芋头的“死敌”,二者千万别同食,吃了就是没病找病,建议了解下
1、芋艿洗干净(戴上手套,否则手痒),下锅大火烧开煮10~15分钟,捞出泡凉水中2、芋艿去皮切碎末,准备适量芹菜叶、姜末、葱花、3、锅中放少许油,下入姜末炒香,加水和芋艿末,水没过芋艿末就好,大火烧开煮10~20分钟,关小火,把芋艿末压成泥,搅匀成糊状,放盐调味,最后加入芹菜叶、葱花、麻油,搅拌均匀即可4...
喝一箱牛奶,都不如吃1斤它!建议中老年要常吃,强身健体少生病|豆腐...
1、五花肉切块备用,切好的五花肉冷水下锅,放葱姜料酒,锅开撇去浮末继续煮2至3分钟捞出2、起锅烧油,油6成热时放入冰糖,炒出焦糖色冰糖炒成焦糖色,放五花肉煸炒,炒至均匀上色后放入老抽调色,放花椒、八角、香叶、干辣椒、葱段、姜片、翻炒均需上色后加入没过肉的温水,炖半个小时3、半个小时过后,锅中...
家常版红烧肉的做法,不用高压锅,掌握七个简单步骤即可
第一步,把肉从冰箱拿出来,让它自然化开。化开以后热锅,烫掉肉皮上边的毛。第二步,猪肉切方子块。一定不要切太小,不然在炖的过程中会收缩。第三步,焯水。冷水下锅,同时锅里放点料酒,放点姜片。如果不嫌麻烦,可以将焯水过程中的肉沫捞出来。嫌麻烦就不用了。炖个三五分钟,捞出锅晾干。第四步,锅里...
做红烧肉要焯水吗?红烧肉的家常做法,肥而不腻,入口即化~
把肉倒进来,翻炒一下,让每一块肉都炒至上色,下入姜片,一起煸炒一下,加入料酒去腥,再来加入清水,大火烧开之后,加入一点食盐,白糖,再来一点陈醋去腥,酱油,用勺子搅动一下。4、准备一个高压锅,把肉倒进来,用高压锅压30分钟,猪肉已经煮得差不多了,我们把它给倒出来,倒入锅里面,把里面的生姜给夹出来不要,...
大厨分享“酱香红烧肉”的做法,高压锅自然收汁,肥而不腻
大厨分享“酱香红烧肉”的做法,高压锅自然收汁,肥而不腻2021年01月15日18:46新浪网作者D哥有料举报缩小字体放大字体收藏微博微信分享1特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪网联系。关键字:红烧肉...
家常红烧肉的做法,这样做5斤不够吃,肥而不腻,看着都流口水了
1、建议用带皮五花肉,入口即化,不需要炒糖色,红烧老抽就是提色的,不喜欢颜色太深,可少放一点(www.e993.com)2024年7月27日。2、闷煮时要小火慢炖,收汁时避免汤汁不够,而糊掉锅底。3、啤酒含有的酶本身有软化肉纤维的作用,建议用清淡的啤酒,否则可能会发苦。4、不建议用高压锅炖,因为会压出很多油脂,失去了红烧肉的风味。
好吃美味的家常红烧肉怎么做
红烧肉的做法1、把五花肉用水洗干净,然后用刀切成块,再把干辣椒也用刀切成小段打开网易新闻查看精彩图片2、锅里倒入油,热好后,把肉和辣椒一块倒入锅里翻炒匀,翻炒到每块肉块都俩面略黄,依次把料酒、盐、生抽、糖、老抽和八角倒入锅里翻炒匀,之后出锅,放在合适的容器里...
酥香红烧肉的家常做法
酥香红烧肉的家常做法导语:酥香红烧肉的家常做法分享,做到烂而不腻,外酥里嫩!材料:带皮五花肉,生姜,葱段,桂皮,八角,料酒,五香粉,老抽,生抽,冰糖做法:1.准备好所需食材。2.五花肉切块,冷水下锅,煮开后再煮几分钟,捞出用温水洗净。
三类做法教你做好吃的红烧肉
红烧肉可说是一家常菜,不同地方,不同人,做法肯定不一样。俺出来乍到,献上一道红烧肉,给各位饕哥、饕姐解谗。买肉一定要买带皮的五花肉,肥肉、瘦肉基本各占一半,一定要带猪皮,不然干脆不做。]肉洗净切方块,2厘米见方,不用水焯,直接拿锅倒油适量(俺用花生油),油热后放肉入锅,炸!炸这道工序少不得...
家常红烧肉的两种超级简单制作方法
红烧肉可说是一家常菜,不同地方,不同人,做法肯定不一样。俺出来乍到,献上一道红烧肉,给各位饕哥、饕姐解谗。买肉一定要买带皮的五花肉,肥肉、瘦肉基本各占一半,一定要带猪皮,不然干脆不做。肉洗净切方块,2厘米见方,不用水焯,直接拿锅倒油适量(俺用花生油),油热后放肉入锅,炸!炸这道工序少不得,...