研究发现:饮食中的酪氨酸可以提高抗饥饿能力,延长寿命
2024年9月6日 - 腾讯新闻
结果表明,天冬氨酸(Asp)、天冬酰胺(Asn)、丝氨酸(Ser)和酪氨酸(Tyr)等NEAAs的缺乏显著增强了果蝇抵抗饥饿的能力。特别是,Tyr缺乏不仅提高了果蝇的抗饥饿能力,还延长了其寿命,成为唯一兼具这两方面效果的氨基酸。与此同时,Tyr缺乏还增加了果蝇对于富含蛋白质的酵母提取物的偏好。此外,酪氨酸缺乏激活了营养感知通路...
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食品中元素形态分析解决方案
2016年5月29日 - 仪器信息网
食品中元素形态分析解决方案元素的不同存在形态下具有不同的物理化学性质和生物活性,决定了其在环境中表现出不同的毒性和生物效应,如:无机砷化合物的毒性比较大,有机砷化合物的毒性较小或者基本没有毒性。痕(微)量元素的化学形态信息在环境科学、生物医学、中医医学、食品科学、营养学、微量元素医学以及商品中有毒...
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