中秋节必备的6道家常菜,求你们去做!巨巨巨,好吃!

紫苏焖鸭准备食材:鸭肉500克、紫苏叶一把(约30克)、姜3片、蒜3瓣、干辣椒3-4根、料酒1汤匙、生抽1汤匙、老抽半汤匙、蚝油1汤匙、白糖半汤匙、盐适量、食用油适量。1.处理鸭肉:将鸭肉切成块,放入冷水锅中焯水,加入姜片和料酒,煮沸后撇去浮沫,捞出鸭肉块,用清水冲洗干净,沥干备用。2.炒香调料:在炒锅中...

39款家常菜肴推荐,鲜香又美味,好吃真下饭,都来试试吧

1、将老鸭宰杀后,去毛和内脏,洗净,在鸭皮上抹一层酱油,下八成熟菜油锅炸至皮色金黄捞出,用温水洗去油腻,盛入砂锅内(锅底垫下瓦碟),加水适量,将猪瘦肉切块,下沸水氽一下捞出,洗净血污;2、猪肉块放入已装鸭子的砂锅中,加入黄芪、陈皮、味精、食盐、料酒、酱油、姜片、葱段,再将砂锅放于炉上,用文火焖到...

不管炖什么鸭,一斤鸭放1克它,保证鸭肉软烂脱骨,越吃越想吃

草蔻,也就是人们常说的草豆蔻,是炖鸭中常用的调味料。草蔻含有丰富的挥发油成分,这些成分在炖煮过程中会慢慢散发出来,渗透到鸭肉中,使其香味更加浓郁。草蔻还有一个重要的作用,就是能够帮助鸭肉变得软烂脱骨。草蔻中的某些成分可以加速蛋白质的分解,使鸭肉在较短时间内变得更加松软。二、丁香丁香是有着奇特香气...

冬瓜焖鸭肉的家常做法

可就在他呼喝着,指挥族人继续奋战时,一人却疾驰而来,面色慌乱地道:“裕泰不好了,充达和乌赫里两个已带了他们的族人往西北蹿去,连招呼都没有和我们打上一声。””什么?”正指挥作战,妄想绝地反击的裕泰听到这禀报神色顿时大变,险些一头就从马上栽下来。那两个被他请来相助的部落居然一声不吭就抛弃了他和苴...

一鸭“润”三秋 滋阴润燥解暑气 鸭肉好吃的3种做法

三是冬瓜。冬瓜含有丙醇二酸和冬瓜多糖等活性成分,利于调控脂肪代谢,并且富含钾,适合控制体重人群及高血压患者。鸭肉油脂多,冬瓜热量低,两者荤素搭配,能起到去油解腻效果。除此之外,土豆、酸菜等也是鸭肉的好搭档。鸭肉好吃的3种做法家常卤鸭材料:鸭一只或半只,卤料、盐适量...

教你做啤酒鸭烧板栗,板栗粉糯,鸭肉鲜香

除了啤酒我还加了一大碗开水,盖上锅盖中小火焖个45分钟左右,鸭子还是焖久一点更入味(www.e993.com)2024年11月7日。最后加一点蚝油,转中大火准备收汁,最后加一点盐提味就可以了。我其实不太喜欢是红烧鸭的但是里面的板栗是真的很好吃。粉糯的口感,不会甜,吸足了汤汁非常香。

处暑过后,这菜使劲吃,一滋补、二养胃生津、三强免疫,不懂可惜

这样一道家常版的:五指毛桃老鸭汤就做好啦,鲜甜浓郁,带有五指毛桃独特的香味,鲜甜滋补,处暑节气过后,记得常给家人吃,鲜甜滋补增强身体免疫力,大人孩子都不妨多吃一些。Lily美食谈碎碎念:以上就是关于处暑节气后适合吃的食材,这个时候夏秋换季吃鸭肉滋补非常适合,营养滋补不上火,秋天进补贴秋膘吃非常适合,老少皆宜...

末伏将至,老话说:末伏尝4宝,秋冬不受苦!4宝是啥?别不懂吃

推荐吃法,白萝卜烧鸭肉。秋初时节,白萝卜也上市了,质地脆嫩、鲜甜多汁。搭配鸭肉一起炖着吃,好吃美味营养也高。食材;鸭肉半只,白萝卜1个,葱姜,盐,生抽,豆瓣酱做法;1新鲜鸭肉清洗,切块,放进热水里焯水,加入料酒,去掉血末,沥干水分2白萝卜清洗,切块,皮保留,葱姜切好...

...不容错过|姜母鸭|家常菜|清燥|补肺|酸萝卜|鸭肉|黄焖_手机网易网

而黄焖鸭则是一道色香味俱佳的家常菜。经过精心烹制的鸭肉鲜嫩多汁,搭配浓郁的黄焖酱汁,让人回味无穷。这道菜不仅营养丰富,还具有滋阴润燥的功效,是春季滋补身体的绝佳佳肴。酱料:3勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、1勺半黄豆酱、一勺鸡精或味精,搅拌均匀。

“立夏吃一肉,一年不咳嗽”,清热润肺又健脾,全家老小要多吃!

无论是冬瓜老鸭汤还是香菇焖鸭子,都是鸭肉美食的经典之作。它们不仅味道鲜美,更有着清热润肺、健脾养胃的养生功效。在立夏时节,不妨为家人做上这样一道美味佳肴,让家人在享受美食的同时,也能感受到你的关爱和用心。记住,美食不仅是味蕾的享受,更是心灵的慰藉。让我们一起在美食的世界里,感受生活的美好与温馨吧!