义丰祥芝麻油分享冬瓜羊肉丸子汤的做法

1.鲜羊肉手工剁碎。2.冬瓜去皮洗净切成片。3.葱姜末备用。4.羊肉馅儿里面先倒入少许黄豆酱油,朝一个方向搅拌均匀,再放入生抽调味,接着放少许香油,鸡精,盐,花椒粉,继续搅拌均匀。5.放入葱姜末,打入一个鸡蛋,加少许淀粉,搅拌均匀,静置一会儿上劲儿。6.砂锅内加两片姜,注水烧开,放入冬瓜煮一会...

冬天不给孩子吃羊肉的理由,只有一个

1.冬瓜羊肉丸子汤适合月龄:10月龄+原料:羊肉、冬瓜、淀粉、葱、姜、香菜、香油;宝宝1岁后可以再加入花椒、白胡椒、盐、酱油、鸡精调味;做法:①羊肉去筋膜切小块,加葱姜用绞肉机绞成肉馅,1岁后可放入白胡椒粉、盐、鸡精调味;②搅拌好的肉馅,再用筷子仔细挑出遗漏的筋膜。这样煮出来的丸子...

“冬至吃5宝,来年身体好”,12月22号冬至,吃这5样,滋补暖身|冬瓜|...

冬瓜去皮洗净,切成小块。姜末、葱末、花椒水准备好。羊肉冲洗干净,剁成肉糜,再放入葱姜、料酒、盐、白胡椒粉、白糖、生抽搅拌均匀,再加入少量花椒水,搅拌上劲锅内加水,煮开后转小火,用虎口挤出丸子放进锅内,煮到浮起来,再捞出丸子。锅内重新加水,煮开后放入冬瓜,大火煮开,再放入丸子,继续煮到冬瓜熟。

羊肉丸子汤 吃羊肉可以减肥你信吗?--澳洲羊肉冬瓜丸子汤

做法:1胡萝卜洗净后切碎,冬瓜用挖球器挖出冬瓜丸子,羊臀肉自然解冻后剁成末;2姜拍扁和从葱一起泡入清水,用手捏出汁水;;3将盐、胡椒粉、鸡蛋放入羊肉末中,顺一个方向搅拌;4分次加入约100克左右葱姜水,用力搅拌到肉上劲具粘性,加入胡萝卜末搅拌均匀;5锅中放入清水、葱段、姜丝,把羊肉用手虎口挤出...

美味私房菜:芹菜炒香干,羊肉丸子萝卜汤,粉丝牛肉煲

做法:1、芹菜香干洗净切好。2、锅中烧开水,先焯一下芹菜30秒,然后再下入香干再30秒,捞出冲凉水待用。3、少许油煸香蒜末,下入香干炒出香味,再倒入芹菜,翻炒片刻。调入盐,鸡精,少许白糖,生抽,啤酒,清水适量,炒均后大火10秒钟即可出锅。羊肉丸子萝卜汤...

日常减肥推荐食物——冬瓜

冬瓜羊肉丸子汤原料:澳洲带膘羊臀肉300克、冬瓜一块、鸡蛋1个、胡萝卜半根、盐、料酒、葱姜、胡椒粉适量(www.e993.com)2024年11月7日。做法:1、胡萝卜洗净后切碎,冬瓜用挖球器挖出冬瓜丸子,羊臀肉自然解冻后剁成末;2、姜拍扁和从葱一起泡入清水,用手捏出汁水;;3、将盐、胡椒粉、鸡蛋放入羊肉末中,顺一个方向搅拌;...

点这几道菜就对了!年底聚餐去尝尝米其林大厨的手艺

另一道葱爆羊肉看似家常,实则讲究,选用山东章丘大葱葱白,与鲜嫩的羊肉融合后,更能提升羊肉的鲜香,对火候的精准掌控,更令羊肉香气四溢。进入冬季,这里还推出了暖心暖胃的特别菜单,不妨试试北方特色美味,包括冬瓜汆羊肉丸子、寒冬滋补黄焖四宝等。新京报记者曲筱艺编辑李铮校对赵琳图片资料图片...