立秋后,建议大家少吃丝瓜和羊肉,多吃这5样,滋阴敛阳不上火
1、白山药要戴手套去皮,切2寸长段,泡在水里以防变色。2、开水下锅煮3分钟捞出备用。3、油5克、白糖60克、100毫升水烧开,放入白山药改小火盖盖慢煨。4、半小时后加2克盐、30克蜂蜜、枸杞继续慢煨。直至白山药酥软、汤汁浓稠即可出锅摆盘四、银耳煮一碗银耳汤,那浓稠的汤汁,滑溜溜的银耳,喝进...
比羊肉补,比鸡肉鲜,它才是“冬补之王”,滋补又养颜,益气补血
准备鸽子、山药、枸杞、生姜、料酒、食盐。1、鸽子处理干净,用水清洗后备用。山药去皮洗干净,切成小块,放入清水里浸泡,防止发黑。生姜洗干净切片,枸杞用水浸泡10分钟,沥干备用。2、锅里加入清水,鸽子冷水下锅,加入适量料酒、姜片,大火煮5分钟,用勺子捞掉血沫子,捞出鸽子肉冲洗干净备用。3、砂锅里加入适量清水...
慢性骨痛如何吃,看看中医的药膳食疗
做法:先将山药、薏苡仁以及粳米清洗干净后放于砂锅中,之后加入1000ml的水后点火烧开,再用小火慢熬煎成粥,再加入适量的白糖即可食用。功效:健脾和胃,补气养血。2、当归黄芪枸杞炖猪蹄:材料:猪蹄500g,当归15g,黄芪15g,枸杞15g,调味料适量。做法:先将猪蹄焯水,再当归和黄芪装入小纱布袋中,和猪蹄枸杞一...
今天进入数九寒天了 有条件多吃“3红3白”,数九寒天滋补又抗寒
推荐做法:羊肉胡萝卜汤准备食材:羊肉、胡萝卜、姜、小茴香。1、羊肉切块洗净,放入清水中浸泡10分钟,捞出控水后,倒入加有少量油的炒锅中,翻炒至羊肉变色出油脂。2、羊肉转入砂锅中,倒入较多的热水,敞开煮20分钟,加入姜片和小茴香煮10分钟。3、胡萝卜洗净切块,放入砂锅中继续煮20分钟,加入盐和胡椒粉即可出锅...
“湿气”最怕的6种食物,建议:一周吃3次,健脾祛湿,一身轻松
做法:1、起锅烧水,加少许盐,放入香菇,中小火煮5分钟,煮好后凉水洗净干净切丁。2、起锅烧油,油热加入肉沫,肉沫炒至变色沿锅边加入料酒,放入葱姜蒜翻炒。3、炒出蒜香味加入香菇,继续翻炒。香菇和肉沫翻炒均匀后,加入调料,翻炒均匀,调味,收汤至浓稠出锅即可。香菇肉沫卤配面条或是米饭,都是超赞的哦...
养生汤分享:黄豆花生猪蹄煲、山药羊肉煲、排骨汤的简单做法
1新鲜羊肉切块备用2放入凉水中泡出血水洗净3准备辅料和调味料,山药,胡萝卜,葱姜,花椒,料酒,盐4胡萝卜山药切滚刀块,葱姜切段5把山药放凉水中防氧化变黑6胡萝卜葱姜小枣准备上,花椒放入调料盒7锅中放清水下入羊肉块,水开捞出控净血沬8另起锅把焯水羊肉放入,再次开锅撇去表面少许浮渣...
过年最佳的选择,8种羊肉汤做法让家人滋补还暖身!
做法:1.羊肉去尽筋膜,焯去血水,山药用水闷透,切成薄片,将姜、葱拍破,胡椒打细。2.将一切七种物资投入锅中,加过量水武火煮开,继用文火将羊肉炖烂,可再调味,喝汤吃肉。羊肉团鱼汤食材:团鱼500克,羊肉250克,草果5克,生姜、胡椒、精盐、味精各过量。
喝羊肉汤增热暖身
做法:将羊肉切成片;淮山去皮切片;姜洗净后拍破;葱洗净待用。锅内放水,投入羊肉片,加姜烧滚,捞出羊肉片待用。山药与羊肉片一起放入锅中,注入清水适量,加生姜、葱、胡椒、料酒,先用大火烧沸后,撇去浮沫,改小火炖至熟烂。相关链接冬吃羊肉禁忌冬至吃羊肉是四川乃至全国很多地方的习俗,这是因为在冬至时节吃羊...
羊汤怎样煲好喝?告诉你1个小技巧,汤香浓郁没骚味,营养又好喝
食材准备:羊骨1斤,1个胡萝卜,1根山药,红枣9个,少许枸杞,姜1块,葱1小把,料酒,胡椒粉,盐,清水等。详细做法步骤如下:第一步:先准备一斤带骨头的羊肉,清洗的时候多用手抓洗几遍,把一些血水抓洗出来,洗干净后拿去焯水。第二步:准备一个大锅,锅中加多一点清水,然后把羊骨放进锅中,提前准备一块姜洗净切...
最适合秋天喝的10款养生汤,收好回家试一试吧!
做法步骤1.排骨洗干净,放到清水锅中焯水,捞出,滤干水;2.排骨、生姜、干贝放入锅中,加适量的水,煲45分钟;3.胡萝卜去皮切块,加入排骨汤锅中,继续煲15分钟;4.山药去皮,切片,加入,再煲5分钟;5.出锅前加入盐,拌均即可小贴士1.加入干贝是的汤更加鲜甜,营养丰富;2.山药比较容易烂,所以要最后加入;...