一克商评|云南咖啡品质获咖啡行业巨头认可,品牌背书与门店渠道...

云南咖啡豆连续4年入围星巴克臻选系列近日,来自佐园的两款咖啡豆——“星巴克臻选??云南保山厌氧处理波旁种咖啡豆”与“星巴克臻选??云南保山咖啡豆”凭借自身出色的生豆品质与绝妙的咖啡风味,入围了本季的星巴克臻选咖啡系列。这已经是佐园咖啡第四次入选星巴克臻选系列,同时也是首次在同一年贡献出两支臻选咖啡豆。

杭州现4988元一杯天价咖啡,店主:该款是竞拍的咖啡豆,1公斤10005...

大乐称，以4988元一杯的“卡门”为例，其生豆得分96.5，以10005美金/公斤，打破生豆竞拍价纪录，拿下“标王”。这款4988元一杯的咖啡在制作时，大概使用15g豆子，手冲200ml左右。该咖啡只能在店内品尝，不会单独售卖咖啡豆。大乐表示，由于这款咖啡豆刚上市没几天，目前还没有人来店内进行品尝。但竞标豆做的...

一豆难求的冠军瑰夏咖啡豆,沪上知名咖啡馆“掌柜私藏款”

生豆每磅1029美元,相当于15.64元一克,一杯就按照15克来计算,这样一杯咖啡的生豆成本价就是235元!如果在咖啡馆消费,一杯冠军瑰夏,至少要上三四百了,关键你还不一定能喝不到。瑰夏的根系分布极浅,容易生病,所以极度娇弱,很难“伺候”,产量也特别低。在全球各大咖啡赛事中,很多选手都会使用瑰夏做为比赛用...

几百元一杯的猫屎咖啡,真的是用猫屎做的?看完你还想喝吗?

这种咖啡原产于印度尼西亚,是世界上最贵的咖啡之一,品质好一点的猫屎咖啡,甚至是论克卖的,一克甚至能卖到上百元,一斤就需要几千甚至上万块。同时它还是世界上产量最少的咖啡之一。猫屎咖啡原材料的主要来源,是一种叫做麝香猫的动物拉的粪便。麝香猫又名大灵猫,是灵猫科动物,主要分布在南亚和东南亚地区,虽然名字...

全世界最“金贵”的三种屎,一种比一种贵,网友:一克我都买不起

相信很多人都会先想到猫屎咖啡,这是其中一种,但是很多人不知道是怎么制作的,首先是让麝香猫吃下大量的咖啡豆,然后猫咪拉出来的粪便,然后从里面挑选出未被消化的咖啡豆,提取加工就成了猫屎咖啡了,它有个更高大上的名字叫麝香猫咖啡,这种咖啡很多人都很喜欢喝,但是市场上很多假货,大家要注意甄别。