秋天吃藕胜过吃肉,教你6个新鲜做法,脆嫩多汁,营养又美味!

食材:莲藕、排骨、墨鱼、莲子、生姜、枸杞、白胡椒粉做法:1、排骨适量,墨鱼干一个提前冷水泡发,撕去表面红色那层膜,腥味来源。洗净切小块。2、莲子20克,生姜几片去腥,莲藕一节切滚刀块。3、关于炖汤焯水的问题,一般来说我现在不焯水,都是洗干净直接炖,食材新鲜出品是不会腥的。其次,墨鱼的骨可以留着...

肾气不足,推荐大家常喝八道补肾汤,补肾益气活力足,老少都爱吃

4、最后往里加入食盐调味,再撒入一把清洗干净的枸杞子点缀提鲜,即可出锅开吃。七、板栗黑豆排骨汤准备食材:排骨、板栗、莲藕、黑豆、山药、核桃仁、去核红枣、姜片。做法步骤:1、斩成小块的排骨清洗干净,然后冷水下锅焯水,接着加入姜片和料酒去腥,焯水以后,再捞出沥干水分放入炖锅中。2、莲藕去皮,然后...

熬夜食疗方——墨鱼干汤

1、提前10分钟用冷水泡发墨鱼干、莲子花生。墨鱼骨不要扔,一起炖。2、把泡好的墨鱼干过一下油炖起来会更酥软,方法如下:炒锅烧热后放入一些油,油热后把泡好的墨鱼干放入,小火在油里炒一两分钟,捞出。3、莲藕切段,和其他原料一起放锅内加冷水炖,大火烧开后转小火,煲约1.5小时。吃时加盐调味。这个...

准备受孕喝什么汤好

核心提示:准备受孕期间,适量饮用鸡汤、排骨汤、猪蹄汤、鲫鱼豆腐汤、墨鱼汤等有助于补充营养,提高身体免疫力,有利于受孕。需注意的是,食物并不能直接治疗不孕不育,若长时间备孕不成功,建议及时就医查找原因。准备受孕期间,适量饮用鸡汤、排骨汤、猪蹄汤、鲫鱼豆腐汤、墨鱼汤等有助于补充营养,提高身体免疫力,有利于...

1块排骨1只墨鱼,简单一做,营养补钙,孩子三天两头想着吃

很久都没有煲汤喝了,今天来分享一道墨鱼汤的做法,墨鱼的味道鲜美,营养也特别的丰富,再搭配排骨一起炖,不但味道极好,还能提供很好的钙质,其做法简单,一分钟就能上手,一起来看看详细步骤吧!准备的食材排骨、墨鱼、适量的干黄花、生姜片等。第一步:这是提前浸泡好的墨鱼,泡了差不多有5个小时,先把墨鱼处...

肾是气血之本,建议中老年人多喝八道炖汤,固本培元,补肾养气血

做法流程:1.剁成小块的排骨清洗干净,然后冷水下锅焯水,接着加入姜葱和料酒去腥,煮开以后,撇去浮沫,再捞出沥干水分,放入炖锅中(www.e993.com)2024年11月11日。2.墨鱼干提前泡发,然后切成小条放入炖锅中,接着把桂圆肉和去核红枣也清洗好,再和姜片一起放入。3.往炖锅中加入适量的清水,接着中小火炖煮两个小时,然后加入适量的食盐调味...

福建美食,墨鱼干炖排骨,孩子的成长汤

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墨鱼干冬笋排骨汤

制作方法:冬笋打开笋衣后洗净斜切块。墨鱼干冷水泡发2-4小时,洗净后切成细条状备用;排骨洗净后切成小块,与冷水放入锅中大火煮沸去除血沫后捞起备用;锅中放入清水1500ml,将所有材料一起放入锅中,大火烧开后转小火1小时,出锅前10分钟加入枸杞,最后加盐调味即可。

惠来本港墨鱼干除了炖排骨汤,这些做法也超赞!!

1.将墨鱼浸软,洗净,切成小块2.五花肉切块,锅里放油,先加肉煸炒,再加入墨鱼,加好料酒,加少许老抽上色,加生抽,炒几下,加水要淹没鱼肉,用小火烧(保持水似开非开状态)1-2小时,您觉得烂了就行,大火收干水,不要太干,加胡椒,少许味精,放一点点糖,加一点香葱段3.墨鱼干要多少烧一会才会烂墨鱼干排骨煲...

一款营养丰富的家常汤品:墨鱼干排骨汤

墨鱼干排骨汤的做法小墨鱼干提前用清水浸泡3小时，浸软，去内脏，撕外皮。将墨鱼干切成条备用。排骨洗净，下冷水锅中焯去血水，撇去浮末。将焯好的排骨捞出，清水冲洗干净备用。将排骨，墨鱼干，姜片，放入高压锅中，放入适量盐和生抽。再倒入料酒。高压锅中加热水淹没食材。高压锅中火15分钟。15分钟后关火，...