39款菜肴推荐,普通食材家常做法,瞬间成就一份大餐,试试吧

做法:1.丝瓜20克胡萝卜20熟鸡胸肉20克b铁棍山药80克中筋面粉25克蛋黄1个(约15克)br/食材的分量只代表制作量,不代表宝宝的添加量。2.铁棍山药切小段。妈妈们在处理山药的时候记得带上手套,防止手痒。3.山药段放入蒸锅,大火蒸20分钟。4.起锅烧水,水开后,先放入胡萝卜,焯水10分钟;再放入丝瓜,焯...

最受欢迎的十大绍兴家常菜,你吃过几道?真有那么诱人?

油炸臭豆腐:外焦里嫩,亦臭亦香油炸臭豆腐是不少绍兴人喜欢的家常菜之一。这道菜选用霉苋菜梗配制卤汁浸泡豆腐后制作而成。经过油炸后的臭豆腐色泽金黄诱人;外脆里松的口感让人欲罢不能;搭配着辣末和红酱一起食用更是香辣味美、别有一番风味。绍兴,这座美食之城,用其独特的烹饪技艺和丰富的食材,为我们呈...

明日“五九”,这样炖一锅比鸡鸭强,热乎乎御寒暖身,全家都爱吃

第四步:加入适量的酱油、醋,红糖,葱段,姜片,盐少许,大火烧开。第五步:改成小火慢慢的炖大约20分钟。第六步:炖至萝卜软烂,鱼肉滑嫩,收汁后,加入香菜段。第七步:直接上桌就可以了,这样炖一锅特别简单,鲜美好吃,尤其泡米饭最棒了,米饭都能多吃两碗。峰儿话语:1,很多人炖鱼都觉得欠点啥,其实炖鱼和...

白鲢鱼的家常做法,鱼肉不腥、鱼肉鲜嫩,味道咸香口味

新浪视频秒拍打开新浪新闻发现更多精彩打开当前浏览器不支持最新的video播放00:0004:0004:00白鲢鱼的家常做法,鱼肉不腥、鱼肉鲜嫩,味道咸香口味大乐美食家说说你的看法0打开APP

白鲢怎样才好吃,看看家常版“红烧鲢鱼”,简单美味超下饭

家常红烧鲢鱼的做法步骤如下:步骤1市场买一条新鲜的白鲢鱼,让商家处理内脏,回来冲洗干净,肚子里的黑膜尤其注意要刮干净。葱,姜,蒜,干辣椒,香叶,八角,花椒,准备好。酱油,老抽,蚝油,料酒,白醋,白糖全部倒入小碗里面,搅拌均匀备用。步骤2鱼身上两面都用刀划几下,方便入味,锅小的可以从中间切开。

好吃的家常菜做法大全,喜欢的拿去

好吃的家常菜做法大全,喜欢的拿去水煮鱼材料:3斤左右的白鲢1条,豆芽,大葱,干辣椒,泡椒,花椒,姜,蒜,鸡精,豆粉,料酒,盐,豆瓣做法:1、将鱼杀好洗净,片成鱼片,鱼排剁成块状(www.e993.com)2024年11月3日。2、将鱼片用少许盐、料酒、生粉拌匀,码味30分钟。3、锅内倒入少量植物油,将豆芽炒至7成熟,起锅,铺在碗底,备用。4、用一...

教你学做菜之家常炖各种鱼

白鲢一条,草鱼也可,鲤鱼更佳,本法适用于很多淡水鱼类。本鱼重量1.8斤左右。去鳞去鳃去内脏,鲤鱼请去腥线和喉骨在鱼表面倾斜片口,抹盐沥水。肚子里边可以随意卷些葱和2～3片姜片准备一小碗,内放葱白5段,大蒜3个切半,八角2个,姜3～5片,花椒10粒,白糖一茶勺,酒一汤勺(我很少用料酒,都是用白酒),生抽...

家常菜做法, 色香味俱全, 荤素搭配有营养, 吃一次就喜欢上了

做法:1.西红柿去皮切小块,金针菇去根洗净。2.锅中放适量的油,油热后下入葱花煸香。再倒入西红柿小火煸炒出汁。3.加入盐和白糖炒匀。4.倒入金针菇翻炒。5.炒至金针菇变软,不用担心汤汁太少,金针菇也会炒出水分。剁椒鱼头材料:白鲢或花鲢鱼头1个、剁椒4汤匙、蒸鱼豉油适量、生姜5片...

几款美味家常菜, 简单易学,营养实惠, 开胃下饭,值得一试

做法1、找一个大盘子,先将姜片摆在盘子底部。2、将处理干净的白鲢鱼头从中间切开不要切段,浇上2汤匙蒸鱼豉油。3、上面再铺上剁椒,滴上几滴油,注意不要放盐,蒸鱼豉油和剁椒本身就有咸味。4、放在蒸锅上开大火蒸30分钟左右,将蒸好的汤汁倒在锅内加点淀粉水勾芡,芡汁淋在盘中即可。

手工鱼丸的家常做法,Q弹有韧劲,煲汤更营养

细嫩肥美的白鲢,是做鱼丸最佳的材料。新鲜鱼去皮剔骨后,用刀剁成鱼蓉。分离的蛋清和红薯淀粉,能够增加黏度促使鱼丸成型,而食盐和分四次加入的清水,则让打出的鱼丸口感滑嫩。鱼骨鱼皮和鱼腩,加入淀粉和蛋黄液一起搅拌均匀,下锅油炸至表面金黄。福州鱼丸是用鳗鱼、鲛鱼或淡水鱼剁茸,加甘薯粉(淀粉)搅拌均匀,再包...