【驻村日记】永善法院驻村工作队:把“鸡毛蒜皮”的小事办成让群众...
近日的一个下午,茂林镇松林村委会接到群众王某某电话反映,其种植的莲花白被钟某某家的羊吃了,希望村委能出面前去调解,因驻村队员与该村民较为熟络,收到消息后,永善法院驻村工作队主动认领任务,前往事发地了解详情、调处纠纷。到达现场后,工作队员了解到王某某反映情况虽属实,但所受损失并不大,王某某纯粹出于心...
滏阳河水养就鱼米乡
滏阳河清澈、甘甜的水,养育了两岸父老乡亲,也造就了邢台平乡独一无二的白菜“莲花白”和“箭杆白”,这两种白菜古称“滏阳菜”。《大中华直隶地理志》对滏阳菜有明确的记载:“滏阳菜即白菜,名最著,沿河产之,下游尤美。”《平乡县志》《顺德府志》均有对平乡白菜的详细记载,《植物名实图考》也对滏河贡白菜做了...
炝炒莲花白的家常做法,掌握3个小技巧,麻辣鲜香脆下酒又下饭
1.炝莲花白(包菜)一定要挑选颜色翠绿,掂起来很轻的那种。清洗的时候一定不要切好后清洗,这样会导致汤水太重。2.莲花白最好是手撕,同时粗的菜梗要去除,否则影响口感,生熟不匀。3.炸花椒和干辣椒一定要用7成高油温,这样才能激发出特有的糊辣椒香味。炒莲花白全程大火,断生就淋入陈醋起锅,否则不脆爽。好...
莲花白的新做法, 家常手撕包菜, 家人都爱吃
1.所需食材:莲花白、干红辣椒、葱、蒜、食用盐、生抽、老抽、花椒粉、十三香。2.首先将莲花白切去老根,清洗干净。3.将洗干净的莲花白用手撕成小块。4.将撕碎的莲花白用水再泡一下,捞到篦子上,将篦子稍微倾斜一个角度来沥干水份(这一步很关键,一定要沥干水份,否则炒出来会有很多汤影响口感)5.将葱、...
黄平莲花白 明天13点要在中央电视台新鲜上菜
莲花白我们眼中平常的一种蔬菜也是大家平日里的家常菜近期由媒体人到黄平县精心“烹制”把它搬上了中央电视台明天下午1点CCTV17频道《早餐里的小菜》将播出黄平莲花白泡菜节目央视频同步播出敬请收看《早餐里的小菜》系列节目于3月4日在中央广播电视台农业农村频道播出,展现的是来自中国各地特色的招牌早...
3分钟就能搞定一盘家常菜,爽口又解馋,
食材:莲花白,辣椒油,芝麻,香油,芥末油,食盐等...1,莲花白清洗干净用手撕开,大小按个人喜欢撕片!2,锅内加水,水开后,首先放一些食盐,进去,然后放莲花白这样出来的莲花白不变色!3,出锅后,我们加入辣椒油,香油,芥末油,食盐,等开始调味,整个过程也就是3分钟左右,简单好吃!打开...
毕节夏秋冷凉蔬菜成粤港澳大湾区市民“家常菜”
记者了解到,生长在6至10月的威宁大白菜、白萝卜、莲花白等夏秋冷凉蔬菜,能弥补广州高温天气下农产品品类短缺,一天之内就可送达粤港澳大湾区,新鲜度不减,市场前景非常好,成为大湾区市民的“家常菜”。地处乌蒙山腹地的毕节,光热同期、雨水丰沛、污染较少,具有大规模发展无公害、绿色和有机农产品的自然气候和生态环...
年夜饭必备2道家常菜,简单易学,不仅下饭还下酒,快收藏起来吧
今天我就来教给大家2道家常菜的做法,都是年夜饭上必不可少的菜品,非常的简单易上手,快收藏起来,等大年三十的时候露上一手吧。第一道:醋熘莲花白据说这道菜100个人做就会有100种不同的味道,到头来依旧是妈妈做的最好吃。这道菜非常的简单,只需要一颗莲花白和几根干辣椒就能完成。首先就是将莲花白洗净撕...
上海亲人们请查收:都江堰时蔬的N种做法,快快居家学起来
05炝炒莲花白炝莲白,算是一道简单快速的家常川菜。莲花白用手撕成片,滤干水分,干辣椒剪成节去掉辣椒籽,大蒜切片,花椒粒放入烧热的菜籽油中,辣椒炒出胡香,放入莲白,加盐,断生起锅,略略有点脆,莲白的清香和干辣椒的椒香扑鼻而来~超级下饭~06蚝油生菜...
没想到吧,川菜的灵魂调味料,竟然不是花椒辣椒?!
最常见的泡菜就是泡得粉粉的萝卜,本来是红皮白萝卜,和泡菜水混合以后,逐渐有了点玫瑰色;另外还有泡莲花白。将泡菜切成适合入口的大小,淋上一点红油,就可以放在小碟子里上桌了。现在也有用漂亮的玻璃坛子装泡菜的。图:四川日报这种用泡菜下饭的传统,在最简单的家常菜中有,在奢华的宴席上也保存着,也是四川人...