全家人都爱吃的辣椒炒肉,掌握几个要点自己也能做,咸香下饭

准备原材料:辣椒、猪肉、姜片、蒜片、食盐、料酒、生抽、老抽、耗油、白糖、淀粉;做法:清洗干净的猪肉先把瘦肉和肥肉分开,瘦肉切成薄片,肥肉切成稍微厚一点的肉片;切好的瘦肉给它腌制一会,碗中加入少许食盐、生抽、料酒、少一点的老抽上色、耗油、白糖、淀粉、少许食用油、搅拌均匀,腌制15分钟;把清洗干净的青...

咸鸭蛋的15种吃法,解锁餐桌新风味,你试过几种?

做法:猪肉剁碎,加盐、鸡精、生抽和淀粉拌匀。将咸蛋黄压碎,与肉末混合均匀。将混合好的肉末铺平,蒸制至熟透即可。点评:咸蛋黄的加入,让肉饼的风味更加独特,蒸制的方式保留了食材的原汁原味。9.咸蛋黄蒸三蛋:色彩丰富的蒸蛋佳肴材料:咸鸭蛋黄、鸡蛋、皮蛋、盐、鸡精。做法:将鸡蛋、皮蛋和咸鸭蛋黄分别打散...

肉末茄子的做法,家常肉末茄子,鲜香美味超下饭!

今天,我要和大家分享一道非常简单又美味的家常菜——肉末茄子。这一道菜咸香软糯,超级下饭!今天就来和大家分享一下这道菜的做法,保证让你胃口大开。首先我们先准备好所需要的材料:茄子1根,约300克、猪肉末150克、姜末、蒜末、葱花各适量、生抽、料酒、蚝油、盐、糖、淀粉、白胡椒粉、食用油:...

土豆烧牛肉-健脾开胃, 色泽红润口感咸香的美味家常菜!

用料、主料:牛肉600克、土豆200克辅料:盐:适量、料酒:1汤匙、葱:1段、姜:5片、八角:1粒、老抽:半汤匙、胡椒粉:1茶匙、白糖:1汤匙、胡萝卜:1段、洋葱:半个土豆烧牛肉的做法、1、牛肉洗净切块2、土豆,胡萝卜,洋葱切块3、焯水:牛肉凉水下锅焯出血沫,捞出洗净4、炒锅倒油,放入葱段,姜片,八角炒香5...

分享猪肉炖粉条的好吃做法,咸鲜味美,软烂营养,不错的宴客美食

美食名称:猪肉炖粉条。准备原料:预先泡软的粉条150克,五花肉250克,香菜碎少许,葱姜蒜适量,香叶2片,八角2个,桂皮一块,白砂糖10克,蚝油两勺,生抽一勺,老抽一勺,料酒3勺,盐和鸡精各一克,香油一毫升。第一步:首先把泡软的粉条适当用剪刀剪成10cm左右的长段;五花肉切成1.5cm×1.5cm×4cm左右的小长...

家常版白菜猪肉炖粉条,柔软劲道香辣咸鲜,做法简单营养美味

1、制作白菜猪肉炖粉条时,除了选择红薯粉以外,东北人还喜欢用绿豆做的宽粉来代替它,不仅吃起来口感更加的粘软,而且弹、软的特性会更加的突出(www.e993.com)2024年11月19日。2、另外,泡发粉条的时候,建议大家用冷水浸泡,直到将它们泡至用手指可以直接掐断为止,这样吃起来不仅回软Q弹,而且超级的入味。

猪肉的家常做法大全,简单好吃,值得推荐!

做法:黄豆芽择好洗净,准备辣椒等调料,里脊肉清洗干净,猪里脊肉切成薄片,用蛋清和少许淀粉养一下,豆芽下水焯透,放入一个大碗里,一旁备用,锅里放三大匙油,放入辣椒、花椒、香叶,小火慢慢熬出香味辣味,然后倒出备用,锅里留一点油,放入两大勺剁碎的豆瓣酱,小火煸炒,放入葱姜蒜末煸香,倒入一大碗开水,加入一点生抽...

猪肉怎么做好吃 猪肉简单家常菜谱的做法大全

一、猪肉的简单家常菜谱做法大全之农家小炒肉的做法:1.先将五花肉尖椒油盐鸡精豆豉都准备好,再将去滑肉切成薄片2.然后放入盐,倒入酱油,用力摔打至粘稠,再将小尖椒拍扁之后撕开3.再将油倒入锅里,放入肉片滑散至变色就可以铲出了。二、猪肉的简单家常菜谱做法大全之鱼香肉丝的做法:...

猪肉馅饼的家常做法,霞姐用铁板烙着吃,皮软馅香不油腻,真香!

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天津家常猪肉三鲜包子做法详解。毫无保留,学会了,还吃啥狗不理

狗不理有自己独特的工艺与配方,我们不得而知。老海今天就给大家详细介绍一下天津老百姓家常猪肉三鲜包的做法,当然,老海只是掀砖引玉,希望大家完善补充!一、准备食材1、主料:猪肉、鸡蛋、虾仁、木耳、面粉2、辅料:花椒、大料、酱油、鸡汤、香油、盐、葱、姜...