新加坡国庆美食大促,西餐、中餐、日料买1送1,吃嗨一整月!
新加坡有爆多餐厅推出买1送1特惠,这么棒的限时好康等你来薅羊毛~宽窄巷子为了庆祝新加坡国庆,现代正宗的川菜餐厅宽窄巷子特推促销活动。从即日起到8月9日,小伙伴到餐厅购买工作日特价快餐,即可享受买一送一优惠!无论打包或堂食都可以享用这优惠!如果选择了套餐A买一送一就只能送相同的套餐A!打包套餐只能享有...
法国蓝带厨艺学院|全球规模最大的西餐料理与甜点烘培学校
蓝带厨艺学院(LeCordonBleu)于1895年由记者玛尔特·迪斯特尔创办。创办至今,蓝带已在全球二十个国家/地区拥有三十五所学校(巴黎、伦敦、马德里、伊斯坦堡、里约热内卢、渥太华、墨西哥、惠灵顿、悉尼、上海、台湾、东京、首尔、曼谷等等),每年有两万多名来自全球各国的学员,是全球规模最大的西餐料理与甜点烘培...
助力学生成长成才 青岛烹饪职业学校三年制职业中专专业详解看这里!
青岛烹饪职业学校助力学子出国留学,与新加坡-博伟国际教育学院签订合作办学及学分互认协议,自2013年起,开设新加坡西餐课程班。学校共有34名学生赴新加坡留学,第一批留学生已取得英国工商管理专业本科学历及学士学位。学校与新西兰北岸酒店管理学院签订合作办学协议,自2014年起,学校开设新西兰西餐课程班。共有20余名学生赴...
西餐界“蜜雪冰城”?性价比之王萨莉亚的连锁经营思考
近三十年的时间里,萨莉亚中国餐厅的焗饭价格从30元降至18元;意大利火腿从36元降至18元,如此高的性价比,把整个西餐行业都给卷麻了。当日本步入老龄化与少子化社会,正垣泰彦却认为,萨莉亚的核心定位始终是家庭餐饮,他希望更多人来萨莉亚聚餐,而不仅仅是吃一顿“快餐”。所以萨莉亚的套餐以量多实惠而闻名,给餐厅...
廉价西餐萨莉亚为何在一线城市屹立不倒?
萨莉亚的全名是萨莉亚意式餐厅,前身是日本千叶县的一家只有30多个座位的廉价家庭西餐。在餐厅成立初期,有一位来自东京理科大学的年轻人,会利用课余时间在这里打打零工,学习物理的他有着不同于常人的商业头脑,就这样一步步从临时工成为了餐厅的高级职员。
“90后”米其林厨师南京开启新生活:“中西合璧”混搭创意
吴亿杰出身厨师世家(www.e993.com)2024年10月27日。他的爷爷是马来西亚餐厅的中餐大厨。从记事起,吴亿杰就跟着爷爷在厨房中进进出出,模仿爷爷做菜。凭借童年时萌发的对厨艺的浓厚兴趣,他从新加坡厨艺学校毕业后,到新加坡莱佛士酒店开始实习。19岁时,为继续进阶厨艺,他前往迪拜卓美亚帆船酒店工作,主做亚洲菜、欧洲菜。24岁时,他又回到新加坡,在“...
真正的厨师是怎样的?莫代泉:像我这样的
在说到当初为何会走上厨师之路时,莫代泉诚恳地说:“我是农村人,没什么文化,觉得人只要有一技之长,就不怕不能在社会上立足,毕竟民以食为天,所以在高考填志愿时,就选择了烹饪。”于是,这位自认为没文化的大厨,在上世纪90年代,便通过高考考上了广东省旅游学校学习烹饪专业,并于1994年毕业,被分配到珠海度假村酒店...
麦德龙荣获“2016 SIAL中国国际顶级厨师邀请赛”金奖
麦德龙荣获“2016中国国际顶级厨师邀请赛BYSIAL”金奖这是麦德龙首次以参赛者的身份加入厨师比赛,三位来自麦德龙“餐饮学院”和“互动坊”的专业厨师在麦德龙餐饮学院教练的指导下,精心策划和烹制了七道菜肴,包括开胃菜、色拉、汤、主菜、甜品。凭借精致的摆盘、独特的美味、健康平衡的搭配,呈现出西餐的优雅造型,又...
北京上东盛贸饭店浓咖啡西餐厅举办新加坡美食节
为方便更多的北京市民和来京游客品尝到世界各地的特色美食,北京上东盛贸饭店浓咖啡西餐厅将于2013年10月9日至23日举办为期两周的新加坡美食节,届时来自新加坡盛贸饭店的厨师VoonJohnSiong和RoslanbinAbbas将联手打造风味独特的新加坡美食盛宴。为扩大新加坡美食节的影响力,新加坡盛贸饭店特向参加美食节的客人推出...
新加坡美食节 享原汁原味的狮城美食
2011年7月20日至8月6日,成都香格里拉大酒店特邀来自新加坡盛贸饭店的金牌厨师团队客座蓉咖啡西餐厅,为您烹饪原汁原味的狮城美食。享用一串串沙爹的同时,再配以椰叶或班兰叶包裹的传统马来饭、小黄瓜及洋葱等,入口的沙爹味道更加分明。