自家做盆“肉皮冻”|老汤_新浪财经_新浪网
2023年10月8日 - 新浪
我马上制止讲:“伊勿要就拨我好口来。”老汤弄勿懂,讲:“以前我侪覅个。”摊主讲:“现在除非做带皮肉吃,切片、切丝、绞肉酱,啥人还会要搿种肉皮。我也是当下脚料处理个,看辣侬是老顾客面浪。侬要就再多送侬几块。”从旁边拿出几块肉皮,统统放进绞好个肉酱袋里,交拨老汤。回去路浪,我跟老汤讲肉皮个...
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上次做了灌汤包,很多人问到牛筋冻肉,今天补个做法。动物的皮
2018年9月27日 - 新浪
上次做了灌汤包,很多人问到牛筋冻肉,今天补个做法。动物的皮,像是猪皮,鱼皮,猪脚,鸡爪,和筋络都含有很多的胶原蛋白,都可以做出美味的肉冻。牛筋冻和猪皮冻比较起来呢,因为牛筋上没有毛发,所以操作起来会更容易一些。@鲜城
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明胶和明矾加工皮冻黑窝点被捣毁
2010年1月25日 - 大众网
执法人员依法对现场进行了查封,并扣留皮冻22箱,共计440公斤,扣留用于生产皮冻的冻肉皮150公斤,扣留食用明胶20公斤、明矾35公斤,以及用于生产加工送货的工具等。经查,当事人陈某是来自河南省固始县的农民,已在义县生产加工皮冻两年之久。据当事人交代,他从超市和饭店以每公斤0.5元的价格购入肉皮,回家后加入食用明胶...
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鸡腿最好吃的做法,皮弹肉嫩,麻辣鲜香,用它下酒,轻松喝半斤
2021年8月27日 - 新浪
准备新鲜冷冻鸡腿、香葱、生姜、花椒、干辣椒、花生米、食盐、生抽、香醋、料酒、辣椒酱、辣椒油、咸豆豉、花椒油等。做法第一步、买几个冷冻鸡腿,看鸡腿新不新鲜很简单,鸡皮是嫩白色,鸡肉是粉嫩色,就非常新鲜,要是颜色发黄就是放了很久了。顺着骨头把鸡腿剪开,用清水浸泡30分钟,再冲洗干净,沥干水分。...
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