烹饪工艺与营养专业群建设模式探索
浙江商业职业技术学院旅游烹饪学院烹饪工艺与营养专业群通过“三位一体、资源集成、全链服务”的建设模式,实现了职业教育的全方位提升和创新发展。该模式不仅提升了教学质量和人才培养水平,还为行业企业的技术创新和产品升级提供了有力支持。面向未来,学校将持续深化“五金”(金专业、金课程、金教材、金师资、金基地)建...
《带你全面了解龙江高职院校 高考生看过来》系列访谈——黑龙江...
本专业充分展现了龙旅学校的实力,是学校最具挑战性和最受欢迎的专业之一。烹饪工艺与营养专业历史悠久烹饪工艺营养专业作为学校早期开办的重点专业之一,其前身可追溯至黑龙江省服务学校的烹饪专业,历史悠久,底蕴深厚。多年来,该专业培养了大量杰出的烹饪大师、餐饮经理人等优秀人才。近年来,烹饪工艺营养专业持续为社会...
四川省职业院校技能大赛(高职组)烹饪赛项举行
商贸旅游系烹饪工艺与营养专业是眉山职业技术学院优势特色专业,获教育部批准立项的“烹饪专业群”资源库、省教育厅批准立项川菜产教融合实践中心正在紧锣密鼓建设中。烹饪专业群以传承和弘扬东坡美食文化为己任,拥有一支“技能型、知识型、专家型”技艺精湛、优势互补的教师队伍,团队成员参加各级各类比赛屡获殊荣。专业...
——浙江商业职业技术学院旅游烹饪学院的中高职一体化“烹饪实践”
自2022年4月开始,浙江商业职业技术学院牵头并联合省内11家中高职院校及相关头部餐饮企业成立了“烹饪工艺与营养专业中高职一体化课程改革的探索与实践”课题组(课题编号:2022VPZGZ015),作为浙江省教育科学规划“中高职一体化”重大课题之一,课题组开展了历时一年半的省域中高职一体化课改“烹饪专业实践”,高质量完成了...
2021年高职院校单独招生计划列表
2021年高职院校单独招生计划列表院校代号院校名称专业代号专业名称9003晋城职业技术学院68物流信息技术9003晋城职业技术学院69旅游管理9003晋城职业技术学院70旅行社经营管理9003晋城职业技术学院71酒店管理9003晋城职业技术学院72烹调工艺与营养9003晋城职业技术学院73广告设计与制作...
重庆旅游职业学院高职其他类招生简章
重庆旅游职业学院于2011年在武陵山区首次开设了烹饪工艺与营养大专专业,并于次年筹建武陵山特色饮食研发团队,不断探索和实践“基于现代学徒制的饮食非遗技艺传承模式”,培养理想信念坚定,德、智、体、美、劳全面发展,具有健康身心、文化底蕴、精湛技艺、创新精神、发展潜能,并拥有较强的就业能力和可持续发展的能力的文旅...
毕节工业职业技术学院2024年分类招生简章
4.考生思想政治品德和身体条件健康状况须符合《省招生委员会关于做好2024年高职(专科)院校分类考试招生工作的通知》的有关规定。5.特殊专业要求:报考旅游管理专业的考生,建议男生身高1.60米以上,女生身高1.55米以上。报考烹饪工艺与营养专业的考生,要求无慢性病,无长期皮肤问题,无特殊体味,肝功能正常,无任何传染性疾病...
...专业|南京旅游职业学院:酒店管理与数字化运营、烹调工艺与营养...
烹饪工艺与营养专业秉承“以能力为本位、以职业实践为主线、以项目课程为载体”的专业建设理念走过了四十多年的奋斗历程,先后评为江苏省高等学校特色专业、中央财政支持重点专业、江苏省重点专业群建设专业、江苏省省级示范校建设专业、江苏省高水平骨干专业、江苏省高等职业院校高水平专业群专业,并通过世界旅游组织教育质量...
江苏好高职·五星专业|江苏旅游职业学院:烹调工艺与营养专业,国内...
另外,学校还与瑞士洛桑酒店管理学院合作办学,与金陵酒店集团、万豪酒店连锁、扬州富春饮服集团等建立校企合作。本专业就业率始终保持在98%以上。烹调工艺与营养学生毕业后可以继续提高个人学历层次,通过专转本、专升本、专接本、网络远程教育等相关途径,获得更高层次的教育机会。校对丁皓宇...
...专业丨南京旅游职业学院:餐饮大师成功之路,烹调工艺与营养专业...
江苏省2021年高职提前招生即将启动。考生可于3月9日至11日,登录省教育考试院网站(jseea)报名。扬子晚报/紫牛新闻“江苏好高职”专栏陆续介绍江苏高职院校中办学实力强、毕业生就业前景好的五星专业。今天向大家分享的是南京旅游职业学院,烹调工艺与营养专业。