天气越来越凉,常吃八道温补家常菜,提升阳气身体暖和,健康入冬

做法:1、梅干菜用热水浸泡10分钟,然后挤去水分,切成小碎丁。2、毛豆淘洗干净,辣椒切成小颗粒备用。3、炒锅烧热后,倒入一大勺食用油,放入梅干菜、姜丝、辣椒,大火爆炒2分钟。4、加入生抽、一小勺水、葱花,再炒2分钟。5、倒入毛豆大火爆炒3分钟,毛豆断生入味后即可关火装盘。番茄牛肉豆芽汤准备食材:牛肉...

30道精选菜肴,美味家常菜系列,好吃实惠健康营养,不容错过

做法:1、准备七个鸡腿,剁成小块,用清水洗净,沥干水分。2、锅内加入适量的清水,鸡块儿放进去放入几片姜开中火焯熟。3、水开之后关火,捞出过凉,控干水分。4、起锅烧油,倒入葱姜蒜、花椒、麻椒、干辣椒、冰糖,炒出香味。5、倒入鸡肉,炒匀,然后加入适量生抽,老抽,甜面酱翻炒至均匀上色。6、倒入适量...

“立冬补冬,不补嘴空”11号7号立冬,建议吃这8样,暖胃又驱寒

准备食材:鸡腿,南瓜,姜丝,葱花。做法步骤:1、鸡腿清洗干净,去骨去皮后切成小块,放入姜丝、酱油、蚝油、淀粉、食用油,抓拌均匀腌制二十分钟。2、南瓜削掉外皮,清洗干净切成小块,铺在蒸碗底部,再铺上腌制好的鸡腿肉,冷水上锅蒸半个小时。3、南瓜鸡腿肉蒸熟后,取出来撒上葱花点缀,即可端上桌开吃。黄豆...

16道夏日「长高菜」,好吃又好做,拯救孩子夏天没胃口!～

1.毛豆剥皮洗净,瘦肉剁成肉末,加少量淀粉抓匀。2.热锅下油,炒肉末至变色,放毛豆翻炒,加适量水炒至毛豆熟透。3.最后调味出锅即可。??点评:快手下饭菜。毛豆膳食纤维含量丰富,虽然属于蔬菜圈的食材,不过蛋白质含量远超一般蔬菜,蛋白质大概30克毛豆相当于10克大豆～4杂蔬拌鸡腿肉丝??食材:鸡腿、胡...

天天都有特价菜!一起来约“惠”美食吧

小荤:丝瓜毛豆肉丝、韭黄炒肉丝、湘西炒荷包蛋、荷兰豆炒腊味、家常豆腐、青椒干丝肉丝、地三鲜;素菜:蚝油生菜、炝炒包菜;例汤:罗宋汤(免费)星期四特价菜:红烧鸡腿大荤:杭椒牛柳、红烧大肉、辣仔鸡、腐衣包肉、葱油龙利鱼、茄汁小排、香酥鸭、红烧带鱼;...

包菜炒粉丝, 小鸡炖毛豆, 香嫩鸡腿的做法

做法1、把包菜切成丝状,清水泡粉丝(www.e993.com)2024年11月7日。2、把食用油倒入锅中热到7成,将包菜下锅。3、将包菜炒软后加入生抽,用小火不断翻炒。4、炒至包菜边缘有点酱油的颜色,将粉丝倒入锅中。5、调味(根据自己的口味加入盐量)。小鸡炖毛豆食材小鸡半只、毛豆200克、红辣椒5个、生姜3片、八角2个、生抽3汤匙、...

美食家常菜推荐:辣子鸡丁,茭白炒毛豆,豌豆炒牛肉,好吃又营养

烹饪做法步骤:1、鸡腿斩小块,尽量小一点以便更入味。2、料酒姜片生抽腌制一会儿。3、干辣椒剪段,放在菜篮子里筛掉辣椒籽,只要辣椒段。4、热锅冷油,倒入鸡块,加入蚝油翻炒。如果吃得辣一点就早点倒入干辣椒段和花椒,如果不辣的话,就鸡腿快炒熟的时候再倒入干辣椒。

毛豆烧鸡腿,鲜香味美,简单易做,超级好吃!

做法步骤：第1步、毛豆去壳。第2步、洗净。第3步、胡萝卜切丁。第4步、跟毛豆一起。第5步、土鸡腿洗净。第6步、切小块，洗几次去血水。第7步、冷水下锅。第8步、开锅煮3分钟。第9步、洗净浮末备用。第10步、葱姜切碎，跟卤肉料放一起。第11步、热锅冷油。第12步、油热放葱姜等及食盐炒出香味。...

家常菜菜谱大全,10种家常菜的经典做法

毛豆鸡丁1胡萝卜洗净去皮,火腿均切丁;葱切段;玉米粒毛豆放滚水中烫去外膜捞出、浸冷水泡凉捞出沥干;鸡肉洗净切丁,放碗加盐、胡椒粉、淀粉抓匀腌15分钟2热锅加油,爆香葱段,放鸡丁快炒盛出3余油继续加热,放胡萝卜火腿玉米粒毛豆及2大匙水,翻炒至熟,加鸡丁及盐胡椒粉炒匀。

清淡不油腻的41道家常菜,色香味美,下酒下饭,做法特简单!

鸡腿切块,放入凉水中煮开焯一下洗去血沫。土豆去皮切块。炒锅放油,下入冰糖小火慢慢炒,到冰糖融化出现小泡泡后,放入鸡块,来回翻炒,加入所有调料继续翻炒出香味,下入土豆块翻炒均匀。加水,烧开后慢火炖至土豆和鸡肉酥烂。大火稍微收汁,不要收干,因为要保留一些汤汁拌面,出锅前下入尖椒翻炒均匀即可,将煮好...