夏天一定要吃清炖羊排,营养丰富,味道鲜美!
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下厨日常 004 清炖羊排 真的非常非常简单! 有手就会?? 1
下厨日常004清炖羊排真的非常非常简单!!有手就会??1.羊排泡水一晚上2.冷水下锅煮开撇掉浮沫3.加入花椒、姜片、桂皮、洋葱和胡萝卜,也可以换成白萝卜(香料不需要太多)4.煮开后转小火炖1小时5.最后捞走洋葱、姜和花椒6.出锅前加盐调味(喜欢香菜可以加一点)#我的美食日记##chef潘的厨房#0条评论...
丈母娘教的清炖羊排的家常做法, 汤鲜肉嫩, 细腻入味, 色香味俱佳
1、锅中倒入适量的清水,加入葱、姜和花椒等香料,煮沸后放入焯好水的羊排。2、大火煮20分钟后,转小火炖煮30分钟。这样做的目的是让羊排充分吸收汤汁中的鲜味,同时保持其本身的口感和营养价值。3、煮好后,加入适量的枸杞和盐调味。再次大火煮3分钟后,即可出锅。4、出锅前撒上适量的葱花和香菜作为装饰,为...
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教你一个酒店做法,味道一点也不输葱烧海参4.4万02:07老洋美食3评9月1日17:32清炖羊排怎么做最好吃最简单,切记别乱加调味料,教你正确做法3.3万01:24老洋美食3评8月30日11:46芹菜炒粉条的家常做法,芹菜怎样入味粉条不粘锅,30年经验的分享5.3万03:10老洋美食6评8月29日19:04...
秋天多吃羊肉,驱寒还暖胃,分享4种家常做法,营养又好吃,真香
1、羊排切块,用清水浸泡一小时,去除血水。起锅加水,放入羊排、葱姜、料酒,大火煮5分钟,捞出冲洗干净。葱姜蒜切好,起锅烧油,放入葱姜蒜爆香。2、加入豆瓣酱炒出红油,放入羊排翻炒均匀,淋入料酒、生抽、老抽翻炒上色,倒入萝卜块一起翻炒,加入开水没过羊排,倒入高压锅里炖40分钟,加入适量盐继续炖10分钟即可...
炖羊排好吃的秘诀是什么?三种调料别放错,汤鲜肉不膻
在砂锅中放入之前准备好的白胡椒、黑胡椒和花椒的料包(www.e993.com)2024年9月15日。加入适量的葱姜,然后加入开水和羊排。烧开后转为小火,慢慢焖炖50分钟。在这50分钟里,不要忘记处理白萝卜。将白萝卜放入开水中焯煮,此时可以加入几块冰糖。开锅后保持3分钟,然后捞出萝卜备用。
三伏天少吃猪肉牛肉,多吃这3种肉,补充体力,挺过这段难熬日子
清炖羊排的制作流程食材准备:羊排、葱、姜、花椒、料酒、盐、香菜步骤:1.羊排洗净切块,冷水浸泡2小时以上,期间换水2-3次,泡出血水。2.羊排冷水下锅,加入葱、姜、花椒、料酒,大火烧开后撇去浮沫,捞出用热水冲洗干净。3.将羊排放入砂锅中,加入足量的热水,再次放入葱姜,大火烧开后转小...
“冬天进补,开春打虎”,御寒C位非它莫属,2种做法暖胃暖身
1.羊排撇掉浮沫,原汤味道更香浓;2.白萝卜切大块,后放,高压焖煮,既能释放鲜味,又能吸收部分羊油;3.调料只放盐,突出的是原材料的鲜美味道,也可根据个人喜好放其它调料如花椒、白芷等。---白切羊肉---冬天正是吃羊肉的好时节,羊肉温补,经常食用可补阳气、壮筋骨、尤其怕冷的女生,冬季更应多...
芸豆能和羊肉煮到一起吃吗,羊肉搭配芸豆:美味又营养的组合!
普洱茶和羊肉是两个不同的有很多食物,它们在味道、风味和功效上有着不同的不会特点。普洱茶是一种中国传统的准备发酵茶,具有独特的炖羊肉香气、深红色的二者茶和多种健功效。而羊肉则是一种动物性蛋白质食物,富含蛋白质、维生素和矿物质。然而,从法律的家常菜角度来看,普洱茶和羊肉在食品搭配上并没有规定或限...
最彪悍的南方城市,没有一只羊能活着走出去
徐州的地锅菜起源于苏北和鲁南交界处的微山湖地区。在过去,在微山湖上生活的渔民们取一小泥炉,炉上坐一口铁锅,下面支几块干柴生火,然后按家常菜的做法煮上一锅菜,还要贴满面饼,便产生了这种饭菜合一的烹调方法。徐州地锅鸡大火炒制鸡块,后加入清水小火慢炖,再将面饼贴于铁锅四周,直至汤汁变得浓稠,再加入蒜...