2024年动物源食品科学与人类健康国际研讨会--分会场三∣大会综合...
此外,本研究通过详细的结构-活性关系分析,为其他细菌素的设计与应用提供了新的见解和研究方向。报告三热处理对鸭肉AGEs形成的影响黄明教授南京农业大学食品科学技术学院向上滑动阅览报告简介:晚期糖基化终末产物(advancedglycationendproducts,AGEs)是一类在食品加工贮藏过程中经美拉德反应生成的有害物,...
10月份超10所高校"换帅"|党委副书记_新浪财经_新浪网
教育部食品科学与工程类教学指导委员会委员,重庆市巴渝学者特聘教授,重庆市学术技术带头人。赵国华历任西南大学食品科学学院副院长、院长,研究生院院长,2020年3月任西南大学党委常委、副校长,至此番履新。主要从事食品碳水化合物资源开发与利用的教学与科研工作。先后主持国家自然科学基金、重庆市重点项目等10余项,获科技...
河南农业大学科技创新成果在2024世界农业科技创新大会精彩亮相
河南农业大学作为河南省唯一参展的农业高校,在大会举行的世界农业科技博览会上设立了独立展台,对学校的优秀科技成果进行集中展示。中国工程院院士、河南农业大学校长周卫在大会举行的世界农业高校校长论坛上进行圆桌对话交流。河南农业大学社会服务处、食品科学技术学院相关负责人及“头雁”学员代表参加了相关活动。本次大会...
食品学院参加中国食品科学技术学会第20届年会
10月23日至25日,中国食品科学技术学会第20届年会在长沙召开,青岛农业大学食品科学与工程学院院长孙庆杰、副院长肖军霞率学院师生代表参会,分别主持特种食品加工与营养健康分会场并作专题报告。孙庆杰教授作题为《特种食品创新与新型抗性淀粉开发》的学术报告,详细介绍了团队在抗性淀粉领域的最新研究成果及相关技术,为该技...
2024年阜阳职业技术学院第二批高层次人才招聘32人公告
阜阳职业技术学院为全日制公办普通高等职业院校,1956年建校,前身为阜阳教育学院,1998年始办高等职业教育,现为国家骨干高职院校,是安徽省技能型高水平大学建设单位,安徽省“双高”计划建设单位。为进一步加强学校师资队伍建设,优化师资结构,现就2024年第二批高层次人才招聘工作(副高及以上职称)有关事项公告如下:...
风华四秩,弦歌不辍!西南大学食品科学学院举办建院(系)40周年创新...
适逢食品科学学院建院(系)40周年之际,为进一步凝心聚力、共话发展,食品科学学院于11月4日举办创新发展大会(www.e993.com)2024年10月20日。西南大学党委书记李旭锋,农业农村部信息中心、广东省农垦集团公司(农垦总局)、重庆市科学技术局、重庆市璧山区政府、江南大学、中国农业大学、南京财经大学、重庆中医药学院等单位及高校的相关负责人和代表,以及西...
西南大学食品科学学院建院(系)40周年创新发展大会在渝召开
日前,西南大学食品科学学院建院(系)40周年创新发展大会在西南大学召开。农业农村部信息中心、广东省农垦集团公司(农垦总局)、重庆市科学技术局、重庆市璧山区政府、江南大学、中国农业大学、南京财经大学、重庆中医药学院等单位及高校的相关负责人和代表,以及西南大学食品科学学院离退休教师、在校师生、各届校友参加会议。
聚焦前沿科技创新 中国食品科学技术学会第20届年会在长沙召开
10月24日,中国食品科学技术学会第二十届年会在湖南长沙召开。本届大会由中国食品科学技术学会主办,湖南省科学技术协会、湖南省食品科学技术学会、湖南省农业科学院等7家单位共同承办,长沙市科学技术协会支持。本届大会共设置相关活动40余场,近300个主题发言或专题报告,吸引了来自食品科技界和产业界的专家学者及企业代表...
生物科学之食品营养与安全学术沙龙在合肥召开
本次沙龙由生物学杂志社主办,天津商业大学、陕西科技大学、合肥学院等单位协办。沙龙聚焦于食品营养与健康产业发展,围绕食品营养与安全领域中若干关键生物学问题,开展学术研讨,交流前沿热点,是一场高水平学术盛会。来自全国高等院校、科研院所从事食品科学研究的科技工作者,超过10000人次在线上观看了本次学术沙龙。“生物科...
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四川旅游学院烹饪与食品科学工程学院有多牛烹饪与食品科学工程学院是2024年在四川旅游学院原烹饪学院和食品学院的基础上合并成立的烹饪专业是1976年建校以来是学校开办最早的专业学院现有烹饪与营养教育食品科学与工程、烹饪餐饮与管理食品质量与安全、酿酒工程5个本科专业...