清炖牛肉汤的家常做法

清炖牛肉汤是一道家常菜,这道菜口感比较清淡,滋补效果好,老少皆宜。怎样清炖牛肉汤食材:牛肉200克、胡萝卜100克、盐1茶匙、姜1块、小葱1根、料酒1茶匙清炖牛肉汤的做法:1、牛肉洗净切大片,胡萝卜去皮洗净切块,姜切片,小葱切葱花;2、锅中倒入适量水,水烧开后放入姜、料酒、牛肉、焯水去血沫,捞出;3...

秋季十大家常汤,十大秋季润肺润燥汤品排名

十、绿豆薏仁鸭汤:消暑清热,利水健脾的佳品绿豆薏仁鸭汤,是秋季十大家常汤之一,以鸭肉、绿豆、薏仁为主要原料制作而成。鸭肉,性凉味甘,能清热消暑、利水解毒;绿豆和薏仁,则能清热利湿、健脾养胃。三者结合,不仅味道鲜美,还能起到很好的养生效果。制作时,需将鸭腿用水氽烫,冲洗干净。将氽烫过的鸭腿、淘洗净的...

小白菜汤怎么做好吃,小白菜煎蛋豆腐汤,简单美味的家常靓汤

加入盐、鸡精调味,最后滴入几滴香油增香。4.盛出享用:将煮好的汤盛入碗中,即可享用美味。小贴士1、煎蛋时注意火候控制,以免煎焦影响口感。2、小白菜煮至断生即可,保持其鲜嫩口感。3、可根据个人口味适量增减调料用量。亲爱的朋友们,你们是否也喜欢小白菜煎蛋豆腐汤这道汤品呢?在制作过程中,你们有没...

厨师长教你:“丝瓜烧鸭蛋”的家常做法,汤鲜味美,清淡养人

厨师长教你:“丝瓜烧鸭蛋”的家常做法,汤鲜味美,清淡养人#王刚的美食教学##丝瓜烧鸭蛋#VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪...

这3种丝瓜的家常做法,比肉还好吃,营养解馋,我家一周要吃5次

第二道:蛤蜊丝瓜汤原材料:丝瓜一根,蛤蜊四百克,一小块生姜,一勺盐,一勺鸡精具体步骤:第一步,先提前将蛤蜊放入清水中,滴入几滴食用油,将其体内的土沙吐干净。第二步,将丝瓜清洗干净后,削皮,切成滚刀状,放在一边备用。生姜清洗干净后,切成姜片,放在一边备用。

旮瘩汤的家常做法

**2.准备汤料:***将西红柿洗净,切成小块;青菜洗净,切成段(www.e993.com)2024年11月10日。*葱、姜、蒜切末备用。**3.制作汤底:***在锅中加入适量的油,烧热后加入葱、姜、蒜末爆香。*加入西红柿块,翻炒至西红柿出汁。*加入适量的水,大火烧开。**4.制作旮瘩:**...

鲫鱼汤的家常做法,营养丰富,口感鲜美,做法简单

鲫鱼汤是一道传统的家常菜，营养丰富，口感鲜美。下面就为大家详细介绍鲫鱼汤的做法。首先，我们需要准备以下食材：-鲫鱼1条（约300克）-姜片适量-葱段适量-清水适量-盐适量-胡椒粉适量-香菜适量（可选）接下来是做法：1.准备鲫鱼：将鲫鱼去鳞、去内脏，清洗干净，沥干水分备用。2.煎鱼：锅中...

丈母娘教的清炖羊排的家常做法, 汤鲜肉嫩, 细腻入味, 色香味俱佳

要制作出美味的清炖羊排汤,我们需要准备以下食材:羊肉、羊排、葱、姜、辣椒、白芷、花椒和陈皮。这些食材在烹饪过程中扮演着不同的角色,为这道美食增添了丰富的口感和营养价值。羊肉的处理我们需要将羊肉清水泡1小时,以泡出血水;将羊肉洗净后冷水下锅,加入适量的白醋焯水,以去除羊肉的腥味和血水。焯水后,将羊肉...

推荐五道家常菜,做法简单又好吃,自己在家也能做

做法步骤:1、鱼头洗净,两面打上花刀,去掉中间的黑膜备用。2、锅中倒入少许油,撒入一点盐,放入鱼头煎至两面金黄。3、加入葱姜和白酒去腥,倒入开水后大火炖煮12分钟。4、放入豆腐块,继续炖煮5分钟,然后加入盐、胡椒粉调味。5、撒上枸杞和葱花点缀,即可出锅享用这碗营养丰富的鱼头汤。

一鸭“润”三秋 滋阴润燥解暑气 鸭肉好吃的3种做法

家常卤鸭材料:鸭一只或半只,卤料、盐适量做法:1、现杀的鸭子整只或者半只不剁,清洗干净里面的血水;2、热锅放少许油,将鸭子煎一下,煎到鸭皮变黄,加盐、生抽、姜块、辣椒,八角、桂皮、香叶、花椒,加水煮开,再加老抽和冰糖;3、小火炖煮40分钟,再关火焖20分钟,煮好后捞出斩块即可。