鳗鱼别再做日式的,这3种家常做法天天吃都不腻,一上桌就被抢光

第一步,先将买回来的鳗鱼用清水清洗干净后,放在案板上,将其切成3厘米厚的宽度的片状,但是不要切断,大概切个五分之三深度即可。第二步,取出一个碗,放入三颗酸梅,将其捏碎,放在一边备用。葱清洗干净后,将其切成葱花,放在一边备用。第三步,,取出一个盘,将鳗鱼摆放在盘中,撒上适量的盐,放入酸梅,将其涂抹均...

红烧鳗鱼正确做法

此外,还需要准备一些调料,如生姜、大蒜、葱、料酒、酱油、白糖、盐等。这些调料不仅能为鳗鱼增添风味,还能起到去腥提鲜的作用。接下来,我们开始处理鳗鱼。将鳗鱼宰杀干净,去头去尾,切成约两指宽的段状。然后,用料酒、盐、生姜片腌制一段时间,以去除鳗鱼的腥味。腌制时间不宜过长,以免影响鳗鱼的口感。接下来,...

爆炒鳝鱼的家常做法,好做好吃,太下饭了!

爆炒鳝鱼是一道美味且具有营养价值的家常菜。下面我们将详细介绍这道菜的做法。材料:*鳝鱼500克、*青椒1个、*干辣椒适量、*葱姜蒜适量、*盐适量、*生抽适量、料酒适量、糖适量、鸡精适量、食用油适量步骤:1.鳝鱼处理干净,切成段,用料酒和盐腌制10分钟。2.青椒去籽,切成小块,干辣椒切段...

蜜汁河鳗的家常做法步骤

1.首先,将新鲜的河鳗鱼处理干净,去头去尾,剖开成两段,切成块状备用。同时,将葱姜蒜切末备用。2.将鳗鱼块放入碗中,加入少许料酒、盐、白胡椒粉腌制15分钟,使其入味。3.取一个平底锅,加热后倒入适量的食用油,将腌制好的鳗鱼块放入锅中用小火煎至两面金黄。4.此时,在另一个锅中加入少许食用油,放入葱姜...

红烧鳗鱼家常做法一点腥味都没有,我的秘诀是放了56度的白酒去腥

新浪视频秒拍打开新浪新闻发现更多精彩打开当前浏览器不支持最新的video播放00:0004:0204:02红烧鳗鱼家常做法一点腥味都没有,我的秘诀是放了56度的白酒去腥逸凡美食说说你的看法0打开APP

鳗鱼最好吃的家常做法,学会做再也不用去饭店了,简直太香了

鳗鱼最好吃的家常做法,学会做再也不用去饭店了,简直太香了2021年10月08日01:43新浪网作者游戏醉解说举报缩小字体放大字体收藏微博微信分享VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场(www.e993.com)2024年11月11日。

家常版酥脆鳗鱼饭,做法非常简单自己就能做.

家常版酥脆鳗鱼饭,做法非常简单自己就能做.“特别声明:以上作品内容(包括在内的视频、图片或音频)为凤凰网旗下自媒体平台“大风号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储空间服务。Notice:Thecontentabove(includingthevideos,picturesandaudiosifany)isuploadedandpostedbytheuserofDafeng...

这是烤鳗鱼的家常做法,鳗鱼好吃我有诀窍,让你吃了还想吃

鳗鱼,大蒜,洋葱,大葱,生姜,生抽,酱油,盐,白胡椒碎,料酒,糖,油。做法:鳗鱼活力比较好,如果自己宰杀不方便,还是老老实实让卖鱼的老板帮您处理。先破开鳗鱼的肚子,摘掉里面的内脏,剪去鳗鱼的头部和最后端的尾部。再把鳗鱼破开,注意:两片鱼肉不要切断,让其连在一起,去掉中间的骨头去可以了。

白果炖鸡汤家常菜做法,注意孕妇和小孩子不要吃!

做法:1、土鸡切大块,白果去壳,去皮,去芯,姜切片2、鸡块焯水去除血水,鸡块放入锅中加水,加姜片,枸杞,大火煮沸5分钟,调小火炖1小时3、加入白果,继续炖40分钟。4、加盐调味,起锅装盘。白果炖鸡汤白果炖鸡汤的烹饪方法很简单,食材也不需要太多,白果炖鸡汤特别的清淡、鲜香,白果吃起来也好吃,但是不要多...

鳗鱼饭、鸭肉、羊肉和猪肘,这个夏天减肥也得先吃好再减

常见的鳗鱼饭做法多为“蒲烧(kabayaki)”,主要分为关东和关西两大派。关东派以东京为代表,在将鳗鱼宰杀穿串后,直接用炭火烤,等鱼肉表面收紧之后上笼蒸15分钟,使其脂肪析出,之后再刷酱烤制,成品的口感颇为软糯,非常喜人,而关西派则以大阪为代表,烹饪全程都采用炭火烤制的方式来操作,在炭火的热量下,不断滴落的...