半个南瓜,2碗糯米粉,像我这样简单一做,软糯绵密香甜,真好吃
具体做法:1.我们先来做豆馅,芸豆泡一宿煮至软烂,加白糖捣碎,然后把它攥成团备用。2.接下来准备一块南瓜,切成一小块,蒸熟捣成泥。3.然后趁热加入糯米粉翻拌,最后我们得到一个中等软硬的光滑面团。4.这个面可以不用醒,直接取一小块,把它按成薄片,包入芸豆馅,团圆之后再把它按扁下锅就可以。5.锅...
家常豆馅的制作方法,做法简单,软糯香甜,一个高压锅就搞定
做法:第一步、将红豆和绿豆洗净,倒入清水浸泡至泡发,时间至少8个小时。期间要换几次水。第二步、将泡发好的豆子倒入高压锅中,放适量的水,水比豆子高出大概1至2厘米。开火,上汽后压40分钟。第三步、压好的豆子趁热加入白糖和红糖,用勺子不断按压,按到满意的程度就可以。小提示:如果水放多了,可以将高...
豆沙包,健脾祛湿的家常美食,自己泡发红豆做豆馅,超简单的美味
步骤1.做红豆沙:提前把1碗红豆泡一夜,放到高压锅里焖熟,没过红豆多一点点,注意不要水太少糊锅底,水多了还可以盛出喝红豆汤,少了就糊了;2.煮好后把豆子捞出,放大碗里,随自己口味地舀入红糖,用勺子耐心地碾成泥,红豆沙就做好了;3.把酵母粉放到小碗里,倒入温水化开,倒入面盆里,用筷子搅拌成絮状,...
在家做豆馅,只需三步,做出的豆馅香甜绵软,比豆沙还好吃
第一步、将红豆和绿豆洗净,倒入清水浸泡至泡发,时间至少8个小时。期间要换几次水。第二步、将泡发好的豆子倒入高压锅中,放适量的水,水比豆子高出大概1至2厘米。开火,上汽后压40分钟。第三步、压好的豆子趁热加入白糖和红糖,用勺子不断按压,按到满意的程度就可以。小提示:如果水放多了,可以将高压锅不...
与你分享3道好吃的家常菜,唇齿留香,可惜很多人不知道!
1.把400克红豆放入高压锅里在放入五勺糖和1000ml水,大概水是豆子的2.5倍,高压25分钟,豆馅就做好了2.把糯米粉加入温水和成面团3.取一小块面团压成饼皮包入豆馅,然后压成饼,放入电饼铛电饼铛放一点点油,4.糯米饼煎至表皮微黄变得酥脆即可出锅,相貌不太好但是口感还是还不的...
腊月二十八把面发 快试试这9道家常面食
7)不粘锅中放入黄油,用小火融化后,倒入混合好的豆沙,加入糖,用小火不停的朝一个方向搅拌,直到豆沙中的水分几乎炒干,成豆沙馅儿关火盛出(www.e993.com)2024年9月7日。晾凉后,分成30克大小的豆馅揉圆。8)面团发好后揉出气体,并揉至表面光滑,搓成条状,切成50克一个大小的剂子(大约可以做15个左右),用擀面杖擀成边缘薄,中间厚的皮...
营养健康的紫薯红豆汤圆,简单实惠,软糯香甜易消化,附豆馅做法
4.豆沙馅的做法特别简单,以500g红豆为例,加入750ml水,按米饭按键蒸熟,然后加入糖,将它碾碎一些即可,留油颗粒感更好吃。豆沙馅我用了15g一个。5.取一块紫薯泥,将它按扁,包入一颗豆沙馅,用虎口部分收口,然后搓圆,特别容易操作哦。6.做得不多的话,其实特别快。如果你不想做红豆馅儿,用其他的现成的馅也...
红豆别再只煮粥了,这样做,外酥里软,金黄诱人,一顿5个不够!
做法:1.红豆用清水浸泡3个小时,放高压锅中压熟。2.压熟的红豆中倒入适量的红糖,拌匀。用勺子稍微按压几下,将大部分红豆压碎。3.面粉中加入酵母和绵白糖,用温水和面,饧发1个小时左右。发酵至2倍大。4.饧发的面团放到案板上揉一揉排气。搓成条状,分成小剂子。
粘豆包 爱的烟火气 家的味道
我的做法:将粘米粉和糯米面混合,加一丢丢面粉,约八比一左右,热水和面,面团不散不稀即合,多揉一会儿,醒面1小时。红豆煮(蒸)好,压得不用太细,加白糖、板油,高压锅煮熟碾碎。豆馅团成一个个小球备用。取面团将豆馅球包住,蒸12分钟出锅即可。莫忘了吃时要加白糖哟……红豆要泡一晚上哦,第二天...
最适合冬天吃的绿豆饼,美味又暖身
做法步骤1、绿豆是提前泡了一夜,然后用高压锅做的,因为提前用水泡一夜,往高压锅里加水的时候,少加,不要没过绿豆,要不然绿豆泥会太稀,豆子好了后加白糖碾碎成泥。2、将面,黄油溶化,白糖,酵母混合一起送成面团,醒发一个小时做左右。3、之后将豆馅团成球,面团醒好后切成等份的剂子。