金秋十月少吃生姜豆腐,多吃这4样,顺应节气健康度秋
1.准备材料:将土豆去皮切片,番茄切块,肉片切好,青椒切丝备用。5.加入土豆片:将切好的土豆片加入锅中,翻炒均匀,稍微加一些水,盖上锅盖焖煮约5分钟,直到土豆开始变软。6.加入番茄块:将番茄块加入锅中,翻炒均匀,让番茄的汁水渗出,继续煮约3-5分钟。7.调味收汁:根据个人口味加入酱油和适量的盐,再次...
秋季干燥吃什么?推荐8道家常菜,简单易做,营养润燥又好吃
倒入煎好的豆腐,加入酱油,翻炒均匀。3.淋入适量淀粉水,焖煮2分钟,加入少许盐,翻炒均匀。韭菜炒豆腐干食材:韭菜、豆腐干、蒜瓣、小米辣、食盐、鸡精、生抽、蚝油、老抽、陈醋做法:(1)韭菜用碱面清洗干净切段,豆腐干切条,蒜瓣剥皮切末,小米辣切圈备用。(2)锅中倒入适量的油,油热后爆香蒜瓣和小米辣,下入豆腐...
烟台的十大家常菜及做法
食材:白菜、豆腐、葱姜、盐、生抽、料酒、胡椒粉、香油。做法:白菜洗净,切成块,豆腐切成小块,葱姜切末。锅中加水烧开,放入豆腐焯水,捞出沥干水分。锅中加入少许油,放入葱姜末爆香,加入白菜翻炒均匀。加入适量清水,放入豆腐,大火煮开后转小火焖煮10分钟左右。加入盐、生抽、料酒、胡椒粉调味,淋入...
年夜饭不知道做什么?分享几款简单家常菜,好吃营养,全家都爱吃
(1)在煎豆腐时,火候要适中,以免豆腐煎焦或者表面过硬。(2)煎豆腐时要避免过度翻动,以免破坏豆腐的形状和结构。(3)豆腐表面形成脆皮需要一定时间,耐心等待,不要急于翻面。(4)可以在煎豆腐前在豆腐表面薄薄地撒上一层干淀粉,可以增加脆皮的效果。三、烧茄子:烧茄子是一道色香味俱佳的经典菜品。选用...
上了年纪的人,多吃这八道家常菜,高蛋白高营养,常吃全年少生病
做法步骤:1、牛肉清洗干净切成片,加入食盐、淀粉和食用油,抓拌均匀腌制十分钟。2、嫩豆腐切成小块,番茄去皮洗净后切成小块,绿豆芽清洗干净即可。3、起锅烧油,油热后放入番茄丁翻炒,炒出汁水后加入番茄酱和适量清水煮开,再放入牛肉片煮熟。4、牛肉煮熟后放入绿豆芽和嫩豆腐煮两分钟,煮熟后加入食盐调味,撒...
下班回家晚餐不发愁,这6道家常菜太好吃了,营养丰富,全家喜欢
做法:1,把食材准备好:带皮肥瘦猪肉,北豆腐,小白菜2,猪肉切成片,豆腐切厚片,小白菜洗净后切成段3,炒锅里加植物油,放入葱姜八角和肉片煸炒至吐油,加料酒翻炒去腥,加酱油调色4,加水炖15分钟,放入豆腐和小白菜一起再炖10分钟,加蒜末调味,关火出锅...
元旦家宴,推荐9菜1汤,荤素搭配,简单易做,寓意十全十美!
具体做法1、扇贝买的时候让商家给处理掉了内脏,拿到家直接用流水冲掉上面的细沙。龙口粉丝泡软备用。2、锅中倒油,倒入切好的蒜末小火炒出香味,加入两勺酱油、一勺蚝油搅拌均匀。3、泡软的粉丝铺在盘子底部,将扇贝肉取下来铺在粉丝上面,将蒜蓉酱汁淋在扇贝粉丝上面。
孩子经常生病?建议多吃八道荤素菜,补充蛋白强免疫,健康少生病
做法流程:1.鸡腿去骨和鸡皮清洗干净,然后切成小块放入大碗中,接着加入姜丝、料酒、淀粉、食盐和花生油,再抓拌均匀,腌制二十分钟备用。2.清洗干净娃娃菜,然后切成小段备用,接着热锅烧油,油热以后,放入腌制好的鸡腿肉煸炒油煎,煸炒至鸡腿肉变色后,再加入蒜末一起翻炒均匀。
超级好吃的5道下饭食谱,做法简单易学,懒人必备学的美食教程,有...
做法1、将牛里脊肉切成薄片,加入生抽、料酒、淀粉、蛋清等调料抓匀腌制10分钟备用。2、锅中烧油,油热后放入葱花、姜末、蒜末炒香,再放入火锅底料和豆瓣酱炒出红油为菜肴增添底味和颜色。3、加入清水烧开,放入豆芽和白菜等蔬菜烫熟捞出铺在碗底再下腌制好的瘦肉煮熟连汤汁一起倒入铺有蔬菜的碗中。
经典家常小炒肉:油豆腐青椒炒肉片,肉质鲜嫩,滋味十足
步骤1、首先我们来准备一下主要用到的食材,将一块猪里脊用清水洗净,然后装盘。青椒洗净后切段备用。油豆腐直接取出洗净后放在盘里,准备开始了。步骤2、随后开始将青椒改刀成丝,猪肉改刀成丝,豆腐切成小块。步骤3、起锅热油,油冒热气以后,下入肉片不断地翻炒出香味,然后调入适量的食盐调一下味道,肉质变微干...