秋分食补新选择:芋头鱼头汤,鲜美营养易消化,千湖的私房美味!

1:提前选购好芋头,鱼头和其他食材,将生姜切成一些片状,香菜洗净切成小段,枸杞子也过一遍冷水,冲洗掉灰尘,备用。2:将芋头表面的泥土洗净,用刀削掉一层外皮,切成大小相同的块,锅中调入少许食用油,放入一些芋头块,将其炸至微微泛黄,盛出控干油,备用。3:将鱼头去掉鱼鳃,清理表面的黏液,剁成两半,sf.zhaosheng....

秋天,吃南瓜山药不如吃它,健脾还通便,才3元一斤,营养又便宜

食材:芋头,鱼头,瘦肉,姜片,芹菜,枸杞做法:1、芋头先炸一下,鱼头煎两面金黄。2、炸好的芋头和煎好的鱼头加瘦肉,姜片,加入适量开水,中小火煮20分钟。3、再加上枸杞,煮5分钟。加入芹菜,胡椒粉,煮8秒。最后加入适量盐调味。这碗奶白鲜香的芋头鱼头汤就做好了,味道好鲜甜,真的很不错。快快给家人安排...

100款家常川菜,味型多样,收藏起来太实用了

1.选一条最有眼缘的新鲜草鱼,去骨,片成5毫米厚的片片口感更好,按照一斤鱼放一勺盐的比例放盐、腌制的时候倒入一听啤酒,去腥增香,按摩2分钟后洗净,进行第二次腌制,放入老三样后,加一个鸡蛋清与红薯粉码匀,这样可以锁住肉的水分,保证鱼的滑嫩。2.起锅烧菜籽油,油温七成,下姜葱、洋葱、香料炸香,这就是饭...

处暑吃鸭,白露吃什么?9月7日白露,别忘吃4样,不忘老传统

做法:把香芋清洗干净之后,放入到高压锅中,把它压软烂,接着捞出来,放入红薯粉揉搓好,调制好馅料,大碗中放入猪肉馅料,还有香菇丁,用盐腌制后的白菜,来点植物油,还有蚝油以及酱油还有五香粉,打入鸡蛋拌匀,把芋头皮擀好,包入馅料,水沸腾之后,放入包好的香芋饺子,浮起来的时候就可以吃了。3、滋补的甲鱼想要白露...

海南周刊 | 琼州豆食地理-新闻中心

旺火热锅,加入本地熟榨花生油,先翻炒竹笋片、芋头梗,然后加入一大勺浸泡一整晚并煮熟的红豆(学名赤豆),调味后,再放入用猪骨熬制的高汤及煮红豆留下的汁水,转移至砂锅内煨两三分钟,让各类食材的风味充分融合。就这样,一份定安人日常离不开的红豆煲就做好了。

爆火!全网都在围观他做“四菜一汤”!更绝的是……

阿蔡在视频中制作清蒸黄骨鱼就拿啤酒鸭来说,酒店的做法是先焯水,再下锅炒,最后用高压锅炖(www.e993.com)2024年11月14日。阿蔡把连用三锅的步骤改为只用一锅解决,他用这样的改良告诉粉丝:其实这道大菜做起来很容易。这锅啤酒鸭,点赞超134万,让阿蔡的抖音账号一晚上涨粉100万。

德化好天气上线!约起!逛吃!逛吃!~_腾讯新闻

将猪大肠淘洗干净,经过层层的处理,用番薯粉进行拌匀,而后放到大锅进行泡煮,待将熟之际,可放入木耳、猪血、瘦肉等辅料,再放点葱蒜,加点醋去腥,味道相当不错。喜欢肥肠的朋友不容错过。芋头米粉肉米粉肉这道菜在德化流传的历史有百余年,不少人家逢年过节都会上这道菜,它由最早的小碗美食已升格为宴请桌上令...

桂林美食推荐:十大必尝特色美食,不吃遗憾!

那独特的味道,别致的制作方法,定会给您带来意想不到的惊喜。在八里街附近,您便能寻得那正宗的灌阳油茶,那香气四溢、醇厚甘甜的滋味,仿佛能瞬间穿越千山万水,带您领略灌阳县城的风情。倘若错过此地,那您恐怕就得跋涉至灌阳县城,方可一尝这美味佳肴了。第三:阳朔啤酒鱼...

中国吃辣看江西,江西吃辣在萍乡!

“搓菜煮鱼”“搓菜炒鸡蛋”“青椒拌搓菜”“搓菜芋汤”“搓菜肉丝汤”“搓菜拌粉”等最为著名不管如何烹饪在萍乡人这都免不了要放入“够劲”的辣椒高坑麻辣烫各种蔬菜丸子一锅炖煮香气四溢,红油滚滚萍乡菜香气四溢,醇浓并重入口辛辣,回味无穷...

一口咬进云南的春天里~

云南人家常做法是把刺五加洗净后直接用来凉拌吃起来清香爽口火草火草图源:“镇沅发布”微信公众号火草粑粑图源:“镇沅发布”微信公众号每年的2至4月田间地头的火草花的黄色花朵迎风摇摆在昭通市彝良县火草粑粑是当地的特色食品采摘火草后...