“秋进补,冬打虎”,中老年多喝这4道汤,润肺降燥,提高免疫力
1.将大虾去壳,取出虾肉,剁成泥,加入姜汁和适量的盐、少许淀粉,搅拌均匀,制成小丸子。小白菜清洗干净备用。2.锅中加水,大火煮开,将虾肉丸放入锅中,用中小火煮5分钟,煮至丸子漂起,放入小白菜和粉丝,加入适量的盐调味,将虾肉丸小白菜汤装入汤碗,加入胡椒粉、香油,滋补健康,提供丰富的蛋白质和维生素。推荐...
寒露将至,天气转凉,推荐5道好吃的热乎菜,天越冷吃着越舒服
小白菜洗净,切成小段。选一块肥瘦相间的猪肉,冲洗干净,剁成肉泥。然后加入葱末、姜蓉、盐、生抽、蚝油、白胡椒粉、鸡精、蛋清、淀粉,朝着一个方向搅拌上劲。锅内加水,煮开后转小火,团出丸子放进去,煮到全部浮起来。接着放入青菜,煮两分钟,再放入粉丝煮两分钟。最后放入盐、白胡椒粉调味,再放入少许香菜...
家味美食:桂花糕,白菜丸子粉丝汤,豆腐烧扁豆,八宝芋头糕
做法:1.肉沫中加入料酒、淀粉、香油、盐、姜蒜末、鸡蛋拌匀腌制半小时,粉丝提前用温水泡发;肉馅挤成肉丸下油锅炸至表面金黄捞出备用;2.热油爆香姜蒜末;加入清水煮开;下入白菜煮软;下入肉丸子;加入少许生抽,加入粉丝,起锅前加入盐和葱花即可。豆腐烧扁豆配料:豆腐(北)200克、扁豆200克、辣椒(红、尖...
天气寒冷, 我家常做的2菜1汤, 做法简单营美味, 食材简单也好买
制作:1.肉馅中加入盐、淀粉、料酒和鸡蛋拌均匀;2.烧热锅放入适量的油,将蒜末和红椒末入锅爆香;3.加入粉丝进去翻炒;4.加入大白菜进去翻炒;5.加入水炖煮;6.将肉馅团成小肉丸温水锅中去煮;7.加入生抽上色,蚝油进去提鲜;8.粉丝煮软、肉丸煮好后加入盐和胡椒粉调味料;...
地道山西大烩菜,做法简单,汤鲜味香,热气腾腾,冬天做一锅绝了
准备食材:猪肉(烧猪肉)、白菜、炸山药(土豆)、肉丸子、五台特色豆腐丸子、粉丝(粉条)、冻豆腐。制作步骤:1.首先炒肉,锅中倒油,油热加入花椒爆香,后下入猪肉,翻炒一下,再加入适量料酒去腥,再加入适量老抽、生抽,适量花椒面、大料面,适量的盐。再倒入一小碗开水,盖上锅盖炖十分钟,十分钟后肉熟了,再放入白...
2022年中秋节菜谱清单,7荤2素1汤,照着来,吃啥不用愁
做法:1、先来准备丸子,这次买的丸子特别的Q弹,超级好吃,咬的时候都弹牙,吃到撑(www.e993.com)2024年9月15日。2、红薯粉用清水冲一下,加温水泡软待用,不用泡到特别软。只要不硬就行了。3、再准备一把生菜,先用盐水渌泡十分钟,再冲洗干净,把水分控干。4、锅中下油,放点蒜末炒香,加入半锅的水煮熟开,放入牛肉丸子,煮至丸子漂...
米粉做法大全。13种米粉的做法,味道鲜美,一周要吃三四次才过瘾
湖南米粉(家常版)用料米粉150克;香菇4朵;青菜2颗;绿豆芽50克;牛肋排4块;葱姜蒜适量;干辣椒4个;酸菜5克;酱油1勺;鸡精1/2勺做法准备好上述食材,洗净备用;将香菇切片,其它调味料切段,大白菜纵向切成两半;锅中放少许食用油,五成热时放入干红椒、葱白、姜蒜炒香,放少许盐,加入香菇翻炒片刻后加2碗...
六款好喝的汤,在家也能做出饭店的味道,总有一款你爱喝
做法:1、猪肉剁馅放入碗内,加入鸡蛋、葱末、酱油、姜汁、盐、淀粉、胡椒粉、黄酒抖匀成馅,挤成小肉丸子。2、将清水放入锅内烧沸,先放入小肉丸子煮,快熟时候放入白菜块,最后加黄酒适量,调好口味,撒上葱花即成。冬瓜玉米排骨汤打开网易新闻查看精彩图片材料:排骨、冬瓜、甜玉米、盐、鸡粉、胡椒粉...
家常菜:铁板鸭掌,白菜丸子粉丝汤,芹菜爆炒鸡胗,桂圆汤年糕
做法:1.肉沫中加入料酒、淀粉、香油、盐、姜蒜末、鸡蛋拌匀腌制半小时,粉丝提前用温水泡发;肉馅挤成肉丸下油锅炸至表面金黄捞出备用;2.热油爆香姜蒜末;加入清水煮开;下入白菜煮软;下入肉丸子;加入少许生抽,加入粉丝,起锅前加入盐和葱花即可。芹菜爆炒鸡胗用料:鸡胗、香芹、野山椒几根、蒜片5-6片...
粉丝和它一起搭配,成本才5元,冬天吃上热乎乎的一锅,特别下饭
大白菜肉丸粉丝煲原料:肉馅1小碗粉丝1把大白菜1盘鸡蛋1个蒜3瓣红椒2个香菜1根生抽2勺料酒1勺蚝油1勺胡椒粉油盐适量制作:1.肉馅中加入适量的盐、淀粉、料酒和鸡蛋,顺着一个方向搅拌上劲;2.热锅凉油,放入蒜末和红椒末爆香;...