家常菜 全家夸的凉拌牛肉

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做卤牛肉,用这5样料就行!简单好吃,牛肉不柴不腥,不散花

1、牛肉准备好,一个腱子肉切成两块或者三块,方便入锅,若锅比较大,不切也行。2、牛肉切好放进大盆内,加入清水,浸泡一段时间,天冷的时候一个小时换一次水,天热的时候半个小时换一次水,直到把血水泡出,牛肉看起来不那么红了。3、牛肉浸泡好了捞出沥一沥,再放进锅内,加入适量清水、料酒、姜片,中火煮一...

炖牛肉时,牢记“3放3不放”,牛肉软烂入味不老不腥,越吃越解馋

然后,将牛肉捞出清洗干净,放入砂锅,加入姜片和葱段,小火炖煮40分钟。接着,加入白萝卜继续炖煮10分钟,直到牛肉和萝卜都变得软烂。最后,在碗中加入盐和胡椒粉调味,也可以根据个人口味加入枸杞提高营养。炖牛肉时,加盐的时机非常关键。过早地放入盐会加速牛肉中水分的丧失,从而使得肉质变得干柴。若想在炖煮中加盐调...

推荐5道开胃“凉拌菜”,有荤有素,下酒下饭两不误,好吃接地气

制作凉拌猪耳朵的关键在于卤制的过程。猪耳朵需要先经过清洗和去毛等处理,然后放入卤水中慢火煮熟。卤水的配方也非常讲究,需要用到多种香料和调味料,才能形成那独特的香味。卤制好的猪耳朵再经过切片和调味,就能成为一道美味的下酒凉菜。打开网易新闻查看精彩图片四、五香牛肉五香牛肉,是一道具有浓郁五香味的下...

正宗内蒙黄牛肉!99.9元抢5大袋【乌兰布统酱牛肉】整整1斤半!

直接吃,上锅蒸,凉拌,拌面怎么吃都超好吃!味道绝了~超细腻的肉质,瘦而不柴,满口生香~整整1斤半,99.9元5袋大块整切不合成乌兰布统酱牛肉识别二维码进入立即购买整整1斤半,99.9元5袋大块整切不合成乌兰布统酱牛肉识别二维码进入立即购买*商品实际价格以购买链接为准...

牛腱子肉有什么做法呢?牛腱子肉的6种神仙搭配,吃出不一样!

酱香牛腱子肉也是一道非常受欢迎的家常菜(www.e993.com)2024年11月8日。做法和红烧有些相似,但调料上有所不同。把牛腱子肉放入锅中,加入黄豆酱、老抽、料酒等调料和适量的水,大火煮沸后转小火慢炖。炖到牛肉熟烂后,加点盐调味,再撒上葱花增香,一盘咸香可口的酱香牛腱子肉就做好啦!这道菜色泽红亮,味道醇厚,搭配米饭食用简直绝配!每次做...

凉拌牛肉的天花板做法,肉香不柴简单入味,来上一口更是满满幸福

这才是大虾简单好吃的家常做法,皮脆肉嫩,香辣入味,下酒又下饭2024-10-132053|03:25想吃豆花在家就能轻松做,配方做法都告诉你,再也不用出去买了2024-10-163126|00:39茄子新吃法,简单好吃的麻酱茄子,微辣浓香,拌一下就是米饭杀手1评论2024-09-217.6万|02:30土豆丝里打入两个鸡蛋比炸薯条好吃...

凉拌牛肉的天花板做法,肉香不柴简单入味,来上一口更是满满幸福

最美家常菜搜索游戏无障碍浏览登录00:00/00:00倍速当前设备不支持播放你可以刷新试试70017001.199-7009682ab51cb6a16a309aab7b08a71d凉拌牛肉的天花板做法,肉香不柴简单入味,来上一口更是满满幸福2024-08-2715:35发布于四川|8708观看54156105手机看...

天气越来越热,建议学会这八道凉拌菜,食欲不振就吃它,胃口真好

做法步骤:1、凉拌汁:碗中放入蒜末、小米辣、辣椒粉、青线椒,浇上热油激发出香味,再放入生抽、醋和蚝油,搅拌均匀。2、牛肉清洗干净切成片,加入料酒、生抽、食盐、淀粉,抓拌均匀腌制十分钟。3、起锅烧油,油热后放入腌制好的牛肉翻炒几下,炒熟后盛出来。放入香菜和凉拌酱汁,凉拌均匀即可端上桌开吃。

八道家常菜,低脂低卡,随便吃不长肉,荤素搭配,营养好吃还掉称

做法步骤:1、牛肉清洗干净切成片,加入生抽、淀粉和食用油,抓拌均匀腌制十分钟。2、青线椒和小米辣去蒂,洗净后斜切成小块。3、起锅烧油,油热后放入蒜片、姜片和泡椒炒出香味,再放入牛肉快速翻炒均匀。4、牛肉炒至变色后,放入青红椒翻炒几下,加入食盐和生抽调味,翻炒均匀炒至入味,炒熟即可出锅装盘开吃...