秋天要多吃草鱼,教你6种家常做法,出锅鲜嫩又美味,越吃越过瘾

3、用猪油/菜籽油煎鱼骨至二面黄,加水煮两分钟至汤白(大火)。4、炒姜米、蒜米、鲜青花椒粒、酸菜沫、野山椒碎,炒香,加入鱼汤,调味(盐、白醋30克、白糖、胡椒粉),煮入味,下千张丝(焯水)、黄豆芽(焯水),煮入味,捞出垫底,鱼汤再氽鱼片(一分钟),捞出盖面,灌汤2/3。5、撒蒜末、花椒粒、干椒节,冲烫...

【暖心美味】酸辣开胃,鲜香四溢——家常酸菜鱼

酸菜洗净,切成小段,用清水稍微浸泡,去除过多的酸味。3.炒香料:热锅冷油,下入蒜片、姜片、干辣椒和花椒,小火炒出香味。4.煮汤底:加入鱼头和鱼骨,翻炒至表面变白,加入足量的清水,大火煮沸,转小火慢炖15分钟,使汤底鲜美。5.加酸菜和豆芽:将酸菜和豆芽加入汤中,继续煮5分钟。6.下鱼片:...

家乡每户必吃的一道家常菜,酸菜小豆汤,酸脆爽口,营养开胃

03:28俄军冲破乌军防线,快速突进获重大战果,乌军内部发生了什么?08:56俄军出动王牌武器,口径巡航导弹精准打击目标,射程远超美国战斧02:51俄防空系统立功,拦截了乌导弹无人机,取得辉煌战果01:50俄军10倍火力猛攻乌阵地,英国发现不对劲,中国关键设备帮了大忙...

渝昆高铁川渝段沿线城市怎么玩?这份攻略请收藏丨一图看懂

2、朱沱汆汤肉朱沱汆汤肉,主要取用新鲜的裙边肉、黄喉、粉肠、猪肝等,滋味鲜辣爽滑、咸淡适中。3、星湖鱼星湖鱼选取永川卫星湖的生态鱼,辅以自制配料和山野香菜等,香气扑鼻,健脾开胃。四川省·泸州市景点推荐:合江尧坝古镇、“泸州老窖酒”传统酿制技艺体验基地1、合江尧坝古镇合江尧坝古镇,被誉为“川南...

叮,谷言臻选家宴礼盒!8道经典菜肴,免洗免切,5分钟上桌,上桌倍有面...

谷言甄选家宴礼盒含有牛肉套皮、鲜爽酸菜鱼、糖醋里脊、飘香水煮肉片、谷言牛肉煲、金汤肥牛、百合火锅鸡、脆皮盐酥鸡,共计8道地方经典名菜。做法也超级简单!只需要按照说明书加热,烹饪大师的拿手好菜就能全部搞定,分分钟解决了在家做大餐的烦恼。1牛肉套皮——软而不烂,韧而不柴...

经常吃泡菜,身体会发生什么变化?

7.用泡菜代替盐来炖菜或炒菜(www.e993.com)2024年11月6日。这种做法不仅能搭配更多的新鲜蔬菜,补充泡菜中缺乏的维生素,还可以起到“减盐”的效果,一举两得!5哪种泡菜更推荐?这些年,泡菜的花样越来越多。从“一夜渍”泡菜,到“洗澡泡菜”(也叫跳水泡菜),这些泡菜和传统泡菜相比,哪种更推荐呢?

猪心汤、猪肚汤、牛杂汤、酸菜肥牛汤、酸汤鱼的家常做法

做法:把猪肚放在盆中清洗干净上面的黏液清洗干净备用。锅中烧水,水开后放入猪肚和酸梅汁浸泡5分钟,捞出刮洗干净表面冲洗干净备用。备料:牛杂200克、葱2段、香菜1根、盐1勺、味精半勺、醋2勺、黑胡椒粉1勺。备料:肥牛1盒、酸菜半包、青椒2个、红椒3个、金针菇1把、蒜3瓣、生抽2勺、盐1勺。

豆芽拌菠菜,金针菇鸡蛋汤,鲜竹笋酸菜的做法

做法1、鸡蛋液搅匀、葱切成小颗粒。2、热锅热油,倒入西红柿丁翻炒1分钟,注入水大火烧开。3、烧开后,倒入金针菇、醋煮开。倒入淀粉水勾芡,再将鸡蛋用勺子舀着泼在汤面上。4、关火,撒入香菜、葱碎、盐搅匀。鲜竹笋酸菜材料:竹笋200克,红辣椒10克,泡菜200克,盐3克,鸡粉2克,豆酱,烹饪酒,水淀粉,...

酸菜,牛肉,蕨菜,鲫鱼汤的做法送你啦,好吃美味,值得一做

做法1、将蕨菜择洗干净,切成3厘米长的段,放入开水锅中焯熟,捞出来沥干水分,晾凉。2、将大蒜去皮清洗干净,放入钵捣成蒜泥。3、蕨菜装入盘中,加入蒜泥、盐、味精、醋、香油拌匀即可食用。豆芽鲫鱼汤材料:鲫鱼、黄豆芽、盐、葱、姜、料酒、胡椒粉。