千帆竞发忙秋捕!一大波美味海鲜在路上!
好的对虾体形完整、光泽感强,清蒸、油爆都是对虾最常见的做法。虾爬子虾爬子脑部满是膏脂,简单清蒸后,那叫一个鲜嫩。或者做成椒盐虾爬子,虾壳酥脆,配上椒盐的醇香、虾肉的香甜,也十分美味。螃蟹新鲜的螃蟹上锅清蒸,湿热的蒸汽中裹满蟹香,微甜的鲜味充满鼻腔。打开蟹壳的一瞬间,露出甘香流油的蟹黄...
春季吃海鲜,老渔民:这6种海鲜正当季,价格还不贵,错过太可惜
食材:皮皮虾、青红椒圈、姜蒜、椒盐、洋葱做法:1、清洗皮皮虾滤干水分,清洗的时候一定要注意不要刮伤手,然后修剪其尾部和头部的刺,以防食用时划伤嘴巴,在虾身撒上少量生粉,抓拌均匀;2、起锅烧油,油热以后下入皮皮虾,慢慢的炸至两面金黄后捞出备用;3、锅留底油,蒜末、洋葱下入锅中炒出香味,然后...
又鲜又肥!烟台春季海鲜大批上市!攻略来啦
椒盐爬虾用料:爬虾、葱、姜、蒜、尖椒、椒盐、食用油做法:1.爬虾洗净控干水分待用;葱白切片,葱叶切圈,干红辣椒切小段,蒜切末,尖椒切碎。2.锅中放入适量食用油,油温8成热时放入爬虾,炸至外壳焦黄盛出待用。3.放入葱、姜、蒜、尖椒翻炒,再加入炸好的爬虾翻炒;最后放入椒盐翻炒均匀,关火出锅。
大连媳妇陪公婆过重阳,晒6菜1饺子引热议,网友:一样菜都不敢吃|...
这道菜就是把毛蚬子煮熟取肉,然后加入鸡蛋入锅煸炒,撒点剁椒酱作为调味即可,就是老人不能吃辣,这菜最后还是小宋一家三口的菜。3、椒盐虾爬子虾爬子是这个季节比较畅销的海鲜品种,而且今年的虾爬子要比往年便宜不少。小宋寻思老是清蒸或水煮虾爬子没有新意,今天就把虾爬子用油炸了后来个椒盐的,不过这菜...
上海妈妈教你“椒盐皮皮虾”家常做法,外壳酥香,肉甜味浓
椒盐皮皮虾的烹饪过程1.新鲜皮皮虾清洗干净,用清水浸泡10分钟,捞出沥水。2.锅里倒入适量水烧开,放入少许葱姜片、少许盐、10毫升料酒和5毫升醋,下入皮皮虾氽水,变色捞出。3.皮皮虾沥干水分装碗,加入10克淀粉抓匀,使皮皮虾充分裹上淀粉。
椒盐皮皮虾的做法,这么好吃美味极了
椒盐皮皮虾的做法步骤1.皮皮虾买回去洗净2.虾爬子挑活蹦乱跳地买回洗净,有膏的更好吃,膏在虾背,很黄,一眼就能看出(www.e993.com)2024年9月22日。3.捞出虾爬子,用厨房纸吸收水分,防止油炸飞溅4.找个锅,倒入适量食用油,热到冒烟。5.放进虾爬子,炸!6.炸至表面干红,捞出,沥油放五分钟...
虾爬子怎么做才还吃?3种做法学会了,它不香吗?
椒盐吃法(免油炸版):①虾爬子清洗干净放入锅中,加姜2片、花椒4粒,加清水少许,水量只在锅底隐约可见的一层即可;②盖上锅盖小火加热,利用少量的水在锅中产生的蒸汽来焗熟虾爬子,焗到水分蒸干、虾爬子变色、散发出干香干香的味道后盛出备用;
【馋人】吃虾爬子的日子已不足7天!最全做法,抓紧试试!
椒盐虾爬子做法食材:虾爬子450克、朝天椒2个、姜50克、蒜50克、葱25克、食盐1/2小匙、黑胡椒1/4小匙、五香粉1/8小匙、辣椒粉1/4小匙、料酒1大匙、植物油适量步骤:1、虾清洗干净,大蒜,生姜,红椒剁成蓉,葱切成葱花备用2、锅内热半锅油,将虾放入大火炸至表皮变红色捞出备用...
99元pick海鲜套餐!椒盐皮皮虾、麻辣龙虾尾、水煮大虾…好吃到吮...
/椒盐虾爬子/作为店内头牌的椒盐皮皮虾,一整盘都让人脸红心跳,虾肉鲜甜爽口,椒盐使味道的层次更为丰富,香气十足!剥虾秘诀了解一下:左手抓住虾尾,右手抓住虾头,轻轻摇晃虾身,使壳与肉分离,再从尾部第二节剥开,一秒get到虾肉~/麻辣龙虾尾/...
推荐虾爬子的5种家常做法,每种都简单美味,鲜美咸香,解馋过瘾
做法:1:将虾爬子洗净后,剪掉虾腿和尖锐的部分,擦干水分。裹上一层薄干淀粉。青椒、红椒、洋葱切丁备用。2:起锅烧油,油温八成热放入虾爬子,油炸4分钟左右捞出。3、:锅中留油,放入准备好的青红椒和洋葱丁,加入1勺豆瓣酱炒香,倒入虾爬子翻炒,最后撒上椒盐炒匀即可。