家常菜笋衣木耳炒肉这样做,可口又下饭,家人吃了都说好!

很家常的做法和味道。做法1、干笋衣用清水浸泡2小时左右,待笋衣泡透就会变得很嫩,泡好的笋衣用清水投洗几次后放到开水中焯烫5分钟控水捞出。葱切葱花,蒜切片,美人椒切小圈备用。2、木耳浸泡开后洗净,在开水中焯烫2分钟控水捞出。3、香芹取芹菜杆部位洗净切小段,猪肉洗净切薄片。4、炒锅中油...

虾蛋烧冬笋的做法大全

削去内皮,再刮去笋衣,顺切1.5厘米厚的片,若个头长大的可先将浆部横切1至2片后,再顺切,用刀拍松后再切成尖条;葱白切成花,余下的葱和姜拍破。2.虾蛋装入白碗内,用水冲洗,拣去虾脚,须以及杂质,去尽沙,滗干水分,放入拍破的葱姜和料酒,上笼蒸熟,取出以后再去掉葱姜。3.将猪油烧沸,下入冬笋尖炸至...

8款适合在家做的排骨汤做法介绍 排骨和什么炖最有营养

3、笋衣要食用前剥,以保证春笋的脆嫩。山药甘笋排骨汤的做法山药甘笋排骨汤的做法山药甘笋排骨汤食材介绍排骨适量,甘笋适量,山药适量,盐适量,姜片适量,山药甘笋排骨汤的做法步骤1、把所有材料清洗干净,切块备用2、排骨出水,去掉浮沫3、把出过水的排骨、甘笋、山药、姜片全部放进炖锅里,加入适量的清水...

绿色食材-纸片笋菜肴的做法

5.下白玉萝卜炒至半透明6.放入鸭肉和笋衣翻炒,调入料酒,酱油,糖和花雕酒7.加适量开水,放八角,香叶几颗冰糖8.大火烧开转小火加盖炖煮二三十分钟,出锅前加盐调味9.如果汤汁还比较多可以转大火收干再出锅。

除了白菜萝卜,入冬后,这6种蔬菜陆续上市,维C高又清爽,趁新鲜要多

步骤1.冬笋去掉老根、剥去笋衣,切成寸段,放入开水锅中,加少量食盐焯烫5分钟,以去除涩味和过多的草酸钙,然后捞出沥干水分待用;步骤2.火上坐锅,锅热倒油,油热后下姜片煸炒出香味,然后下入笋段翻炒。步骤3.待笋段表面微焦时,下入适量老抽、生抽,煸炒均匀;再加入少量清水,盖上锅盖,中小火焖5分钟。

有“笋嘢”益你!

做法:1.将笋切成块状,汆水去除涩味(www.e993.com)2024年11月10日。2.捞起笋块,切成薄片。3.放油下锅,放入切片的五花肉爆炒。油不需要太多,大约1~2勺即可。因为五花肉在炒制过程中会出油。4.待肉片将熟时,加入蒜瓣,炒香后再加入紫苏叶,充分炒熟。5.最后加入笋片兜炒,加一小碗酱汁。酱汁是用豉油、糖、蚝油和少许生粉调成。猛火...

他们说,为了吃一顿,可以专程打飞的来潮州……

清蒸百合松子仁,算是很家常的做法,却也很好吃。竹荪干贝汤,也经常出现在潮汕人的餐桌上。用干贝吊味,多孔的竹荪吸饱了汤汁,往嘴里一送,清爽鲜脆。幼忠嫂家常菜地址:潮州市湘桥区北关村堤仔头路十九横1号。推荐:肉蟹蒸面、橄榄糁蒸鳗鱼、清蒸百合松子仁、竹荪干贝汤。