36款家常美味分享,鲜香好滋味营养很丰富,在家做包你满意
1、把竹笋放在冷水里浸泡一天。2、五花肉,切条备用。3、起锅烧油,油烧热后,放入葱、姜、蒜、炒出香味,然后放入肉条,中火煸炒。4、肉炒至金黄色,加入笋炒、煸炒的过程中加入盐、酱油。5、炒匀后,加入味精调味即可。葱爆羊肉材料:羊肉片、葱白、盐、生抽、料酒、白糖做法:1.羊肉片解冻备用。2...
32款菜肴推荐,家常味实惠菜,简单有营养,一起学几道尝尝吧
做法步骤:1、嫩白菜梗洗净,切成5厘米长、0.5厘米宽的条,放入开水锅烫一下,捞出沥水晾凉,鲜藕切成小片用水稍煮捞出,同放盘内,撒上精盐,拌匀稍腌一下,滤去盐水,干红辣椒用水泡软,去蒂和籽,洗净切成细丝;2、炒锅置火上烧热,倒入香油,待油热后放入花椒粒,炸成黑色后,将花椒粒捞出,再将辣椒丝、葱白丝...
20余款精选美味,大众食材家常做法符合大众口味,试试有惊喜喔
3、待下入油锅小火浸炸至内熟且外表酥脆时。4、捞出装盘并浇上酱汁,稍加点缀即成。红烧竹笋走油肉材料:走油五花肉750g竹笋400g生姜片8g八角2颗蒜片8g小葱5g冰糖20g生抽40g老抽14g料酒20g做法:1准备竹笋和走油肉2、准备生姜,蒜片,八角,葱花和冰糖3、竹笋去壳后切滚刀块洗净,走油...
春季常见的6种野菜,辨识、产地、吃法,让你尝遍自然鲜味
干煸冬笋、腐乳冬笋等都是非常受欢迎的做法。干煸冬笋将冬笋的鲜嫩与辣椒的香辣完美融合,让人回味无穷;而腐乳冬笋则将冬笋的清香与腐乳的咸香相互映衬,口感层次丰富。五、春笋春笋,这个在春天里绽放的美味,是毛竹笋初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。竹原产中国,类型众多,适应性强,分布极广,这也使得春笋成为了各地人...
春笋来袭!等一场春雨,尝一口新鲜~|家常做法|春笋|春雨|汤汁|焯水|...
做法1.春笋剥皮、拍碎,切段至小拇指长打开网易新闻查看精彩图片2.春笋段在热水中焯水3-5分钟后捞出,沥干水分,放一边备用3.锅烧热,倒入稍多的油,把切好的笋倒进去,小火煸炒3-5分钟左右,之后加入一大勺白糖、一大勺酱油、一小勺盐、少许清水,翻炒均匀...
竹笋咸菜肉丝饭的家常做法
首先,准备食材(www.e993.com)2024年9月22日。你需要准备一些新鲜的竹笋、咸菜和瘦肉,这些都可以在当地的市场或超市购买到。选择新鲜的竹笋和咸菜能够提供更好的口感和味道。接下来,准备竹笋和咸菜。首先将竹笋去皮切成细丝,然后放入开水中焯水一下,使其变得更加嫩滑。接着,将咸菜用清水洗净,并切成细丝备用。备好的竹笋丝和咸菜丝分别放在一边备...
家常菜:鲜花椒蒸笋壳鱼的做法
做法:笋壳鱼去麟取出内脏洗净,用花生油和盐腌制片刻,豆腐切片,云耳提前用温水泡半小时备用;把鱼清蒸8分钟后,把豆腐和云耳放在鱼的两边,继续蒸两分钟至鱼熟透,把碟上蒸鱼时溢出的水倒掉,然后把姜丝和鲜花椒放在蒸熟的鱼上,浇上烧热的花生油,最后下少许麻油和葱花即可。
蚝油焖笋家常做法,竹笋清脆鲜美,营养丰富
做法步骤:第1步、准备材料:小笋一把,葱一条。调料:耗油1大勺,盐适量。第2步、笋去掉老的部分后,洗净用刀拍松后切块放开水里煮2-3分钟,去掉苦涩味,沥干待用。第3步、大火把锅子烧热后倒入适量的油烧至滚热。第4步、倒入笋块爆炒片刻第5步、加入盐炒均匀。第6步、加入耗油炒均匀第7步、...
30道广东家常菜做法大全,让你菜鸟变大厨,丈母娘吃了都要夸
做法:1、鸡处理干净,冷水下锅,水没过鸡,放料酒、姜片、葱结。2、大火煮开后转小火继续煮5分钟,关火不要开盖子,让鸡在汤中继续浸泡半小时,让锅中的余温把鸡泡熟。3、自然冷却后捞出,在鸡表面均匀地刷上麻油,切块上桌。三、鼓汁蒸凤爪
茄子怎么做好吃又简单, 茄子的五种家常做法大全
做法:1、大蒜去皮大蒜;垛成荣;糖碗;加入酱油,搅拌均匀;加入大蒜,茄子留下的一小部分;加少量水,碗汁是好的。2、茄子洗净;茄子切成滚刀块,放入少量盐放入水中,使燃烧时可省油;将茄子放入水中,备用;香菜切段。3、锅内烧热油,将茄子两面炸成金黄色,加入少量淀粉放入碗中拌匀,倒入茄子,炒匀后,再放入蒜蓉和香...