...限定」今日份一人食菜单:排骨年糕 | 干炒河粉 | 虾仁白菜豆腐汤

「繁花限定」今日份一人食菜单:排骨年糕|干炒河粉|虾仁白菜豆腐汤\n#听说很好吃##我的主场##热门视频#0条评论|0人参与网友评论登录|注册发布相关新闻“东坡有味·舌尖儋洋”美食评选比赛火热开启今天11:44|综合美食文化特色菜“我们都是小厨神”点亮丹阳首届吃货节火热进行11月12日15:45...

白菜心堪称冬季的“黄金蔬菜”,教你十种做法轮流吃,细嫩爽口

将白菜心与豆腐一同煮汤,加入适量的盐、鸡精和胡椒粉调味即可。这道汤色泽清澈、口感鲜美,是冬季里的一道暖胃佳品。做法九:白菜心炒虾仁虾仁是很多人喜欢的一种海鲜食材,而将它与白菜心相结合,则能烹饪出一道既美味又营养的佳肴。将白菜心切丝,与虾仁一同翻炒,加入适量的盐和鸡精调味即可。这道菜色泽鲜艳、口感...

秋天常喝这5款家常营养汤,清淡好喝,营养足

1.准备材料:虾仁清洗干净,用少许盐和料酒腌制10分钟;嫩豆腐切块备用。2.煎蛋:将鸡蛋打入碗中,搅拌均匀,热锅倒入少量油,倒入蛋液,煎至两面金黄,取出切成小块备用。3.炒虾仁:同一锅中加少许油,放入生姜片炒香,然后加入腌好的虾仁,快速翻炒至变色,盛出备用。4.煮汤底:锅中加入适量水,放入切好的豆...

皮蛋豆腐汤,以其清爽的口感和丰富的营养受到广大食客的喜爱

首先,将锅烧热,倒入适量的食用油,油热后放入腌制好的瘦肉丝和虾仁,快速翻炒至变色后捞出备用。接着,在锅中加入适量的清水,大火烧开后放入皮蛋块和豆腐块,用中火煮5分钟左右。这个过程中,可以用铲子轻轻推动食材,防止粘锅。待皮蛋和豆腐煮至入味后,将炒好的瘦肉丝和虾仁放入锅中,继续煮1分钟左右。此时,可以...

在家就能做!上海人私藏的本帮菜谱来了!足足31道!

做法:1、准备好材料。2、香叶和八角洗好,切好葱,姜,蒜。3、排骨用清水浸泡10分钟左右,中途换1-2次水更好,以去除血水。4、碗内加入3匙香醋(32g)、1匙料酒(15g)、少许老抽(9g)调和成料汁。5、冰糖(或白糖)28g,准备好。6、锅中加适量油,下入沥干水的排骨,中小火煎炒。

“中风”是吃出来的?研究发现:这类食物促进炎症,中风风险增加87%!

周二紫米馒头、杂蔬丁炒虾仁、黄瓜、西梅主食是紫米馒头以及杂蔬丁中的甜玉米粒和豌豆,其中紫米富含的花青素是抗炎的,也可以替换成玉米窝窝头、100%纯全麦无糖面包,甜玉米里富含的玉米黄质、叶黄素也是抗炎的(www.e993.com)2024年11月20日。蔬菜是杂蔬丁中的胡萝卜和黄瓜,胡萝卜富含的β-胡萝卜素是抗炎的。水果配几颗西梅,皮富含的...

吴江、吴中、相城出列!这30碗来战

芦墟、莘塔、北厍、同里等区域民间有“麸皮汰水面筋”习惯,水面筋包以肉馅,为当地美味。《芦墟镇志》:弥陀饭店生笃面筋。用面粉或麸皮洗出水面筋,包入肉馅。家常做法一般为水面筋笃黄鳝(夏天),或水面筋笃鸡或笃鹅,亦有水面筋与黄鳝、鸡一起笃,谓之“面筋龙凤汤”。

苏州美食,何止十大碗!

甜豆美人米炒虾仁选用具有补脾、滋补、益气的鸡头米,搭配口感嫩滑的虾仁,让美味得到充分的发挥。推荐饭店:美庐公馆苏式暖锅老苏州家里一定会有一只铜皮的暖锅,吊好的鲜美汤底无须多加额外的调料,仅以盐调味,暖锅锅底是粉丝和白菜,上面覆着蛋饺、熏鱼、肉圆、冬笋、青菜、黄豆芽等。食材都有各自的...

白菜丸子粉丝汤,小葱拌豆腐,鲜虾粥,虾仁炖蛋的做法

做法:1煮锅中倒入清水,大火加热;大米洗净,待清水沸腾后倒入锅中。再次沸腾后转小火,半敞锅盖,用中小火慢慢熬粥。2虾自然解冻3去头、去掉尾尖、4挑去虾线,并用剪刀从后背剖开。5处理好的虾身用少许盐和白胡椒粉腌制。6炒锅中倒入虾头高度的油,油热后放虾头放入,小火煎至虾头变焦黄,且飘出香味。

虾仁豆腐白菜汤

材料:鲜虾仁100克、豆腐2块、香菇30克、杞子30克、白菜200克、生姜3片。烹制:各物分别洗净。豆腐切块;香菇浸泡切丝。在镬中加清水1250毫升(约5碗量)和姜,武火滚沸后下杞子、菇、白菜,续下豆腐、虾仁,至刚熟,下盐、油、鱼露便可。为3~4人量。