汕头的十大家常菜及其做法!
锅中清水煮沸,轻轻放入牛肉丸,待丸子浮起且颜色变深,即可捞出。汤底可用牛骨熬制的高汤,加入几片白菜叶提鲜,最后撒上葱花和香菜,一碗热气腾腾、香气四溢的牛肉丸汤便完成了。2.粿条汤粿条,是汕头人早餐桌上的常客,其细腻滑嫩,搭配各式鲜美的汤料,让人回味无穷。制作粿条汤,首先需将粿条在沸水中烫熟,捞...
一颗贝贝南瓜,餐桌上的甜蜜新宠!营养又美味!让你爱不释口
香葱肉松卷:咸香酥脆,营养美味,是你的最佳选择!养生汤品大揭秘:最新口味与营养升级!美味与健康兼得!芋头蒸排骨的做法:粤广客家美食,香芋蒸排骨鲜嫩美味,营养丰富韭菜的做法大全:教你做韭菜炒蛋,家常美味简单又营养,回味无穷
冬天吃芋头正当季,分享我家常吃的做法,香软可口,全家抢着吃
首先,将五花肉焯水后切成薄片;将芋头去皮切成厚片;将洋葱切成丝;将生姜切成薄片。接着,将调料汁煮开,包括清水、蚝油、生抽、料酒、冰糖和少许老抽。然后,将洋葱丝和姜片铺在砂锅底部,再将五花肉和芋头片整齐地放入砂锅内。倒入调料汁,上锅煮开后转小火焖煮10分钟左右,期间不断淋腌汤料在芋头上。最后,可...
蒸排骨的做法家常做法,家常蒸排骨,简单几步让你秒变大厨!
让这道家常蒸排骨成为你家餐桌上的新宠!土豆烧排骨的做法:客家人啊天教你制作超下饭的土豆红烧排骨!甜酸排骨的制作方法:客家人啊天教你做酸甜可口的糖醋排骨家常红烧排骨,简单易学超美味!让你轻松成为餐桌上的大厨!芋头蒸排骨的做法:粤广客家美食,香芋蒸排骨鲜嫩美味,营养丰富茶树菇排骨汤的做法:客家人啊天...
炒芋头时, 记住不要焯水和直接炒, 教你一招, 搭配米饭连汤都不剩
很多人在炒芋头的时候喜欢先焯水,认为这样可以去除芋头的黏液和杂质,其实这样做会让芋头的营养成分流失,同时也会让芋头变得非常硬。正确的做法是,先将芋头去皮,切成小块,用清水冲洗干净,直接下锅炒即可。这样炒出来的芋头更加鲜嫩,口感更加细腻。打开网易新闻查看精彩图片...
中秋吃“三宝”,你家安排了吗?
据了解,菜场在售的是俗称“牛踏扁”的南汇本地毛豆,外壳扁平宽厚,因像是被牛蹄踩扁而得名(www.e993.com)2024年9月21日。由于是晚熟品种,现正是大量上市的季节,买回家糟着吃、煮着吃,或是剥开豆荚跟芋艿、鸡肉一起做道家常小菜,都是记忆里的中秋味道。上海人过中秋节还喜欢吃芋头,做法也更是多样,有葱油芋头、红烧芋头、香酥芋头、白糖芋头...
芋头多少钱一斤?揭秘芋头价格与家常美食
1.芋头排骨汤-食材:芋头、排骨、姜片、葱段、料酒、盐。-制作:将芋头切块,排骨焯水去血水,与芋头一同加入清水中,加入姜片、葱段和料酒,用小火慢炖1-2小时,最后加盐调味即可。2.香炸芋头丸子-食材:芋头、糯米粉、白糖。-制作:将芋头蒸熟,捣成泥状,加入适量糯米粉和白糖搅拌均匀,搓成丸子...
爆火!全网都在围观他做“四菜一汤”!更绝的是……
就拿啤酒鸭来说,酒店的做法是先焯水,再下锅炒,最后用高压锅炖。阿蔡把连用三锅的步骤改为只用一锅解决,他用这样的改良告诉粉丝:其实这道大菜做起来很容易。这锅啤酒鸭,点赞超134万,让阿蔡的抖音账号一晚上涨粉100万。他趁热打铁,拿出当过同安乡厨的本事,把宴席里的粉丝蒸龙虾、芋头蒸螃蟹、同安封肉、海鲜...
芋头的“死敌”,二者千万别同食,吃了就是没病找病,建议了解下
知道了芋头不宜搭配的食材后,下面分享给大家8种芋头的家常做法,一起看看吧。一、江西牛肉烧芋艿食材:牛肉、芋头、小米椒、青椒碎、蒜末、青蒜苗、辣椒面做法:1、芋头削皮切片备用,牛肉切条或片加入半勺生抽、半勺或一勺老抽、一勺料酒、少许胡椒粉、淀粉抓匀、一勺食用油锁住水分,腌制10分钟备用...
下班回家晚餐不用愁,这8道家常菜太香了,营养高,一家老少都喜欢
做法:1,把鸡腿剁成块,洗去血水,捞出来控水;毛芋头去皮洗净,滚刀切成块2,炒锅里加植物油烧热,放鸡肉煸炒至菜汁清亮,加葱姜炒香,顺锅边烹入料酒翻炒去腥,加酱油炒上颜色3,倒入没过食材的清水,加盐,大火烧开炖10分钟,倒入芋头再炖20分钟,关火出锅...