意大利警方查处410万升假冒高档葡萄酒
此外,从马尔凯大区阿斯科利皮切诺省(AscoliPiceno)出产的200升贴有虚假DOC和DOCG标签的塔明娜白葡萄酒(Traminer)、蒙特普尔恰诺葡萄酒(Montepulciano)、普罗赛柯起泡酒(Prosecco)和维多利亚瑟拉索罗葡萄酒(CerasuolodiVittoria)已被销往意大利各地。
葡萄酒探索之路(十)丘比特之血-“桑娇维塞”
在整个意大利中部,该品种是至关重要的红葡萄品种,广泛种植在翁布利亚(Umbria,在这里用于酿制上好的托尔吉亚诺和蒙特法科DOCG葡萄酒)、马凯(Marcello,在这里是酿制皮切诺及科内罗葡萄酒的重要葡萄品种)和拉齐奥(Lazio)地区。桑娇维赛是酿制托斯卡纳精美红葡萄酒的主要葡萄品种,是酿制布鲁奈罗干红葡萄酒的唯一法定葡萄品种,...
意大利警方查处410万升假冒DOC和DOCG
综合意大利今日网、Businessonline网消息,意大利警方近日对坎帕尼亚、威尼托、艾米利亚-罗马涅、皮埃蒙特大区的多家酒水公司进行检查,在那不勒斯省、都灵省、维罗纳省、帕维亚省(Pavia)、库内奥省(Cuneo)、雷焦艾米利亚省(ReggioEmilia)、萨勒诺省(Salerno)和维琴察省的33家酒水公司中,发现了大量虚假葡萄酒。此外,从马尔凯...
产区巡礼 | 马尔凯:锋芒难掩的潜力之地
产区为LacrimadiMorrod’Alba,是如今意大利最热门的红葡萄酒之一。Lacrima的意思是“眼泪”,这种葡萄酿制的葡萄酒散发着极为浓郁的花香。除此之外,马尔凯还有一种特别的红起泡VernacciadiSerrapetronaDOCG品种为VernacciaNera(黑维纳齐亚)该酒的独特之处在于“三重发酵”的酿法:取采收后葡萄的60%...
你了解这些红葡萄品种吗?
作为阿布鲁佐蒙特布查诺产区(Montepulcianod’AbruzzoDOC)最重要的葡萄品种,蒙特布查诺酿造的葡萄酒颜色深邃,单宁柔和,适宜配餐。马凯(Marche)产区的科内罗红葡萄酒(RossoConeroDOC)和皮切诺红葡萄酒(RossoPicenoDOC)则是蒙特布查诺葡萄酒的优质代表。科内罗红葡萄酒一般用蒙特布查诺加以少量桑娇维塞混酿而成,成酒颜色浓郁,酒体饱...