丈母娘教的清炖羊排的家常做法, 汤鲜肉嫩, 细腻入味, 色香味俱佳
1、锅中倒入适量的清水,加入葱、姜和花椒等香料,煮沸后放入焯好水的羊排。2、大火煮20分钟后,转小火炖煮30分钟。这样做的目的是让羊排充分吸收汤汁中的鲜味,同时保持其本身的口感和营养价值。3、煮好后,加入适量的枸杞和盐调味。再次大火煮3分钟后,即可出锅。4、出锅前撒上适量的葱花和香菜作为装饰,为...
入冬后,吃鸡吃鸭不如吃它,简单炖一锅,老人孩子爱吃,太香了!
第一步:把买来的羊排用清水充分泡去血水,放入锅里焯水捞出,洗净备用。羊肉有很高的营养价值,冬天多吃些可以增强体质。特别是对于自身免疫力较差的人,可以多吃一些羊肉来增强营养,调理气血。第二步:砂锅中加入适量的清水,放入焯水的羊排,放入当归和黄芪,大火烧开,改成小火慢慢炖大约30分钟。当归和黄芪稍微放一些...
“冬天进补,开春打虎”,御寒C位非它莫属,2种做法暖胃暖身
1.备料:羊腿肉洗净;2.羊肉和凉水同入锅,大火煮开,随煮随撇去浮沫;3.待浮沫撇干净后,放大蒜、白芷、草果,高压30分钟;4.煮熟的羊肉捞出,羊汤直接喝或者煮菜、煮面均可;5.晾到温热的羊肉切薄片,撒盐或者调个蘸汁食用。苹果私房话1.调料无需多,即使白水煮都非常鲜美;2.羊肉也可...
芸豆能和羊肉煮到一起吃吗,羊肉搭配芸豆:美味又营养的组合!
然而,从法律的家常菜角度来看,普洱茶和羊肉在食品搭配上并没有规定或限制。因此,普洱茶和羊肉可以一起食用,并且也没有证据表明它们的含量搭配会对身体健产生不良影响。实际上,搭配食物的备用选择是个人的放入口味和偏好问题,可以根据自己的爱吃喜好进行搭配。普洱茶和羊肉的沸水搭配,可以产生一些有趣的捞出味道和口感...
最彪悍的南方城市,没有一只羊能活着走出去
徐州的地锅菜起源于苏北和鲁南交界处的微山湖地区。在过去,在微山湖上生活的渔民们取一小泥炉,炉上坐一口铁锅,下面支几块干柴生火,然后按家常菜的做法煮上一锅菜,还要贴满面饼,便产生了这种饭菜合一的烹调方法。徐州地锅鸡大火炒制鸡块,后加入清水小火慢炖,再将面饼贴于铁锅四周,直至汤汁变得浓稠,再加入蒜...
“三伏天吃一肉,不劳医生开药方”,护阳健脾祛湿,一个都不少
做法:1、把羊肉放到清水里,加点白酒进去,然后泡上2个小时(www.e993.com)2024年9月18日。记得中间要换一次水,这样可以把羊肉里的血水都泡出来,炖出来的汤才会清爽。2、泡好的羊肉拿出来,放到一大锅冷水里。然后开中火,加点姜块和一勺白醋进去。等水煮开了,会看到一些灰色的浮沫,用勺子把它们都捞出来,继续煮大约3分钟。
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除将羊肉炖煮成汤之外,红烧亦是闽南家常做法。主打闽南菜的临家,选用本地带皮的山羊排,加黄酒小火慢煲。上桌的羊肉皮Q肉香,非常下饭。餐厅地址:临家闽南菜前埔店(金山路6号地铁2号线岭兜3号口右拐100米);环岛路店(鱼骨桥海边东50米);还有:江头、梧村、思北、大唐、翔安、集美、海沧门店均有销售。
三伏天出汗多,黄瓜茄子靠边站,多吃这6样,消暑化湿、解暑健脾|苦瓜...
做法:1、先把羊排放到冷水锅里,加几片姜,开大火煮。等水开了,再煮1-2分钟,把羊排的腥味和血水煮出来。然后把羊排捞出来,放到水龙头下,用清水冲干净,把上面的浮沫都冲掉。2、黑豆、当归、桂圆肉都洗干净,放到一边备用。3、拿一个炖盅,把处理好的羊排、黑豆、当归、桂圆肉都放进去。然后加200毫升的开...
大厨教你一道“清炖羊排”家常做法,天南地北年夜饭,过年就能做
大厨,教你一道“清炖羊排”,家常做法,天南地北年夜饭,过年就能做一次“特别声明:以上作品内容(包括在内的视频、图片或音频)为凤凰网旗下自媒体平台“大风号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储空间服务。Notice:Thecontentabove(includingthevideos,picturesandaudiosifany)isuploadedandpo...
一家四口人的简单午餐,妈妈做了三道家常菜,花钱不多,干净卫生
白萝卜炖羊排的详细做法:1、这次用了内蒙的有机羊寸排,切成小块的,很是方便。解冻后放到清水里浸泡去血水;2、把羊排放到锅里,加水,再倒入少许料酒,煮开去血沫,捞出后放到温水里冲洗两次备用;3、砂锅里烧热水,放羊排,葱段、姜片,少许料酒,盖上锅盖,大火烧开,转小火炖煮80分钟左右;...