仙湖甲鱼馆落户长沙 传承中华美食文化

6月18日上午10点18分，长沙市雨花区万家丽中路1段-400号仙湖甲鱼馆（高桥店）正式迎来了它的开业庆典。与此同时，位于另一繁华地段的仙湖甲鱼馆（运达店）也同步启动试营业，两家店铺的开业，无疑为省会长沙的美食文化注入了新的活力。仙湖甲鱼馆（高桥店）开业仪式现场湘菜泰斗、中国烹饪大师、非物质文化遗产传承...

2024年十大日本料理培训机构排行榜

1、玉子料理学院2、新东方烹饪3、食为先职业培训学校4、佐井日本料理培训5、蓝菓无国藉美食学院6、割烹伊藤日本料理培训学校7、和风日本料理培训8、北京唐人美食学校9、濑户料理学院10、前程西点西餐日本料理1.玉子料理学院玉子料理学院成立已有13年,位于上海,设有专业培训基地。学院的每位教师均拥有...

推出湘菜美食类电视剧 助力湘菜打响品牌走向海外

潇湘晨报长沙讯聚焦湘菜人才培养,长沙市政协委员,长沙商贸旅游职业技术学院党委副书记、院长崔德明提出《关于推动湘菜产业发展化解人才培养若干问题的提案》。美食是长沙的“流量密码”之一,湘菜产业的发展带来了对湘菜专业人才的旺盛需求。崔德明结合目前湘菜人才培养实际,建议支持市属高职院校开设有关的本科专业,同时出台...

揭秘!长沙新东方中餐烹饪专业课堂标准流程!

老师点评完之后,这些美食也是不会浪费的,通常都由学生自主安排,当作中餐或是晚餐食用。PART.06整理卫生在一堂课结束后,同学们各自收拾好自己的台面,打扫好教室的卫生,当天的值日生收齐刀具并点好数量后送回刀具存放点,以防安全事故的发生,这也是国际4D管理中的一部分长沙新东方中餐专业推荐三年制金典总厨班...

见证·湘菜四十年(1):在变革中崛起的湖南餐饮

培训带来的一个显著结果是湘菜开始精致化,以前高校食堂、工厂企业都是大锅菜,人才培养起来后,品种逐渐丰富,味道显著提升,小锅菜正式在食堂流行。也是从这个时候开始,湘菜开始有了自己的菜谱,将湘菜老大师们集中在长沙宾馆,专门打造一本湖南菜谱,传授给当时的青年厨师,王大师每天趁着工作间隙去听课学习,这段经历受益匪浅...

长沙市乡村美食专题培训班开班 特邀许菊云等湘菜大师授课

红网时刻8月15日讯（记者潘锦）8月15日，2022年长沙市乡村美食专题培训班开班仪式在长沙商贸旅游职业技术学院举行，长沙商贸旅游职业技术学院党委副书记、校长崔德明出席并授课，长沙市农业农村局副局长陈锦，市农业技术推广中心副主任王志明等参加开班仪式，市农业农村局科技教育处处长易万里主持(www.e993.com)2024年11月22日。乡村振兴，产业是根本...

长沙市乡村美食专题培训班在长沙商贸旅游职院顺利结业

据了解,本次乡村美食培训班是贯彻落实国家乡村振兴战略的一项举措,旨在培养出一批高水平、高素质的“长沙乡村美食工匠”,发掘一批民间的厨艺大师和烹饪高手,建立“长沙乡村美食人才库”,做好厨艺传帮带工作。此次培训,长沙商贸旅游职院作为承办单位,充分发挥学校的教学资源和师资优势,全力做好教学设计和后勤保障,邀请了许菊...

培养“长沙乡村美食工匠”!这个专题培训班助力乡村产业振兴

8月15日,2022年长沙市乡村美食专题培训班在长沙商贸旅游职业技术学院举行开班仪式,旨在培养出一批高水平、高素质的“长沙乡村美食工匠”,发掘一批民间的厨艺大师和烹饪高手,建立“长沙乡村美食人才库”,做好厨艺传帮带工作。据了解,此次参训学员将了解湘菜产业的发展动向与最新成果,系统掌握餐饮行业相关的从业实际操作和...

2023“味道湖南”美食季在长沙启动

7月18日,2023“味道湖南”美食季暨预制菜产业论坛在长沙举行。红网时刻新闻7月18日讯(记者刘志雄)7月18日,2023“味道湖南”美食季暨预制菜产业论坛在长沙举行。湖南省人民政府副秘书长陈献春出席活动,并宣布2023“味道湖南”美食季启动。湖南省商务厅厅长沈裕谋,中国烹饪协会副会长兼秘书长佟琳出席。

@准大一新生,暑期档来了,这份长沙高校美食图鉴请查收

华声在线7月10日讯(实习生王佳敏王璐记者胡杏子)近年来,各个城市的高校美食街因其种类繁多物美价廉,备受游客朋友们追捧。近日,记者走访各大高校美食城,为报考长沙高校的大一新生及来长旅游的游客们送上一份“高校美食图鉴”。长沙美食九宫格(王佳敏摄)...