩里戈尔的胡桃、鹅肝、凯尔西的甜瓜、卡奥尔的AOC葡萄酒……从弗朗索瓦一世时期开始,卡奥尔城就是卡奥尔葡萄产区的中心。这块土地积累了丰富的葡萄种植经验,是葡萄种植领域中一个重要的门派。对游客们而言,这还是一...

葡萄园:价格差异巨大

同样在西南地区,贝叶哈克(Bergerac),杜拉斯(Duras)或者卡奥尔(Cahors)产区的每公顷售价在10000欧元左右。这一价格略低于波尔多AOC产区葡萄园(占纪隆德省葡萄园总面积的一半),2011年该产区的每公顷售价下降到15000欧元。一定的因素明显影响了价格的波动:如蔓藤的状态,种植密度,向有机农业的转换或许可将波尔多AOC的价...

盘点法国最著名的十大葡萄酒区产|勃艮第|西拉|红葡萄|白葡萄_网易...

1、波多尔产区波尔多产区——充满贵族气息,超过95%生产AOC酒。全世界最大也是最好的葡萄酒产区。波尔多(Bordeaux),是个名字念在嘴里便唇齿氤氲酒香的地方,人们只需一路随着酒香,穿行在绵延数百里的葡萄园中,就能体验波尔多的热情与浪漫。波尔多位于法国西南部,有着得天独厚的气候与地理条件。西临大西洋,吉伦特...