超级简单的面条秘制做法,在家也能做出惊艳的味道!一级棒!

制作步骤:1.起锅烧热,加入多一点的清水,开大火把水烧开后加入1勺盐,然后把细面条放入锅中,用筷子翻拌一下,防止面条粘连在一起。2.大约煮2分钟左右,面条煮至半透明状就可以关火,把面条盛出来。接着准备一个大碗,倒入凉水,然后把煮好的面条夹入大碗中过凉,这样面条吃起来才会更加劲道。3.准备一把小葱,...

家常冷面最好吃的做法,冰爽宜人,酸甜可口,一大碗几口就吃光

制作家常冷面的关键在于面条的选择与处理。不同于夏天的冰凉,秋天的冷面更注重面条的劲道与口感。我们可以选择市面上售卖的干冷面,提前用冷水浸泡至软硬适中,再沸水煮至八分熟,捞出后立即过冷水,这样处理过的面条既保持了弹性,又带有丝丝凉意,非常适合秋天的气温。准备食材:圆葱、西红柿、姜蒜、黄瓜、香菜、辣椒...

39款菜肴推荐,普通食材家常做法,瞬间成就一份大餐,试试吧

材料:家常面条、玉米、胡萝卜、青豆、木耳、生抽、盐、油、蚝油做法1、先把需要的配料准备好,胡萝卜切丁、木耳泡发切丝;2、锅中注入清水烧沸腾,下面条煮至半熟(5分熟),捞出备用;3、热锅热油放入胡萝卜、青豆翻炒1分钟,再下玉米、木耳翻炒1分钟。锅中加半小碗水、盐、生抽、耗油搅拌均匀,然后倒入捞...

蒸面条怎么做才好吃?

首先,我们需要准备好面条、鸡蛋、青菜、葱姜蒜等食材。将面条放入开水中煮熟,捞出沥干水分备用。接着,将鸡蛋打散,加入少许盐和胡椒粉,搅拌均匀。热锅凉油,倒入鸡蛋液,用小火慢慢煎至两面金黄,取出切成小块备用。然后,我们开始制作蒸面条的调料。将葱姜蒜切末,放入碗中,加入适量的盐、生抽、老抽、糖、鸡精等调味...

安康十大名面|酸菜|凉面|面条|辣子|豆腐|肉丸|十大硬菜_网易订阅

东关肉丝凉扯面,安康特色面之一,值得一提的是,东关回民的肉丝凉扯面,关键是以浇头取胜,用羊肉丝或牛肉丝、红白萝卜丝、土豆丝、芹菜节,青椒丝,用安康酱园的豆酱提味炒成。煮好的扯面过水至凉,浇上浇头、放上芝麻酱、大蒜水、油泼辣子、香菜、香油、麻油,香醋、酱油调味,炎热的夏天吃上一大碗,开胃、清凉、充饥...

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饭店的凉拌面为啥那么好吃?料汁是关键,大厨毫不保留分享给你,面条,大厨,调料,新鲜,凉面,凉拌面,芝麻酱,面粉制品,家常做法,粉末状食品原料

强烈建议中老年人:少吃面条和稀饭,多吃4样家常菜,营养又健康

3.在晾凉的红薯泥中,加入糯米粉100克,面粉30克,把它们搅拌在一起,下手揉成松软的面团备用。4.面团揉好之后开始制作红薯饼,取适量面团,在手心处团成圆球,放入装有黑芝麻的盒中,让其均匀裹上黑芝麻,把圆球压扁,红薯饼的生坯就做好了。5.电饼铛预热3分钟,均匀刷上植物油,把做好的生坯放入锅中,盖上锅盖...

明天别忘了吃面条!咱河北有老讲究

河北人最爱吃的家常面种种有讲究炸酱面肉丁炸酱,面条一定要锅挑儿,什么是锅挑儿,就是刚出锅的面条,不能过水,配各种菜码,黄瓜丝儿、小萝卜丝儿、青豆,喜欢醋再加点儿醋,那味道真的是没谁了。“炸好一锅酱,要学几年徒”,这话不假。炸个酱看着容易,做起来难,炸不好很容易糊锅。

有160多年历史的九台热面,原来这么简单,面条劲道,汤鲜味美

4、生抽和盐放入碗底，加入面和煮面条的汤，煮冷面的汤黏稠度适中，吃起来非常爽滑，吃之前一定要拌匀。本文由聪聪食光原创，主要分享家常菜、私房菜、西餐，烘焙，甜点，面点等。对美食感兴趣可以关注，如果有问题欢迎在文章下方留言。烹饪技巧千变万化，作者的观点并不是唯一，望彼此尊重，欢迎共同交流学习。

【今日夏至】今天别忘了买面条!咱定州有老讲究

河北人最爱吃的家常面种种有讲究炸酱面肉丁炸酱,面条一定要锅挑儿,什么是锅挑儿,就是刚出锅的面条,不能过水,配各种菜码,黄瓜丝儿、小萝卜丝儿、青豆,喜欢醋再加点儿醋,那味道真的是没谁了。“炸好一锅酱,要学几年徒”,这话不假。炸个酱看着容易,做起来难,炸不好很容易糊锅。