1月份多吃这6种应季菜,营养丰富价值高,顺食而食更健康|韭黄|冬笋|...
推荐做法:冬笋炒腊肉材料:冬笋200克;腊肉(香肠、腊肉均可)100克;大蒜2瓣;姜适量;食用油适量;盐少许(根据腊肉的咸度适量调节);生抽(可选)适量;料酒(可选)适量;葱花(用于装饰,可选)制作步骤:1.冬笋切片或切丝备用。腊肉切成薄片备用。大蒜切成末,姜切成丝备用。2.锅中热适量的食用油,放入...
美味推荐:松鼠桂鱼,酸辣粉,腊鸭腿烩油豆腐,冬笋烧牛肉的做法
冬笋烧牛肉材料:牛肉250克、冬笋250克、红辣椒半个、青辣椒半个、香葱1棵、生姜1小块、花椒适量、食用油30克、香油3克、料酒6克、高汤300克、豆瓣酱3克、胡椒粉3克、精盐3克、味精1.5克。做法1.把牛肉放在清水锅中,加入洗净的部分葱、姜,大火烧开,除尽血水后捞出切丝。2.用温水把冬笋泡软洗净,然...
家常菜不一样的做法大全
1、韭菜洗净切寸段,香菇切丝2、冬笋去外皮再对半切开,放锅内加清水煮开后捞出也切细丝3、炒锅内放油,油热后先倒入笋丝煸炒过油,随即倒入香菇丝一同煸炒,烹少许料酒煸炒片刻后盛出4、锅内再放油,油热后倒入韭菜,略炒后倒入炒过的笋丝香菇丝,依次加盐和胡椒粉,快速炒匀立即出锅西兰花油豆腐主料:...
32道经典川菜家常菜做法大全,简单实用,让川妹子瞬间爱上你
材料:豌豆尖,红薯粉,生抽,醋,蒜水,姜水,油辣椒,香油,花椒面,香菜,葱花,油炸黄豆,碎花生,榨菜末,高汤;做法:1.红薯粉用60-70度的温水泡10来分钟,泡软。2.烧开水,下红薯粉,将红薯粉煮软。一定要煮软,才好吃。3.将煮好的粉条挑入碗内。4.把豌豆尖放到热水中烫一下,放入碗中。5.然后加...
香菇冬笋, 水晶盐焗鸡, 红烧鸡爪的做法
香菇冬笋食材:冬笋香菇,葱,姜,盐,酱油,胡椒粉,加饭酒,白糖,淀粉,食用油做法:1:冬笋最好取尖,因为嫩,切成小梳子角洗净,里边有白渣子一定清干净,多过几遍水,用水泡一会儿,然后焯两遍水捞出来泡凉水备用2:香菇最好凉水泡一夜,来不及用热水泡透去蒂备用,整个或者斜片一下都可...
南方独有的“冬粉薯”,煮上一碗汤羹,能缓解腹泻便秘
冬笋薯羹的做法:用料:冬笋薯粉50克,清水500克,冰糖70克.1、冬笋薯粉50克,过一下筛,为了令口感更细腻,人工磨的粉,难免会粗糙,有颗粒(www.e993.com)2024年10月16日。打开网易新闻查看精彩图片2、锅里加500克水,70克冰糖,烧开。打开网易新闻查看精彩图片3、另外称50克水,倒进冬笋粉里,搅拌均匀,开成粉桨。
海参的做法大全-海参的做法与吃法
家常海参的做法[原料/调料]水发海参500克,猪瘦肉100克,熟猪油120克,郫县豆瓣5克,蒜苗25克,鲜菜心250克,上汤250克,酱油、料油各1茶匙,香油适量。[制作流程]①将水发海参(选用肉质厚、体长的水发海参)片成制(4至10厘米长,横切面为平行四边形的片)。猪瘦肉剁细,豆瓣剁细,蒜苗切成细花,菜心洗净滤干水...
冬笋粉可以冲蜂蜜吗?冬笋能和蜂蜜一起吃吗?
只不过在用冬笋粉冲泡蜂蜜的时候,一定要先用开水将冬笋粉冲开,然后搅拌均匀。在温度降到40度左右的时候再加入蜂蜜才可以。因为蜂蜜中的活性酶惧怕高温,过早的加入会破坏蜂蜜的有效物质,因此一定要注意好加入时的温度。
【用药分享】生姜竹芋羹——止吐又好吃
于是改方动手再做:取生姜一节(约10克),榨汁(没榨汁机,只能用砧板加刀背和纱布来榨姜汁),冬笋粉和白糖照上次的量,按上次做法再煮了半碗生姜冬笋粉羹。这次做出来的羹金黄色的,还飘着姜的香气,感觉色香味俱全了,半碗下去,一个下午没见呕,精神也恢复了许多,为巩固疗效,晚上再煮多一次吃了,就没再呕吐了。